Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Rindssuppe mit Profiterols
***
Rahmschnitzl (Schwein)
mit Reis, Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 14.50
Geröstete Knödel
mit Speck, Zwiebeln, Ei und grünem Salat
€ 11.20
Gegrillte Rinderfiletstreifen und Champignons
auf großem gemischtem Salat mit Frühlingsröllchen
€ 20.20
Geschmorter Rehschlögel vom Maibock (Jagd Rainbach)
mit Knödel, Preiselbeerbirne und gem. Salat
€ 20.20
Marinierter Spargel
mit Zitronenvinaigrette, Erdäpfeltaschen und Räucherlachs
€ 15.50
Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln
€ 20.50
Weinempfehlung 1/8
Lions Club Jubiläumswein Gr. Veltliner, Weingut Waldschütz
€ 5,00
***
Schilcher Weingut Langmann, St.Stefan, Weststeiermark € 4,80
LANDESGARTENSCHAU-BIER
Wieninger Stadtbräu vom Fass 0,5 l € 5,30 / 0,33 l € 4,50
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Kapsreiter Stadtwirt
Knörleinweg 1, A-4780 Schärding/I.
Menü
Bouillon vom Weiderind mit Käseschöberl & Frühlingsgemüse
***
Kleines Cordon Bleu vomGustino Schwein gebacken
in Butterschmalz
Petersilienkartoffeln I Preiselbeeren I Zitrone
€ 13.90
Landhotel & Gasthof St. Florian
St. Florian 18, A-4782 St. Florian/I.
Menü
Bärlauchcremesuppe mit Croutons
oder
kleiner Blattsalat der Saison
***
Pizza nach Wahl frisch aus dem Steinbackofen
€ 12.90
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Montag, 19.05.2025
Gebratene Putenstreifen
auf sommerlichem Salat
€ 12,50
***
Penne in Basilikumpesto
mit Cherrytomaten
€ 11,50
Dienstag, 20.05.2025
Cordon Bleu (Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 12,50
***
Gemüselaibchen
mit Petersilienkartoffeln und Kräuterdip
€ 11,50
Mittwoch, 21.05.2025
Rollbraten vom Spanferkel
mit Semmelknödel und Ofengemüse
€ 12,50
***
Zucchini Cordon Bleu (Veggie)
mit gemischtem Salat und Sauce Tartare
€ 11,50
Donnerstag, 22.05.2025
Gekochtes Rindfleisch
mit Rösti und Semmelkren
€12,90
***
Ofenkartoffel
mit Gemüse und Sauerrahmdip
€11,90
Freitag, 23.05.2025 (Tagesgericht)
Rosa gebratene Beiriedschnitte
mit Wedges und Gemüse
€ 21,90
Cafe Restaurant Alexandra
Friedrich-Thurner-Str. 16, A-4910 Ried/I.
Montag, 19.05.2025
Cremesuppe vom Wurzelgemüse mit frischer Kresse
***
Kotelett vom Strohschwein
Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln, "Sauce Alexandria"
€ 13.90
Dienstag, 20.05.2025
Kräuterrahmsuppe mit Ciabatta-Croutons
***
Ofenkartoffel mit zarten Putenstreifen
gebratene Zwiebeln & Champignons, hausgemachte Sour Cream
€ 13.90
Mittwoch, 21.05.2025
Feine Spargelcreme mit Trüffelduft
***
Lasagne al forno
€ 13.90
Donnerstag, 22.05.2025
Piccata Milanese vom Huhn
Linguine, sämiges Tomatenragout
***
Apfelstrudel & cremiges Vanilleeis
€ 13.90
Freitag, 23.05.2025
Fischsuppe a la Bouillabaisse
***
Gegrilltes Zanderfilet
grüner Spargel, Petersilienkartoffel, Sauce Bernaise
€ 13.90
Da Mimmo Ristorante Pizzeria
Marktplatz 5, A-4910 Ried/I.
Conchiglie Asparagi e Gamberi
Pasta, Spargel, Safran, Shrimps
€ 12.10
Conchiglie Radiccio, Pancetta e Gorgonzola
Pasta, Sahne, Pancetta, Gorgonzola, Radiccio Trevigiano
€ 12.10
Spaghetti Pomodoro e Burrata
hausgemachte Pasta, Tomatensauce, Burrata
€ 12.10
Pizza Pancetta
Tomatensauce, Fior di latte, Pancetta, Radiccio Trevigiano
€ 12.10
Pizza Special
Fior di Latte, Spargel, Shrimps
€ 12.10
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Hühnersuppe mit Nudeln und Wurzelgemüse
€ 5.50
Kleiner gemischter Salat
€ 5.10
Mayer Baguette
€ 5.90
Fusilli in Pilz-Rahmsauce mit Parmesan und Salat
€ 12.40
Curry Gemüse-Reis mit Pesto und Salat
€ 12.30
Gegrilltes Hühnerfilet mit Tomaten und Käse gratiniert, dazu Salzkartoffeln und Salat
€ 13.90
Fleckerlspeis mit Salat
€ 12.30
Salatteller mit gebackenen Schinken-Käse Röllchen
€ 12.70
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Cremige Tomatensuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.20
Buttermilch-Hendlkeule mit Kräutern
geschmortes Gemüse I Bratkartoffeln I Bratensaft
€ 17.50
Gemüse-Zitronenlasagne mit Rucolanest
€ 14.50
Afrikanischer Süsskartoffel-Erdnusstopf
Kokos I Spinat I Basmatireis
€ 12.50
Hausgemachte Pofesen mit Vanilleeis
€ 7.90
M2's Platzl
Linzer Gasse 2, A-4910 Ried/I.
Montag, 19.05.2025
Gurkencremesuppe
***
Putenrollbraten im Natursaft mit Reis
***
gegrillte Forelle mit Kartoffeln
€ 13.90
Dienstag, 20.05.2025
Kartoffelcremesuppe
***
Picatta Milanese von der Pute mit Pasta und Tomatensauce
***
Tortelloni Ricotta Spinat mit Käsesauce
€ 13.90
Mittwoch, 21.05.2025
Lauchcremesuppe
***
Blunzgröstl
***
gebackener Rotbarsch mit Kartoffeln
€ 13.90
Donnerstag, 22.05.2025
Brokkoli-Apfel-Cremesuppe
***
Selchroller mit Natursaft, Püree und Erbsen
***
Kaiserschmarrn
€ 13.90
Bärlauchcremesuppe
€ 6.90
Steak Toast mit Grillgemüse, Speck, Zwiebel und Cocktailsauce mit Hühnerbrust
mit Schweinefilet € 18,90
mit Rinderfilet € 19,90
€ 17.90
M´² Schnitzel: gegrillte Hühnerbrust mit Prosciutto und Bärlauch Cervais gefüllt
dazu Basilikumsauce und Provancekartoffel
€ 19.90
Rostbraten
mit Speckbohnen, Zwiebelsauce und Bratkartoffeln
€ 23.90
Bärlauchknödel
mit Mozzarellakern, Rucola, Parmesan und brauner Butter
€ 14.90
Lammkeule
mit Rosmarin Honig Sauce, Rahmwirsing und Rosmarinkartoffeln
€ 19.90
Gebratenes Zanderfilet
mit Dillrahmgurkensauce, geschmorten Cherry Tomaten
und Reis
€ 18.90
Innviertler Knödelteller auf Specksauerkraut
€ 14.90
Schinken Käse Röllchen mit Pommes
€ 13.90
Schinken Käse Röllchen auf Salat
€ 15.90
Da Sebastiano im Schloss
Stadtplatz 1, A-5230 Mattighofen
Carpaccio di Manzo
Rindsfilet, dünn geschnitten und fein mariniert mit Parmesan und Rucola
€ 14.90
Bruschetta al Pomodoro
Geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten, Basilikum
und Knoblauch
€ 8.90
Bruschetta al Tonno
Geröstete Brotscheiben mit Thunfisch, Knoblauch, Zwiebeln
€ 8.90
Bruschetta Mista
Bruschetta classica, Bruschetta al tonno, Basilikum
und Knoblauch
€ 8.90
Antipasto piatto misto per uno
Gemischter Vorspeisenteller für eine Person für 2-3 Personen
€ 27.90
Cozze alla casa
Miesmuscheln in Weißwein oder Tomatensauce
€ 19.90
Crema di Aglio
Knoblauchcremesuppe
€ 6.50
Zuppa di Mare della casa
Meeressuppe nach Art des Hauses
€ 11.90
Crema di Promodoro
Tomatencreme mit frischen Basilikum
€ 6.50
Crema di Patate Siciliana
Parmesancremesuppe mit Garnelen
€ 6.50
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Speck, Knoblauch und Ei in Rahmsauce
€ 10.90
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
€ 10.90
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch und
frischen Tomaten in Weißwein
€ 15.50
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Olivenöl, frische Chili, Knoblauch,
Kirschtomaten, Rucola und Parmesan (scharf)
€ 10.90
Spaghetti gamberetti
Spaghetti mit gebratenen Garnelen, frische Chili,
Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola (scharf)
€ 14.90
Tagliatelle con gamberetti
hausgemachte Bandnudeln mit Shrimps, Zucchini,
Knoblauch in Weißwein-Rahmsauce
€ 15.90
Tagliatelle con verdure die stagione
hausgemachte Bandnudeln mit saisonalem Gemüse,
Pesto, Knoblauch und Olivenöl
€ 13.90
Tagliatelle ai funghi con prosciutto e rucola
hausgemachte Bandnudeln mit Pilzen in Rahmsauce,
fein garniert mit Rucola und Parmaschinken
€ 13.90
Penne all‘arrabbiata
Rohrnudeln mit frischen Tomaten, Chili,
Zwiebeln, Oliven, und Tomatensauce
€ 11.90
Penne amatriciana (pikant)
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Oliven, Speck,
frische Tomaten, Tomatensauce, frische Chili
€ 11.90
Penne al forno
Penne in Fleischsauce, mit Käse überbacken
(aus 100% BIO-Rindfleisch)
€ 11.90
Tortellini alla Panna
Gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Ricotta
mit Schinken in Sahnesauce
€ 11.90
Gnocchi alla Sorrentina
hausgemachte Gnocchi mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella
€ 12.50
Lasagna all‘italiana
Lasagne nach italienischer Art (aus 100% BIO-Rindfleisch)
€ 12.50
Risotto al Gamberetti
Risotto mit Shrimps und Zucchini
€ 16.50
Risotto al Tacchino e Funghi
Risotto mit Putenfleisch und Pilzen
€ 15.90
Risotto al Frutti di Mare
Risotto mit Meeresfrüchten
€ 16.90
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
(aus 100% BIO-Rindfleisch)
€ 6.90
Spaghetti Pomodoro
Spaghetti mit Tomatensauce
€ 6.90
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
€ 8.90
Marinara
Tomaten, Knoblauch, Oregano, Tomatensauce
€ 7.90
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignon,
Pfefferoni, Oregano
€ 11.90
Diavolo
Tomatensauce, Mozarella, Salami, scharfe Kirschpfefferoni,
Knoblauch, Oregano
€ 11.90
Tonno
Tomatensauce, Mozarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Oregano
€ 11.50
Spinaci
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Spinat, Schafskäse, Knoblauch, Oregano
€ 11.90
Verdura
Tomatensauce, Mozzarella, frisches Gemüse, Oregano
€ 11.90
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano
€ 11.90
Frutti di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano
€ 14.90
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon, Artischocken
€ 12.90
Salame
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oregano
€ 9.90
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
€ 10.90
Cardinale
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano
€ 9.90
Napoletana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
€ 10.90
Quattro Formaggi
Tomatensauce, 4 Käsesorten, Oregano
€ 11.90
Contessa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Ei, Pfefferoni
€ 12.90
Mattighofen
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, Zwiebeln,
Pfefferoni scharf, Oregano
€ 11.90
Della Casa
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Pfefferoni, Gorgonzola, Rucola, Oregano
€ 11.90
Rustica
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni, Oregano
€ 11.50
Mafiosi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Zwiebeln, Paprika, Oregano
€ 11.90
Prosciutto Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano
€ 10.90
San Daniele
Tomatensauce, Mozzarella, San Daniele Schinken, Rucola, Parmesan, Oregano
€ 13.90
Al Capone
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon, Zwiebeln, Oregano
€ 11.90
Provinciale
Tomatensauce, Mozzarella, Schafskäse, Räucherlachs, Babyspinat
€ 14.90
Gamberetti
Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch, Oregano
€ 13.90
Sebastiano
Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Calamari,
getrocknete Tomaten, Cherrytomaten, frischer Rucola,
frische Zitronenscheiben
€ 17.50
Vulcano
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, frische Chili, Speck,
Zwiebeln, Knoblauch
€ 13.50
Pizza Caprese
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten,
frischer Basilikum, Pesto
€ 11.90
Cacciatore
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Mais, Zwiebeln, Ei
€ 12.90
Pizza Carpaccio
Tomatensauce, Mozzarella, Rindsfilet dünn geschnitten,
Rucola, Parmesan, Oregano
€ 14.50
Scampi
Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Scampi, getrocknete
Tomaten, Cherrytomaten, frischer Rucola,
frische Zitronenscheiben
€ 17.50
Bufolata
Kirschtomaten, Büffelmozzarella, San Daniele Schinken,
Rucola, Parmesan
€ 14.90
Pizza Magherita
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
€ 7.90
Pizza Marinara
Tomaten, Knoblauch, Oregano, Tomatensauce
€ 6.90
Pizza Schinken
Tomatensauce, Schinken, Mozzarella, Oregano
€ 6.90
Pizza Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken
€ 10.90
Filetto di manzo e gamberi alla griglia
Rinderfilet und Scampi gegrillt mit Kartoffeln
und Salatgarnitur
€ 36.90
Filetto alla griglia
Gegrilltes Rinderfilet mit Kartoffeln und Salatgarnitur
€ 33.90
Calamaretti alla Griglia
Tintenfisch gegrillt mit Kartoffeln und Salatgarnitur
€ 20.90
Calamaretti alla Livornese
Tintenfisch gebraten in pikanter Tomatensauce mit schwarzen
Oliven, Knoblauch, Kartoffeln und Salatgarnitur
€ 19.90
Gamberoni alla Griglia
Argentinische Riesengarnelen gegrillt
auf Spaghetti aglio e olio und Salat
€ 28.90
Filetto di Branzino
Wolfsbarsch mit buntem Gemüse und gebratenen Kartoffeln
€ 24.90
Tiramisù
Hausgemachtes Tiramisù fein garniert
€ 8.90
Soufflé al Cioccolato
Schokoladensoufflé
€ 7.90
Panna Cotta della Casa
Sahnecreme nach Art des Hauses
€ 8.90
Dessertvariation für 2-4 Personen
nach Art des Hauses
€ 24.90
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