Mittwoch, 19. August 2026

Eierschwammerlsuppe

mit Schlagobers und Croutons

Geröstete Eierschwammerl

mit Speck, Lauch und gefüllten Erdäpfeltascherl auf Blattsalat

Geröstete Eierschwammerl

mit Ei und grünem Salat und Kartoffeln

Rahmschwammerl

mit Semmelknödel, Kartoffeln und grünem Salat

Gegrillte Mexikaner

mit Pommes und gemischtem Salat

Schnitzelsalat

Schnitzelstreifen mit Preiselbeeren auf großem
gemischten Salatteller

Weinempfehlung 1/8

Gemischter Satz ausgeprägtes Holunderblütenbukett,
Zitrus und leichte Muskatnote
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel
€ 4,70
***
Sommerfrischer Rosé Zweigelt frische Erdbeeren
und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,50

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

Eierschwammerl a la Creme

mit Semmelknödel

Steak Toast mit Maishendlbrust

mit Grillgemüse und Cocktailsauce
mit Schweinefilet € 19,90
mit Rinderfilet € 22,90

M² Schnitzel: gegrillte Hühnerbrust mit Prosciutto Jungzwiebel, Speck und Gervais gefüllt

dazu Rosmarinkartoffeln mit Kräuter Rahmsauce

Spinat-Kartoffel Auflauf mit Feta gratiniert im Pfandl serviert

mit Lachswürfel € 20,90

Doradenfilet

mit Dillkartoffeln, Zitronenbutter und sautierten Eierschwammerln

Berner Würstl (3Stk)

mit Pommes, Ketchup und Senf

Schinken-Käseröllchen

mit Pommes

Schinken-Käseröllchen auf Salat

Schwammerlgupferl mit Reh und Salatgarnitur

Panzanella mit Burrata auf Bayrische Art

(=Brotsalat mit geröstete Laubenbrezen, Gurke, Tomate, Oliven & Ruccola)

Biersuppe mit hausgemachtem Bierbrotstangerl

Erdäpfellaiberl mit Sauerkraut und Schnittlauchrahm

Flußkrebstascherl mit Weißbier-Krenschaum, Gemüsejulienne

Gefüllte Hendlbrust dazu Tagliatelle und Tsatsiki

Gebackenes Surkotelette mit Petersilkartoffeln

Spanferkelstelze mit Semmelknödel

Glasierte Kalbsleberscheiben mit Topfenravioli und Ruccola

Gebratene Saiblingsfilets mit Gemüse und Zitronenrisotto

Kalbfleischpflanzerl und geröstete Eierschwammerl auf Kartoffelsalat

Schwammerlrostbraten mit Semmelknödel

Weißes Hollereisparfait mit Marillenröster und Hasenörl

Polsterzipf mit Schwarzbeeren und Vanilleeis

Marillendatschi

Dienstag, 18.08.2026

Rindssuppe mit Royal
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Spaghetti Carbonara mit Salat

Mittwoch, 19.08.2026

Zucchinicremesuppe
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Schinken-/Käseröllchen mit Pommes

Spaghetti Puttanesca

Tomatensauce, Oliven, Kapern, Knoblauch
kleiner gemischter Salat

Dienstag, 18.08.2026

Käsesuppe mit Baguette
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Halbes Grillhendl mit Knödelfülle, Reis und Natursaft´l

Mittwoch, 19.08.2026

Zucchinisuppe mit eigener Einlage
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Szegediner Gulasch aus der Schweineschulter (mager),
mit Kraut, Paprika und Sauerrahm

Donnerstag, 20.08.2026

Frittatensuppe mit Wurzelgemüse
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Innviertler Speckknödel mit Sauerkraut

Freitag, 21.08.2026 - Fischmenü

Gemüsesuppe mit Kichererbsen
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Gebratenes Zanderfilet mit Erdäpfel-Karottenstampf,
Gemüse und Weißweinschaum

Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)

Tagessuppe oder Salat
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Gemüse-Lasagne auf Zucchini-Ragout und Parmesan