Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Backerbsensuppe
***
Gegrilltes Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
€ 16.70
Entenstrudel auf Blaukraut
mit Reiberknödel
€ 14.20
½ Ente
mit Semmelknödel, Kartoffeln und warmen Speckkrautsalat
€ 20.90
Kürbiscremecremesuppe
mit Obershaube und Kernöl
€ 5.90
Entenjungs
mit Semmelknödel und Kartoffeln
€ 11.60
Hase Schwarz (Soßhase, Jägerschaft Münzkirchen)
mit Semmelknödel, Kartoffeln und warmen Speckkrautsalat
€ 15.20
Wildschweingulasch
mit Spätzle, Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 16.20
Geschmorter Rehschlögel (Jagd Schardenberg)
mit Semmelknödel, Preiselbeerbirne und Blaukraut
€ 20.80
Hirschmedaillons am Spieß
mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
€ 28.20
Weinempfehlung 1/8
Welschriesling
fruchtiger Körper, Birne-, Zitrus-, roter Apfelduft
Weinhof Narat-Zitz, Leutschach, Steiermark
€ 4,80
***
Grüner Veltliner
Weingut Dokner
€ 4,60
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Kürbiscremesuppe mit Croutons
€ 6.20
Enten Einmachsuppe
€ 9.50
Apfel-Selleriecremesuppe
€ 6.50
Rehtartare
Haselnuss / Creme Fraiche / Preiselbeere
€ 16.90
Wildbolognese-Tagliatelle
€ 21.90
Wildragout
Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
€ 22.90
Rosa gebratener Hirschrücken
Serviettenknödel / Hokkaido Kürbis (ca. 20 min Wartezeit)
€ 26.90
Geschmorter Kürbis
Beluga Linsen / Joghurt
€ 16.90
Zwiebelrostbraten (kurz gebraten)
Spätzle / Senfgurken / Röstzwiebel
€ 21.90
Gebackenes Surschnitzel
Kartoffelsalat / Preiselbeeren
€ 19.90
Wildschwein Cordon Bleu
Bratkartoffeln / Preiselbeeren
€ 21.90
Steinpilz-Tagliatelle
Blattsalat
€ 20.90
Montag, 01.12.2025
Faschierte Laibchen
mit Kartoffelpüree und Gemüse
€ 12,50
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Gnocchi-Kürbis Auflauf
mit Blattsalat
€ 11,50
Dienstag, 02.12.2025
Cordon Bleu (Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 12,50
***
Geschmorrtes Spitzkraut
mit Buchweizen-Risotto
€ 11,50
Mittwoch, 03.12.2025
Gebratene Hühnerbrust
mit Rosmarin Polenta und Jus
€ 12,50
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Überbackene Gemüsepalatschinke
mit Kräuterdip
€ 11,50
Donnerstag, 04.12.2025
Esterhazy Rostbraten
mit Spätzle
€ 12,50
***
Ofenkartoffel
mit Gemüse und Sauerrahmdip
€ 11,50
Freitag, 05.12.2025
Pulled Beef Burger
mit Cole Slow, Rucola und Wedges
€ 19.90
Da Mimmo Ristorante Pizzeria
Marktplatz 5, A-4910 Ried/I.
Conchiglie Prosciutto e Piselli
Pasta, Sahne, Schinken, Erbsen
€ 12.10
Conchiglie Salsa Verde e Pane croccante
Pasta, Petersiliencreme, knuspriges Brot
€ 12.10
Tagliatelle Pomodoro e Stracciatella
Pasta, Tomatensauce, Stracciatella
€ 12.10
Pizza Marinara
Tomatensauce, Sardellen, Oliven, Knoblauch, Burrata
€ 12.10
Pizza Special
Fior di latte, Thunfisch, Zwiebel
€ 12.10
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Kohlrabicremesuppe mit Salzweckerl
€ 4.90
Schinken-Käse-Toast
€ 4.90
Mayer Baguette
€ 5.10
Krautfleckerl mit Salat
€ 12.40
Majoranfleisch mit Serviettenknödel und Salat
€ 14.50
Mayer´s Ox am Berg Burger-mit regionalem Fleisch vom Lipplbauer aus Mehrnbach
mit Salat, Tomaten, Haussauce, Speck und Spiegelei dazu kleiner Salat
€ 13.90
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Cremige Karotten-Ingwersuppe
mit Kokoschips
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.50
Michi's faschierter Braten
Sauergemüse I Wurzelgemüse I Erdäpfelpüree I Pfefferrahmsauce
€ 16.50
Hausgemachte Kaspressknödel mit Champignonsauce
Salatnest I Petersilienkartoffel
€ 14.50
Spaghetti aglio e olio
frittierter Rucola I Ofentomaten
€ 12.50
Spaghetti pomodoro mit Parmesan
€ 6.90
M2's Platzl
Linzer Gasse 2, A-4910 Ried/I.
Montag, 01.12.2025
Bis auf Widerruf Montag geschlossen!
Dienstag, 02.12.2025
Kürbis Ingwer Cremesuppe
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Hühnerschnitzel mit Kartoffelsalat
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Kasnocken
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Weißwurstgröstl
€ 13.90
Mittwoch, 03.12.2025
Tirolerknödelsuppe
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Hasenragout und Rehbeuschel mit Semmelknödel
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Karfiolcurry mit Kräuterreis
€ 13.90
Donnerstag, 04.12.2025
Lauchcremesuppe
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Faschierte Laibchen mit Püree und Erbsen
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Zander in Safransauce mit Reis
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Mohnnudeln
€ 13.90
Maroni-Selleriecremesuppe
€ 6.90
Wildragout
mit Rotweinbirne, Rotkraut und Serviettenknödel
€ 19.90
Geschmorter Rehbraten
mit Rotkraut, Preiselbeersauce und Serviettenknödel
€ 19.90
Wilder Teller: Hirsch- Reh- und Wildschweinrücken
mit Kroketten, Schwammerlsauce und wilden Brokkoli
€ 29.90
Wildschweinschnitzel
mit Pommes Williams und Preiselbeeren
€ 21.90
Waldpilzrisotto mit Rucola und Parmesan
mit Garnelen € 24,90
mit Rinderfilet € 26,90
€ 16.90
Schinken-Käse-Röllchen
mit Pommes
auf Salat € 16,90
€ 15.90
Passionsfrucht Panna Cotta
mit frischen Früchten
€ 7.20
Braugasthof Vitzthum
Uttendorf 25, A-5261 Helpfau-Uttendorf
Menü 1
Tagessuppe
***
Tiroler Gröstl mit Spiegelei (A,C,G)
€ 11.00
Menü 2
Tagessuppe
***
Zitronenhendel mit Reis und Kartoffeln
€ 12.00
Philoxenia
Theatergasse 1, A-5280 Braunau/I.
Spaghetti mit Faschiertem und Käse überbacken
€ 8.50
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomaten-Kräuter-Sauce
€ 10.90
Kalamaria
mit Butterreis und Salat
€ 11.90
Putenbrustfilet
mit Kräuterbutter, Tomatenreis und Salat
€ 9.90
Putenbrustfilet mit Metaxasauce
mit Tomatenreis und Salat
€ 11.90
Gyros
mit Tomatenreis und Salat
€ 10.50
Gyros
mit Metaxa-Sauce, Käse überbackene, Reis und Salat
€ 11.50
Gyros
mit Joghurt-Knoblauch-Sauce, Reis und Salat
€ 11.50
Souvlaki
mit Tomatenreis und Salat
€ 9.50
Bifteki
faschierte Laibchen mit Käse-Kräuter Füllung,
Tomatenreis und Salat
€ 9.90
Smyrneika
faschierte Laibchen mit hausgemachter Tomaten-Kräuter-Sauce,
Reis und Salat
€ 9.90
Kalbsleber
mit Karamellisierten Zwiebeln, Tomatenreis, Salat
€ 10.50
Saloniki Teller
Gyros, Leber, Tomatenreis, Salat
€ 11.90
Schnitzel
mit Pommes und Salat
€ 8.90
Schweinemedaillons mit Lauchsauce
dazu Reis & Salat
€ 12.50
Schweinemedaillons mit Metaxasauce
dazu Reis & Salat
€ 12.50
Lammspieß
mit Bratkartoffeln, Tzatsiki und Saisonsalat
€ 12.90
Lammkotelett
mit Tomatenreis, Tzatziki und Salat
€ 12.90
Melizana "Imam"
Auberginen mit Faschiertem, mit Käse überbacken und
Saisonsalat
€ 9.50
Salatteller Gyros
€ 10.50
Spaghetti mit Champignons und Spinat in Kräutersauce
€ 10.90
Gigantes
dicke Bohnen in Rotwein-Tomatensauce mit Käse überbacken
€ 8.50
Evangelia Vegan Salat - Griechischer Bauernsalat
auf Fladenbrot mit Gurke, Zwiebel, Paprika, Oliven, Mais
€ 9.90
Briami
frisches Gemüse in Tomaten-Kräutersauce mit Käse überbacken
€ 9.50
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 01.12.2025
Rindssuppe mit Frittaten
* * * * *
Cordon Bleu vom Schwein
mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren
€ 12.90
Dienstag, 02.12.2025
Karotten-Ingwersuppe mit Kichererbsen
* * * * *
Pasta „Carbonara“ mit Ruccola und Parmesan
€ 12.90
Mittwoch, 03.12.2025
Grießnockerlsuppe
* * * * *
Pulled Pork Burger TS mit Cheddar,
Wedges und Sauercreme-Dip
€ 12.90
Donnerstag, 04.12.2025
Tomatisierte Gemüsesuppe mit Zartweizen
* * * * *
Geschmorter Rindsbraten mit Kartoffelgebäck,
Speckbohnen und Röstzwiebel
€ 12.90
Freitag, 05.12.2025
Paprizierte Krautsuppe mit Tarhonya
* * * * *
Tagliatelle mit Räucherfisch, Zucchini und Tomate
€ 12.90
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)
Tagessuppe oder Salat
* * * * *
Gefüllte Pasta mit Antipasti-Gemüse, Salbeibutter und Bergkäse
und Kräutersalat
€ 12.90
Jeden Samstag - Bratl'tag
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse, Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 17.90
Jeden Donnerstag & Freitag ab 17.30 Uhr ofenfrische Ripperl - all you can eat
mit Wedges, Krautsalat, Maiskolben, BBQ-Sauce und Sauerrahm-Dip
€ 19.90
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