Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Sellerie-Schwarzwurzelcremesuppe
***
Arizona Burger (Rindfleisch, Grillsauce, Tomate,
Gurke, Zwiebel) mit Wedges
€ 13.90
Selbstgemachte Gemüselasagne mit Tomatensauce und grünem Salat
€ 10.80
Rindsroulade
mit Nudeln und gemischtem Salat
€ 13.90
Cevapcici
mit Ajvar, Zwiebel, Pommes und grünem Salat
€ 10.50
Rehragout (vom heimischen Wild)
mit Preiselbeerbirne, Semmelknödel, Kartoffen und Blaukraut
€ 18.50
Schermrippe (Rind)
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
€ 12.00
1/2 Ente
mit Semmelknödel, Kartoffeln und Speckkrautsalat
€ 19.90
Waldpilze in Rahmsauce
mit Semmelknödel, Kartoffeln und grünem Salat
€ 13.50
Waldpilze in Rahmsauce mit kleinem Wiener Schnitzel
dazu Semmelknödel, Kartoffeln und grünen Salat
€ 17.00
Weinempfehlung
1/8 l Sommerfrischer Cuveé weiß oder Rose 2021 Winzer Krems
€ 3,70
1/8 l Welschriesling Peter Skoff, Südsteiermark
€ 5,00
1/8 l Uhudler Weinhof Kowald, Bad Loipersdorf, Steiermark
€ 4,50
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Lachinger's Kitchen & Wine
Silberzeile 13, A-4780 Schärding/I.
Unser Menü
Hühnersuppe
Suppennudeln/Wurzelgemüse
***
Backhendl
Kartoffel-Gurkensalat/Kernölmajo
€ 13.80
Landhotel & Gasthof St. Florian
St. Florian 18, A-4782 St. Florian/I.
Menü
Rahmsuppe mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln
***
Winzersteak vom Schweineschopf
Wein-Rahmsauce | Fusilli | gemischter Salat
€ 10.90
Traditionsgasthof zum Kirchenwirt
Kirchenplatz 1, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Karfiolcremesuppe mit Croutons
***
Schweinsbratwürstl
mit Erdäpfelschmarrn und Sauerkraut
€ 10.50
Menü 2
Karfiolcremesuppe mit Croutons
***
Spinat Ricotta Tortellini in Schinkenrahmsauce geschwenkt
dazu gemischter Salat
€ 10.50
Echte Rindssuppe mit Fritatten, Fleischstrudel oder Leberknödel
€ 3.90
Altwiener Suppentopf
mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse
€ 5.80
Kürbiscreme-Ingwersuppe
mit Croutons
€ 4.70
Wiener Schnitzel von Schwein oder Pute
mit Petersilienkartoffeln und Salat
€ 11.90
Cordon bleu von Schwein oder Pute
mit Pommes und Salat
€ 13.50
Braumeisterschnitzel
Surschnitzel auf Dunkelbierrahmsauce, dazu Semmelknödel, Kartoffel und Salat
€ 13.80
Kirchenwirt’s Grillvariation
Pute, Schwein, Rind, Würstl, Cevapcici auf buntem Gemüse, dazu Kräuterbutter, Potatoewedges und Sauerrahmdip
€ 14.80
Försterpfand'l
Schweinefilet auf Schwammerl-Cognac-Pfefferrahmsauce,
dazu Kroketten, Butterspätzle und Salat
€ 16.50
Cevapcici
mit Ajvar, Pommes, Zwiebeln und Salat
€ 9.80
Gyros Teller
Pfannengyros, Tzaziki, Kartoffelchips, Pitabrot, dazu kleiner
griechischer Bauernsalat
€ 14.80
3 Stück Schinken-Käseröllchen
mit Pommes, Sauce Tartare und Salat
€ 9.80
Serbischer Rostbraten
mit Letschoreis, Kräuterbutter und Salat
€ 15.50
Pinzgauer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
€ 9.80
Asia Bowl mit Rinderfilet oder Lachswürfel und Garnelen
Sushireis, Karotten, Jungzwiebeln, Zucchini, Paprika, Mango,
Teriyaki Sauce, Sesam und Curry
€ 17.50
Veggie Wrap
Falafelbällchen, Halloumikäse,Salat,Tomate,Gurke,Zwiebel,Sour Cream im Weizentortilla, dazu Kräuterwedges
€ 10.80
SCHARDENBURGER
100 % Rind, Tomate, Zwiebel, Cheddarkäse, Speck, Salat, Gurke, hausgemachte rauchige Burgersauce, dazu Pommes
€ 10.90
ChickenBurger "Deluxe"
knusprig gebackene Maishendlbrust, Tomate, Mozzarella,
Rucola, Sour Cream und Pommes
€ 11.50
Chili-Cheese Burger
100 % Rind, Salat, feurige Jalapenos, Cheddarkäse, Zwiebeln,
Tomate, hausgemachte BBQ-Sauce
€ 11.50
Steirischer Backhendlsalat
bunt gemischter Salat mit saftig gebackener Hühnchenbrust,
Kernöldressing, Käse und Ei
€ 11.50
Ceasar Salat mit Hühnchenbrust
bunte Blattsalate an hausgemachtem Ceasardressing
mit Garnelen € 15,50
mit Rinderfilet € 15,50
€ 11.50
Cevapcici
mit Pommes, Zwiebeln und Ajvar, dazu Salat
€ 9.80
Berner Würstel
mit Pommes, dazu Salat
€ 9.80
Schinken-Käseröllchen
mit Pommes, Sauce Tartare und Salat
€ 9.80
Chicken Wings
mit Potatoe Wedges
€ 10.50
Kirchenwirt’s Jausenbrett'l
Speck, Wurst, Bradl, verschiedene Käse, fein garniert
€ 9.50
Essigwurst
fein garniert
€ 4.00
Rindfleischsalat
mit Kernöl und Ei
€ 7.80
Frankfurter Würstl oder Debreziner Würstl
mit Semmel
€ 3.90
Grammelschmalzbrot
€ 3.00
Kirchenwirt's Bradl in der Rein pro Person
Schopf, Surbauch, Innviertler Knödel, Ripperl, Stöcklkraut,
Semmelknödel, Kartoffeln, Salate
€ 12.50
Schlemmerpfand'l pro Person
Wiener Schnitzel, Cordonbleu, Surschnitzel, gebackene Champignons, Steirer Cordonbleu, Chicken Wings, Schinken-Käse-Röllchen, Kartoffel-Frischkäsetascherl, Petersilienkartoffen, Reis, Potatoe Wedges, diverse Dips gemischter Salat
€ 14.50
Tartarenhutessen
Rindersteak, Pute- und Schweinefilet, Würstel selbst bei Tisch
gegrillt, diverse Dips, Baguette, Pommes, Ofenkartoffel, Salat
€ 14.50
Topfen-Marillenknödel
mit Butterbröseln und frischen Früchten garniert
€ 6.50
Schwarzwälder Kirschtorte
mit Vanilleeis,Schokosauce und Sahne
€ 3.50
Kardinalschnitte
€ 3.50
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Montag, 28.11.2022
Gesurtes vom Schwein (Stelze/Karree)
mit Speckkrautsalat und Braterdäpfel
€ 9,70
***
Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan
€ 8,70
Dienstag, 29.11.2022
Cordon Bleu (vom Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 9,70
***
Gemüsegulasch mit Salzkartoffeln und Gebäck
€ 8,70
Mittwoch, 30.11.2022
Backhendl mit Erdäpfelsalat
€ 9,70
***
Spaghetti Napoli mit Parmesan
€ 8,70
Donnerstag, 01.12.2022
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Rösti
€ 9,70
***
Käsespätzle mit Blattsalat
€ 8,70
Freitag, 02.12.2022 - Tagesgericht
Zander
mit Safranrisotto und Gemüse
€ 23.90
Da Mimmo Ristorante Pizzeria
Marktplatz 5, A-4910 Ried/I.
Mafalde Nduja e Pecorino
hausgemachte Pasta mit kalabrische Nduja
und Pecorino Romano
€ 10.20
Mafalde Gamberi e Peperoni
hausgemachte Pasta mit Garnelen und Paprika
€ 10.20
Mezze Maniche Panna-Prosciutto-Piselli
kurze Nudeln mit Sahne, Schinken und Erbsen
€ 10.20
Mezze Maniche Pomodoro e Basilico
kurze Nudeln mit Tomatensauce und frischem Basilikum
€ 10.20
Pizza Siciliana
Tomate, Fior di Latte, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
€ 10.20
Pizza Special
Fior di Latte, scharfe Salami und Zwiebel
€ 10.20
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Minestrone mit Parmesan Baguette
€ 4.20
Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel
€ 4.20
Hausgemachte Kürbis-Krapferl mit Salat und Kräuter Dip
€ 8.10
Curry-Gemüse Reis mit Rucola-Pesto und Salat
€ 9.40
Orientalischer Linseneintopf mit Feigen, Datteln und Kürbiswürfeln, dazu Salzkartoffeln
€ 9.50
Gegrilltes Hühnerfilet auf Penne in Tomatensauce mit Käse gratiniert und Salat
€ 11.30
Gebratenes Bachsaiblingsfilet auf Spinat-Laibchen mit Paprika-Gemüse, Kürbis-Chutney und Salat
€ 15.90
Steaktoast mit gegrilltem Gemüse, dazu Salat und Kräuter-Dip
€ 9.90
Loryhof
Außerguggenberg 4, A-4942 Wippenham
MENÜ
GERÄUCHERTES LACHSTATAR
Quinoasalat
***
HAUSGEMACHTE KÜRBIS-„RICOTTA“-RAVIOLI
Vogerlsalat, geröstete Kürbiskerne
***
ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN
Süßkartoffel-Gnocci, Broccoli
***
SCHOKO-BROWNIE
Bananencreme, Passionsfruchtsorbet
MENÜ
GERÄUCHERTES PAPRIKATATAR
Quinoasalat
***
HAUSGEMACHTE KÜRBIS-„RICOTTA“-RAVIOLI
Vogerlsalat, geröstete Kürbiskerne
***
ZWEIERLEI VOM KRÄUTERSEITLING
gebacken & Ragout, Risotto mit Rosenblüten
***
SCHOKO-BROWNIE
Bananencreme, Passionsfruchtsorbet
BIRNEN-SELLERIESUPPE 100% pflanzlich
herbstliches Crostini
KLARE RINDSSUPPE
mit Frittaten oder Kaspressknödel
VORSPEISENTELLER VOM WILD
Hirschcarpaccio, rosa gebratenes Reh, Wildcrostini, Hirschschinken, Apfelchutney, mariniertes Gemüse, gebackene Steinpilze, Selleriemousse, Kürbisbrot
HAUSGEMACHTE KÜRBIS-„RICOTTA“-RAVIOLI
Vogerlsalat, geröstete Kürbiskerne, auch als Hauptspeise möglich
REHBEUSCHL
mit Knödelspitz, auch als Hauptspeise möglich
GANSL gebraten
Bratapfel, Serviettenknödel, Rotkraut
ENTE gebraten
Bratapfel, Serviettenknödel, Rotkraut
WILD-BURGER auch 100% pflanzlich möglich
saftiges Wildfleischlaibchen, Rotkraut, Balsamicozwiebel, Steakpommes
HIRSCH-BURGER
Hirschrücken, saftiges Wurzelgemüse, Rucola, Parmesan
& Steakpommes
RAGOUT VOM REH
Serviettenknödel, Apfelrotkraut
WILDES LORYHOF-PFANDL
feine Stücke vom Wild & Gansl“ Serviettenknödel, Steinpilznudeln, Apfel-Rotkraut, buntes Gemüse
HIRSCHRÜCKEN rosa gebratener
mit Steinpilznudeln & herbstlichem Gemüse
LACHSFILET
Trüffelrisotto, Zuckerschoten
ZWEIERLEI VOM KRÄUTERSEITLING 100& pflanzlich
gebacken & Ragout, Risotto mit Rosenblüten
ÜBERBACKENES APFELKÜCHLEIN
hausgemachtes Walnusseis, Honigjoghurt
SCHOKO-BROWNIE 100% pflanzlich
Rumzwetschken, hausgemachtes Mohneis
EISPALATSCHINKEN
mit Vanilleeis
KUCHEN + TORTEN
Innviertler Knödel
Brat-, Grammel-, Speckknödel mit Sauerkraut
Grammelknödel "vegan"
scharf angebratener Tofu, Sauerkraut
Schnitzel „Wiener Art“
mit Petersilienkartoffeln, Salat
Loryhof-Schnitzel
von der Pute mit Pilzen & Speck gefüllt mit Petersilienkartoffeln
Cordon Bleu
mit Petersilienkartoffeln & Salat
Salatteller "Pute"
gegrillte Putenstreifen, Knoblauchbrot
Gebackene Steinpilze vegetarisch
Kartoffel-Vogerlsalat, Sauerrahmdip
Bunte Salatschüssel
Blattsalate
Beilagensalat gemischt
Knoblauchbrot
BRETTLJAUSE-HEURIGENTELLER
Bratl, Gselchtes, Aufstriche, Bauernbrot
AUFSTRICHTELLER
Erdäpfelkäse, Liptauer, Verhackert’s, Bauernbrot
KÄSEJAUSE
Bergkäse, Heukäse, Emmentaler, Feigensenf, Bauernbrot
PORTION GSELCHTES – GERÄUCHERTES
Bauernbrot
SURSPECK – KÜBELSPECK (GANZ WEISS)
Bauernbrot
BELEGTES BROT
AUFSTRICHBROT
Erdäpfelkäse oder Liptauer
KINDERJAUSE
Bauernbrot, Erdäpfelkäse
HEISSES BROT
mit Geselchtem, Speck, Käse …
Gasthof Berger
St.Peter/H. 50, A-4963 St. Peter/H.
Heute
Morgen
09.00 - 14.00, 17.00 - 23.00 Uhr
09.00 - 14.00, 17.00 - 23.00 Uhr
Menü 1
Klare Suppe mit Speckkrusteln
***
Burger „Greece“
Rindfleisch-Patty mit Feta, Tsatsiki,
Pommes und Cole slaw
***
Topfenstrudel mit Vanillesauce
€ 13.30
Menü 2
Gemischter Salat
***
Kräuterrisotto mit Calamari
***
Topfenstrudel mit Vanillesauce
€ 13.30
Klare Suppe mit Frittaten oder Kaspressknödel
€ 4.00
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffeln und Preiselbeeren
€ 10.00
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffeln und Preiselbeeren
€ 13.00
Salat mit Putenstreifen in Kräuterbutter
Schafskäse, Oliven, Marinierte Salate und Blattsalate, Knoblauchstangerl
€ 11.00
Salat mit Backhend’l-Stücken
Kürbiskerne und Kernöl, marinierte Salate und Blattsalate,
Knoblauchstangerl
€ 11.00
Bergers Grillspezialitäten
Schwein, Rind und Pute mit Grillgemüse, Pommes frites
und Kräuterbutter
€ 18.00
Philadelphia-Cheese-Steak-Sandwich
Cheddar, Rindfleisch, Pommes, Salatschüsserl
€ 14.00
Pofese & Apfelrad‘l
mit Vanillesauce
€ 6.50
Hofwirt
Marktplatz 13, A-4982 Obernberg
Rindssuppe
mit Leberknödel oder Fleischstrudel
€ 3.80
Rindsuppe mit Frittaten
€ 3.50
GERÄUCHERTES FORELLENFILET
mit Salatgarnitur, Oberskren, Toast und Butter
€ 7.50
HAUSGEMACHTE SULZ von der Schweinsstelze
mit Kürbiskernölmarinade
€ 7.00
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 16.50
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 13.50
Cordon bleu vom Schwein
mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 15.50
Grillteller (3 Sorten Fleisch)
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüsegarnitur
€ 15.50
BIERROSTBRATEN
an Weißbierrahmsauce mit Gemüsestreifen
serviert mit SERVIETTENKNÖDEL
€ 15.00
Berner Würstel
mit Pommes frites und gemischtem Salat
€ 11.00
INNVIERTLER KNÖDELREINDL
3Stk. GRAMMEL- und 3Stk. SPECKKNÖDEL mit Sauerkraut
€ 11.50
Steirisches Wurzelfleisch
Gekochter Schweinsschopf (Nacken) mit Wurzelgemüse,
Kren und Petersilienkartoffeln
€ 12.00
Ausgelöstes Backhendl
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat, Kürbiskernöl
Portion Preiselbeeren € 1,00
€ 13.00
Steirischer Salat
Blattsalat, Paprika, Zucchini, Gurken, Tomaten und Kartoffelsalat an Kürbiskernölmarinade, mit gebackenen Hühnerfilets
€ 11.00
Gebratenes ZANDERFILET 1 Stück
mit Petersilienkartoffeln und Gemüsegarnitur
€ 12.50
Zanderfilets gebraten 2 Stück
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 16.50
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
€ 5.80
"Eismohr"
Schokolade-Nußauflauf mit Vanillesauce, Schlagobers
und Schokosauce
€ 5.50
Hofwirtbecher
Vanille-, Schokolade- und Walnußeis mit Bananenscheiben und Eierlikör, garniert mit Schlagobers und Schokosauce
€ 7.20
"Bier-APFEL-Nuss" - warmer Nussauflauf
mit Bierlikör und Apfeleis, garniert mit Früchten
und Schlagobers
€ 6.80
Eiskaffee
mit Vanilleeis, frischem Espresso und Schlagobers
€ 5.90
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