Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Gegrillte Hendlflügerl
mit Pommes und gemischtem Salat
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3erlei Kuchen
€ 15.90
Geröstete Knödel
mit Speck, Lauch und Ei dazu grüner Salat
€ 11.60
Kalbs-Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren, Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 24.90
Knoblauchcremesuppe
mit Schlagobers und Croutons
€ 5.90
Chili con carne
mit Kartoffeln, Sauerrahm und grünem Salat
€ 11.50
Fischstrudel auf Kräuterrahmsauce
mit Kartoffeln und Gemüse
€ 15.50
Riesenschnitzel (Schwein)
mit Kartoffeln und Preiselbeeren
€ 14.80
Gebackenes Seelachsfilet
mit Sauce Tartar und Kartoffelsalat
€ 14.20
Gefüllter Schweinebauch (Knödelfülle)
mit Kartoffeln und Krautsalat
€ 14.60
Weinempfehlung 1/8
Welschriesling
fruchtiger Körper, Birne-, Zitrus-, roter Apfelduft
Weinhof Narat-Zitz, Leutschach, Steiermark
€ 4,80
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Grüner Veltliner
Weingut Dokner
€ 4,60
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
TAGESHIT
Pußtawurst
Pommes & Senf
€ 9.90
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilien-Erdäpfel/ Preiselbeeren & gemischter Salat
von der Pute € 16,90
vom Milchkalb € 28,90
€ 15.90
Steirischer Backhendlsalat
bunt gemischter Salatteller/ gebackene Hendlbrustspitzen/
Kernöl & Kürbiskerne
€ 13.90
Kasnocken
mit würzigem Bergkäse/ frischer Schnittlauch/
Röstzwiebel & gemischter Salat
€ 15.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
zweierlei Knödel/ Kümmelsaftl/gemischter Salat
€ 16.90
Berner Würstel
Pommes/ Senf & gemischter Salat
€ 13.90
Grillteller „nach Art des Hauses“
Steaks vom Rind/ Schwein & Pute/Grillgemüse/ Kräuterbutter/
Pommes & Grillwürstel
€ 19.90
Haussalat „Caesar Style“ mit gegrillten Putenstreifen
bunter Blattsalat/ Hausdressing/ Croutons/Tomaten & Parmesan
mit gegrillten Garnelen € 19,90
mit gegrilltem Halloumi € 13,90
€ 13.90
Frischkäse-Cordon bleu
(mit Kresse-Frühlingszwiebel-Frischkäse & Schinken gefüllt)
Petersilien-Erdäpfel/Preiselbeeren & gemischter Salat
€ 20.90
Creme Brûlée
Vanilleeis/ Passionsfruchtsauce & frische Beeren
€ 9.50
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Cremige Blaukrautsuppe
mit Kren-Obershaube
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.50
Dreierlei vom heimischen Fisch
auf Bandnudeln mit cremiger Weißweinsauce
Fischfilets (Wels, Saibling, Karpfen) vom Hoffisch, Pöting
€ 18.50
Spinat-Schafkäse Strudel
Blätterteig I Joghurt-Kräuterdip I Vogerlsalatnest
€ 14.50
Gnocchipfanne "Verdura"
mediterranes Gemüse I Tomatensauce
€ 12.50
Hausgemachte Pofesen
Eis I Fruchtspiegel
€ 7.90
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 02.02.2026
Rindssuppe mit Geflügel-Kräuternockerl
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„Jägergeschnetzeltes“ vom Schwein
mit Pilzen, Gemüse und Reis
€ 12.90
Dienstag, 03.02.2026
Spanische Mandelsuppe
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Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren,
Wurzelwerk und Petersilienkartoffel
€ 12.90
Mittwoch, 04.02.2026
Wiener Suppentopf mit Nudeln und Würstel
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Gefüllte Hendlbrust mit Schwammerl-Risotto,
Grillgemüse und Thymianjus
€ 12.90
Donnerstag, 05.02.2026
Legierte Grießsuppe mit Schnittlauch
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„Holzfäller-Cordon“ gefüllt mit Speck, Zwiebel, Käse,
dazu Pommes und Kräuter-Majo
€ 12.90
Freitag, 06.02.2026
Fenchelcremesuppe mit Zartweizen
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Wolfsbarsch im Ganzen gebraten,
mit mediterranem Kartoffel-Gemüse-Gröstl
€ 12.90
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)
Tagessuppe oder Salat
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Polenta-Schnitte mit Schafskäse gratiniert
und cremigem Kohlrabi-Gemüse
€ 12.90
Jeden Samstag Mittag - Bratl'tag (auf Vorbestellung)
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse,
Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
1x 2 cl Obstler aufs Haus!
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 18.90
BEEF TARTARE - Montag ab 14.30 Uhr
mit 0,1 l Bio-Perlage aus Wildshut oder
einem kleinem Bier nach Wahl
€ 14.00
BACKHENDL - Dienstag ab 14.30 Uhr
Österreichisches Maishendl in Butterschmalz ausgebacken,
mit Preiselbeeren, Petersilkartoffel und Salat. Spritzer € 3,00.
€ 14.50
BIER - Mittwoch
Die Punkte auf dem Bierpass werden am Mittwoch verdoppelt.
Ein voller Pass (10 Felder) = 1 Bier gratis.
Jeden Donnerstag & Freitag ab 17.30 Uhr ofenfrische Ripperl - all you can eat
mit Wedges, Krautsalat, Maiskolben, BBQ-Sauce und Sauerrahm-Dip
€ 19.90
Gasthof Göttler
Pfarrkirchner Str. 24, D-84359 Simbach/I.
Dienstag bis Sonntag
Erbsencremesuppe/Wiener Würstl € 6,70
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Gebackenes Schweinsschnitzel/Kartoffelsalat/Preiselbeeren
€ 9,50 to-go-Preis
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Champignon-Spätzle-Gemüsepfanne/Käse überbacken/
grüner Salat € 9,90
Dienstag, 03.02.2026
Schweinslendchen „Schweizer Art“/mit Käse überbacken/
Rahmsoße/Kartoffel € 11,40
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Gefüllte Kartoffel-Kräutertascherl/Salat € 9,90
Mittwoch, 04.02.2026
Putengeschnetzeltes/Gemüse-Currysoße/Reis € 11,10
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Krautstrudel/Kürbiskerne/Rahmsoße/Kartoffel € 9,90
Donnerstag, 05.02.2026
Göttlers Schmankerlburger/Rinderhack/Speck/Blaukraut/
Zwiebel/süßerSenfdip/Pommes € 11,70
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Gemüse im Tempurateig gebacken/Sweet- Chili- Dip/
grünem Salat € 9,90
Freitag, 06.02.2026
Gebackenes Buntbarschfilet/Kartoffel-Schnittlauchsalat/
Remouladensoße € 10,60
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Pfannkuchen/Heidelbeer-Quarkfüllung/Puderzucker € 7,60
Samstag und Sonntag, 07. und 08.02.2026
Knoblauchcremesuppe/Blätterteigstangerl € 4,90
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Gebratenes Forellenfilet/ Weißweinsoße/Gemüse/Kartoffel
€ 13,90
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½ Bauernente/Orangensoße/Blaukraut/Kartoffelknödel € 21,70
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Gekochte Rinderzunge/Meerrettichsoße/Wurzelgemüse/ Kren
€ 13,80
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Geschmorte Schweinsbackerl/Bratensoße/Zwiebelpüree/
Gemüse € 11,70
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Schweinsbraten/Bratensoße/Semmelknödel/Sauerkraut
€ 9,50 to-go-Preis
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Portion Kalbshaxe/Bratensoße/Semmelknödel/Gemüse € 15,50
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Spaghetti/Gorgonzolarahm/Walnüsse/Rucola/Tomate € 10,60
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Kirsch-Sahnetorte € 3,80