Samstag, 17. April 2021

Zwiebelrostbraten von der Beiried medium gebraten

dazu Bratkartoffeln und Gemüse

Bärlauch Cordon Bleu

dazu Petersilienkartoffeln und Salat

Ausgelöstes Backhend'l

mit Kartoffel-Gurkensalat

Lammragout

mit Wurzelgemüse und Semmelknödel

Geschmorte Lammhax'n

mit Bärlauchknödel und Schmorgemüse

Grillteller von Beiried, Pute und Schwein

mit Pommes und Gemüse

Gebratener Zander auf Bärlauchnudeln

mit Gemüse

Spinat-Käsespätzle

mit Speck und Salat

Schinken-Käse-Röllchen

mit Pommes und Salat

Germknödel (ca. 170 g)

mit geklärter Butter und Mohnzucker

Spring Season Salad

Bärlauch Käse Bällchen, bunter Blattsalat, Rucola, Paprika, Cherry Tomate, Bärlauchdressing, Walnüsse, Radieschen

BUNTER BEILAGENSALAT

CLASSIC HAMBURGER

170 g Rinder Patty / Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke / Cocktailsauce

FRANCE Deluxe

170g Rinder Patty, Multi Grain Bun, Feigen-Preiselbeer Senf, Brie, Babymangold, Rotweinzwiebel

CHICKENBURGER

knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat /
Tomate / Gurke / Ketchup / Mayo

NORTH American

170g Rinder-Patty / Doppel Cheddar / Jalapeno / Röstzwiebel / Tomaten Salsa / Salat

JACK‘S TEXAS BBQ BURGER

170 g Rinder Patty / Brioche Bun / Cheddar Cheese /
Sandwich Gurke / Whisky BBQ Sauce / Senf / karamellisierte
Zwiebel / Salat / geräucherte Champignons / Speck

PASTRAMI SANDWICH by X.O. Beef

warme geräucherte Rinderbrust / Brioche Toast /
Cheddar Cheese / Coleslaw / BBQ Sauce / Sandwich Gurke /
Senf

Red Thai Curry mit Huhn

Basmati Reis, Gemüse
vegan - € 10,90
Scampi - € 14,40

ZWIEBELROSTBRATEN

ca. 220 g rosa gebratene Beiriedschnitte (von der Innviertler
Beiried) / knuspriger Röstzwiebel / Speckbohnen / Naturjus /
Röstinchen / gemischter Salat

STEIRISCHER BACKHENDLSALAT

bunt gemischter Salatteller / gebackene Hühnerbrustspitzen in
Cornflakes-Panade / Kürbiskerne / Kernöl

GRILLTELLER „NACH ART DES HAUSES“

Steaks von Schwein, Rind & Putel / Grillwürstchen / Pommes /
Cocktailsauce / Kräuterbutter / buntes Saisongemüse

RUMPSTEAK vom Innviertler Rind (ca. 250 g)

Potato Wedges / Sauerrahm-Dip / Kräuterbutter /
buntes Gemüse der Saison

DRY AGED BEEF-BURGER

ca. 200 g Dry Aged Faschiertes / hausgemachtes Barbecue-
Ketchup / Cheddar / Cole Slaw / gebackene Zwiebelringe /
Tomaten dazu Steak-Pommes mit Kräutersalz

RAGOUT VOM SCHARDENBERGER REH

Semmelknödel / Kroketten / Preiselbeeren / Speckkrautsalat

FETTUCCINE

frische Bandnudeln / Olivenöl / Pesto Rosso / Jungzwiebel /
Knoblauch / Cocktailtomaten / Rucola / Parmesan /
gemischter Salatteller
wahlweise mit Garnelen € 14,90

3 STK. GEBACKENE SCHINKEN-KÄSERÖLLCHEN

Pommes frites / Sauce Tartare / gemischter Salat

SCHNITZELSEMMEL

knackiger Salat / Sauce Tartare

„SCHNITZEL IN DER REIN“ pro Person

Cordon bleu / Wiener Schnitzel / Kürbis-Puten-Schnitzel /
Schinken-Röllchen / Reis / Kartoffeln / Pommes /
Preiselbeeren / Salat

Bärlauchcremesuppe

mit Kräutercroutons

Zanderfilet vom Grill

mit Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Sur- und Schweinebraten

mit Semmelknödel, Kartoffeln und Salat

Frühlingsschnitzel

Putenschnitzel gefüllt mit Mozzarella, Schinken und Bärlauchpesto, dazu Reis, Petersilienkartoffeln und Salat

Wiener Schnitzel von Schwein oder Pute

Petersilienkartoffeln/gemischter Salat

Cordon bleu vom Schwein oder Pute

mit Pommes und Salat

Braumeisterschnitzel

gebackenes Surschnitzel/Semmelknödel/Kartoffeln/
Dunkelbierrahmsauce/Salat

Kirchenwirt's Grillteller

Filet von Pute, Schwein und Rind, Cevapcici, Grillwürstel,
dazu Pfannengemüse, Potatoe Wedges und Sauerrahmdip

Pasta Bowl

Rinderfiletwürfel auf bunter Tagliatelle, mit Spargel,
Bärlauchpesto, Obers, Parmesan
vegetarisch € 13,50

Thaicurry

mit Wokgemüse, Kokosmilch, Ingwer und Jasminduftreis
wahlweise :
mit gegrillten Garnelen € 14,80
mit gegrillter Hühnerbrust € 14,80

Gyrosteller

Pfannengyros/Tzatziki/gebackene Kartoffelchips/Pitabrot/
kleiner griechischer Bauernsalat

Schweinemedaillons

an Whiskey-Pfeffer-Pilzrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle,
Kroketten und Speckbohnen

Ceasar Salat mit gegrillter Hühnchenbrust

bunt gemischter Salat/hausgemachtes Dressing/
Knoblauchcroutons/Parmesan
- mit gegrillten Garnelen € 14,80
- mit gegrilltem Rinderfilet € 15,50

Frühlingssalat

bunt gemischter Salat mit gebackenen Spargel-
Schinkenröllchen, dazu Bärlauchdip

Crispy-Chicken-Wrap

knusprige Hühnchenbrust, Mozzarella, Tomatensalsa, Salat,
Gurke im Weizentortilla, dazu Sour Cream und Potatoewedges

Berner Würstel

mit Pommes und Salat

Chicken Wings

mit Potatoewedges und zweierlei Dips

Schnitzel vom Schwein

Petersilienkartoffeln oder Pommes

Cordon Bleu

Preiselbeeren/Pommes

Chili-Cheeseburger (scharf)

Rinderhack/Ketchup/Zwiebel/Käse/Salat/Burgersauce/
Gurkerl/ Kartoffel-Chips

Clubburger

Hendlfilet/Avocado/Sour Cream/Tomate/Salat/Speck/
Käse/Kartoffelchips

Falafel-Teller

gemischter Salat/Pommes/Humus Dip

Hausgemachte Hascheeknödel in Semmelteig

mit Sauerkraut und Saftl

Gemischter Salat

mit gebackenen oder gegrillten Hendlstreifen

Gemüserisotto mit Bergkäse

Rindssuppe

mit Kaspressknödel und Gemüsestreifen

Wildschwein Cordon-bleu

mit Edamer und Seranoschinken, dazu Wedges und
Wildpreiselbeeren

Rehbraten

mit selbstgemachten Spätzle und Apfel-Blaukraut

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln

gebratenen Garnelen

Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Ruccola
mit Käse überbacken und Grillgemüse oder wahlweise Wedges

gegrillten Rindfleischstreifen

Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Ruccola
mit Käse überbacken und Grillgemüse oder wahlweise Wedges

GUGG-Burger | vegetarisch

saftiger Kaspressknödel auf knackigem Salat, Blaukraut, Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke
im Ciabattabrötchen mit Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes

Regio Burger

Hochwertiges Rindfleisch im Ciabattabrötchen auf Rucola, mit Seranoschinken, Parmesan, Tomaten und Zwiebelringen, dazu Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes

Regio Burger Spezial | scharf

Hochwertiges Rindfleisch mit Cheddar überbacken
im Ciabattabrötchen auf Blattsalat, mit Jalapeño, Tomaten, Zwiebelringen, Gewürzgurke, Salsa und Wedges

Taramas

Rote Fischeier - Kaviar Patete

Chtipiti

pikanter Schafskäse

Melitzano Salata

Auberginensalat

Gigantes

dicke Bohnen in Tomaten Sauce und Schafkäse

Piperies Grill

gegrillte Pfefferoni mit Knoblauch und Olivenöl

Kolokythakia - Melitzanes

gebackene Zucchini - Aubergine

Manitaria Gemista

gefüllte Champignons mit Fetakäse, Metaxa Sauce
und Käse überbacken

Scampi-Muscheln Saganaki

in leichter Tomaten-Knoblauchsauce

Salatteller "Gyros"

Gyros auf griechischem Bauernsalat

Bifteki

Faschierte Laibchen

Putenbrustfilet

mit Tzatziki

Lammkotelett

mit Bratkartofffeln, grünen Bohnen und Tzatziki

Lammfiletspieß

mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Tzatziki

Korfu Teller

Gyros - Kalamari, Tzatziki, Tomatenreis und Salat

Retsina Teller

Gyros - Souvlaki - Suzuki, Tzatziki, Tomatenreis und Salat

Lamm Mix Teller

2 Lammkoteletts, 1 Lammfiletspieß, 1 Lammfilet,
Bratkartoffel, grüne Bohnen und Tzatziki

Scampi

mit Gemüsereis und Salat

Glosses Fileto

Fischzungenfilet mit Gemüsereis und Salat

Garides Scampi

mit Gemüsereis und Salat

Glosses Fileto

Fischzungenfilet mit Gemüsereis und Salat

Griechisches Joghurt

mit Honig und Nüssen

Mittwoch, 14.04.2021

Spargelcremesuppe
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Schweinsbraten mit Knödel und Radi-Krautsalat
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Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Donnerstag, 15.04.2021

Kräuterschöbberlsuppe
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Putenmedaillons mit Kroketten und Spargel
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Nougatknödel

Spargelcremesuppe

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes oder Kartoffeln

Pulled Beef Burger

mit Rotkrautsalat, Bärlauch-Dip und Potato-Wedges

Frischer Spargel

mit Sauce Hollandaise, Rauchsaftschinken
und Bärlauchkartoffeln

Schweinsfilet in Bärlauchsauce

mit Butterspätzle und Gemüse

Gebackene und gebratene Garnelen auf Bärlauch-Risotto

mit Cherry-Tomaten

Backhendlsalat