Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Eintropfsuppe
***
Surbratl
mit Serviettenknödel, Kartoffel und Radisalat
€ 12.90
Gebratene Knacker
mit Röstkartoffeln, Cremespinat und Spiegelei
€ 9.50
Schnitzlsalat (großer gemischter Salat)
mit Schnitzlstreifen und Preiselbeeren
€ 13.20
Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Schlagobers
€ 5.20
Kürbis-Cordon Bleu
mit Kartoffeln, Sauce Tartare und grünem Salat
€ 12.20
Burgunder Rinderbraten
mit Nudeln, Kartoffeln und grünem Salat
€ 17.90
Gegrilltes Schweinekotelett
mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
€ 14.90
Steirisches Krenfleisch
mit Wurzelgemüse, Kren und Kartoffeln
€ 12.90
Steirische Eierschwammerl in Rahmsauce
mit Semmelknödel, Kartoffeln und grünem Salat
€ 15.90
Steirische Eierschwammerl in Rahmsauce
mit kleinem Wienerschnitzel, Semmelknödel, Kartoffel und grünem Salat
€ 19.70
Weinempfehlung (1/8l)
Rose Zweigelt Winzer Krems € 4,50
Sauvignon Blanc Weingut Hagn/Mailberg € 4,50
Welschriesling Weingut Narat Zitz € 4,50
Bums´n Spritzer 1/4 € 4,60
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Kapsreiter Stadtwirt
Knörleinweg 1, A-4780 Schärding/I.
Menü
Violette Kartoffelcremesuppe
oder
Kleiner gemischter Salat
***
Pizza nach Wahl frisch aus dem Ofen
€ 11.90
Landhotel & Gasthof St. Florian
St. Florian 18, A-4782 St. Florian/I.
Menü
Rindsuppe mit Käseschöberl
***
Gegrilltes Kotelett vom Strohschwein
Mischgemüse I Bratkartoffeln
€ 10.90
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Karfiolcremesuppe
Schnittlauch/ Schwarzbrotchip
***
Gebackenes Hendlbrüstchen
Petersilien-Erdäpfel/ Preiselbeeren/ gemischter Salat
€ 11.90
Menü 2
Karfiolcremesuppe
Schnittlauch/ Schwarzbrotchip
***
„Fleckerlspeis“
Kraut/ Faschiertes/ Fleckerl/ gemischter Salat
€ 11.90
Currywurst
hausgemachte Curry-Sauce/ Pommes/ gemischter Salat
€ 9.90
Beuschel vom Schardenberger Reh
Semmelknödel/ Schnittlauch
€ 12.90
Sur- und Schwein’sbratl vom Gustino Schwein
zweierlei Knödel/ Kümmelsaftl/ gemischter Salat
€ 14.90
Ricotta-Tortellini mit getrockneten Tomaten & Eierschwammerl
Mozzarella-Bällchen/ Frühlingszwiebel/ Blattspinat/
Cherry-Tomaten/frischer Parmesan/ gemischter Salatteller
€ 15.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce
(Eierschwammerl/ Steinpilze/ Champignons)
Semmelknödel/ Schwammerlschaum/ Schnittlauch/
gemischter Salat
€ 15.90
Rinderfiletsteak vom Innviertler Rind (ca. 220 g)
geröstete Eierschwammerl/ Röstkartoffeln/
Speckbohnen/ Jus/ kleiner Haussalat „Caesar Style“
€ 29.90
Kalbsbraten vom heimischen Milchkalb
Rosmarinsaftl/ Reis/ glasiertes Wurzelgemüse/ gemischter Salat
€ 15.90
Schlemmer-Cordon bleu
gefüllt mit Schwammerl/ Schinken & Käse/
Petersilien-Erdäpfel/ Reis/ Preiselbeeren/ gemischter Salat
€ 18.90
1/2 Bauernente
zweierlei Knödel/ Orangensauce/ warmer Speckkrautsalat
1/4 Ente € 14,90
€ 19.90
Jägerpfand’l
Schweinefilet/ Putenfilet/ Schwammerlsauce/
Butterspätzle/Kroketten/ gemischter Salat
€ 18.90
Zweierlei vom heimischen Wild
gefüllte Wildschweinbrust an Wacholder-Ginsauce & Ragout
vom Schardenberger Reh/Preiselbeeren/ Mandelbällchen/
Erdäpfelknödel/ warmer Speckkrautsalat
€ 16.90
Riesen-Käsekrainer
Pommes/ Mayo/ gemischter Salat
€ 12.90
Sachertorte/ Pariserschnitte/ Strudel
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Montag, 25.09.2023
Hirschragout
mit rustikalen Serviettenknödel und Blaukraut
€10,70
***
Ricotta-Spinattortellini
mit Tomaten-Basilikumsauce
€ 9,70
Dienstag, 26.09.2023
Cordon Bleu (Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 10,70
***
Kürbis-Rahmspätzle
mit Mozzarella überbacken und Blattsalat
€ 9,70
Mittwoch, 27.09.2023
Puten-Medaillons
mit Kräutersauce, Nudeln und Gemüse
€ 10,70
***
Kärntner Kasnudeln
mit zerlassener Butter, Parmesan und Blattsalat
€ 9,70
Donnerstag, 28.09.2023
Burgunder Rindsbraten
mit Kroketten
€ 10,70
***
Mediterrane Couscous-Pfanne
mit gegrillter Zucchini
€ 9,70
Freitag, 29.09.2023 - Tagesgericht
Braumeister Schnitzel im Bierbackteig
mit Erdäpfel-Gurkensalat
€ 15.40
Hausgemachte Topfennockerl
Beerenragout / Butterbrösel
€ 7.90
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Chili-Kürbiscremesuppe mit Rosmarin-Knoblauchstangerl
€ 4.70
Kräftige Rindssuppe mit Kaspressknödel
€ 4.30
Gebratene Rucola-Ravioli auf Salat
€ 8.90
Gratinierte Gemüsespätzle mit Salat
€ 11.70
Fusilli mit Tomatensauce, gemahlenen Mandeln und Salat
€ 11.30
Gegrilltes Hühnerfilet mit Kürbis-Kartoffelgratin, Dip und Salat
€ 12.90
Chili-con-Carne mit knusprigen Baguette und Salat
€ 12.50
Salatteller mit Pilzkrapferln
€ 10.90
Extra Kräuter-Baguette
€ 1.50
Englwirt
St. Laurenz 37, A-4950 Altheim
Menü
Tagessuppe
***
Champignon-Schnitzel mit Reis & Salat
oder
Kürbisrahmnudeln mit Salat
€ 10.50
Mittagsmenü inklusive Suppe
ohne Suppe € 9,90
€ 10.50
Rindsuppe
Wurzelgemüse | Schnittlauch | wahlweise mit Leberknödel
oder Frittaten
€ 5.50
Karottencremesuppe
Karotten | Kokos | Ingwer
€ 5.90
Caesar Salat
Romanasalat | Parmesan | Buttercroûtons
€ 12.50
Großmutters Sommersalat
Gemischter Blattsalat | Joghurt | Gartengemüse
€ 11.90
Schnitzel „Wiener Art“
Strohschwein | Petersilienerdäpfel oder Pommes Frites | Salat
€ 14.90
Grillteller „Englsträume“
Rind | Schwein | Hendl | Grillgemüse | Pommes Frites
€ 17.90
Geinberger Saibling
Risotto | Butterschaum | Grillgemüse
€ 20.90
Englwirts „Weckerl trifft Loaberl“
Brioche | Cheddar | BBQ
€ 16.00
Hausgemachte Torte
€ 3.90
Englwirts klassischer Eispalatschinken
Vanilleeis | Früchte | Schlagobers
€ 7.50
Gasthaus Marienhof
Kirchdorf 26, A-4982 Kirchdorf/I.
Menü
Grießnockerlsuppe
***
Überbackene Nudeln mit Mozarella und Kirschtomaten
€ 13.90
Hotel Gasthof zur Post****
Marktplatz 8, A-4982 Obernberg
Am Frühstücksbuffet erwarten Sie:
Kaffee, Cappuccino, Tee oder heiße Schokoladenmilch
***
Prosecco
***
frisch zubereitete Eiergerichte
***
Marmeladen, Honig und verschiedene Aufstriche
***
frisches Gebäck und Brot von der Bäckerei Wahlmüller aus Obernberg
***
verschiedene Säfte
***
verschiedene Wurst- und Käsesorten und Räucherlachs
***
frisches Obst und Obstsalat
***
Müsli und Joghurt
***
verschiedenes Gemüse nach Saison
€ 16.50
Manhatten Bull
Fischsuppe, Meeresfrüchte köstlich vereint und feurig serviert
Knoblauchcremesuppe
mit Croutons und Sahnehaube
Hausgemachte Rindssuppe
mit Leberknödel oder Fleischstrudel
mit Frittaten oder Backerbsen
Geräucherter Lachs
mit Dillsenfsauce und Preiselbeerrahm Toast
Tzatziki
mit 2 Stück hausgemachten Pizzastangerl
Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter gratiniert, dazu Toast
Gebackene Champignons
mit Sauce Tartare
Vegetarischer Ofenkartoffel
Ofenkartoffel in der Schale mit Zucchini, Paprika, Tomaten, Champignons, frischen Kräutern und Knoblauch-Sauerrahm
Ofenkartoffel mit Putenstreifen
Ofenkartoffel in der Schale mit gebratenen Putenstreifen und Knoblauch-Sauerrahm, serviert mit gemischtem Beilagensalat Und geschabtem Emmentaler
Ofenkartoffel mit Speck und Zwiebeln
Ofenkartoffel in der Schale mit Speck, Zwiebel, Knoblauch-Sauerrahm und gemischtem Beilagensalat
Ofenkartoffel mit Räucherlachs
Ofenkartoffel in der Schale mit Räucherlachsstreifen, Dillrahmsauce und gemischtem Beilagensalat
Gemüseschnitzel
mit Remouladensauce und Petersilienkartoffeln
Gebackene Champignons
mit Sauce Tartar und Petersilienkartoffeln
Frische bunte Salatteller
mit gegrillten Putenbruststreifen
mit gebackenen Mozzarella Sticks
mit gebackenen Schinken-Käse Röllchen
Chef Spezial Salat
mit gebratenem Speck und Schafskäse
Salat Nizza
mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, und Ei
Gemischter Beilagensalat
Blattsalat
Haustoast
Zartes Truthahnfleisch, Cocktailsauce, Zwiebel,
Früchte und gemischtem Beilagensalat
Steaktoast
Rumpsteak auf Toast mit Cocktailsauce, Zwiebel, Ananas
und gemischtem Beilagensalat
Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella
Hauspizza
Tomaten, Mozzarella, Zwiebel, scharfe Pfefferoni, Schafskäse, Knoblauch
Pizza al Funghi
Tomaten, Mozzarella, Champignons
Pizza Diavolo
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pfefferoni, Zwiebel, scharf
Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
Pizza Sizilia
Tomaten, Mozzarella, Zwiebel, Thunfisch, Oliven
Pizza Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pfefferoni, Oliven,
Artischocken, Champignons
Pizza Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
Pizza Quattro Formaggi
Tomaten, verschiedene Käsesorten
Pizza Romana
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
Pizza Gladiatore
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Zwiebel, Speck, Sardellen,
Knoblauch, Pfefferoni, scharf
Pizza Karibik
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Tintenfisch, Sardellen, Kapern, Ananas
Pizza Vegetaria
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Zwiebel, Champignons, Pfefferoni
Pizza Salami
Tomaten, Mozzarella, Salami
Pizza Mexicana
Tomaten, Mozzarella, Mais, Zwiebel, Speck
Pizza Toscana
Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Spiegelei, Zwiebel
Pizza Antika
gefülltes Pizzabrot mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Eier, Putenfleisch, Sauerrahmsauce
Spaghetti Aglio Olio Pepperoni
mit Knoblauch, Olivenöl, Paprika, scharf
Spaghetti a la Bolognese
mit würziger Fleischsauce, Tomaten, frischen Champignons, Karotten und Sellerie
Spaghetti a la Carbonara
Spaghetti in sämiger Oberssauce mit Schinkenstreifen und Zwiebeln
Hausgemachte Lasagne
Grillteller
Puten- und Schweinesteak mit leckeren Saucen, Grillwürstl, Pommes, und Kräutercreme
Besoffene Wildsau
in einer Honig-Dunkel Bier Sauce mit Serviettenknödel & Krautsalat
S´Reindl
Saftige Schweinsmedaillons in Schwammerlrahmsauce
dazu hausgemachte Spätzle
Bauernpfandl
Gegrillte Schweinerückensteaks im Natursaft mit Gemüse,
Zwiebel, Speck , Champignon und Bratkartoffeln
Vizebürgermeister Schnitzel
vom Schwein, paniert mit Preiselbeeren
Generalstabsschnitzel
von der Pute, paniert mit Preiselbeeren
Jägerschnitzel
vom Schwein mit verschiedenen Schwammerln
Zigeuner Schnitzel
mit pikanter Letschosauce
Zanderfilet
vom Grill mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Beilagensalat
Dino Schnitzel
mit Pommes & Ketchup
Hühner Sticks
mit Pommes & Ketchup
Grillwürstl
mit Pommes und Ketchup
Belegtes Brot mit Schweinebraten
Belegtes Brot mit Käse
Belegtes Brot gemischt mit Prosciutto und Schinken
Platte mit kaltem Schweinebraten
Pizzastangerl
Pizzastangerl gefüllt
Moelleux au Chocolat
Schokoladentörtchen mit Früchten und Schokosauce
Eispalatschinken
mit frischen Früchten garniert, Schokosauce und Schlagobers
Nougatknödel „Spezial“
Torten und Kuchen nach Wahl aus der Vitrine
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