Samstag, 21. Mai 2022

Spargelcremesuppe mit Brotcroutons

Rosa gebratenes Roastbeef (kalt)

mit Sauce Tartar, Röstkartoffeln und Blattsalaten

Frischer Spargel

mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Frischer Spargel mit kleinem Wiener Schnitzel

dazu Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Rehragout (vom Maibock)

mit Blaukraut, Semmelknödel und Kartoffel

WEINEMPFEHLUNG 1/8 l

Sommerfrische Cuveé weiß oder rose 2021 Winzer Krems € 3,70
Muskateller vom Löss 2020 Pfeiffer € 4,20
Grüner Veltliner Klassik 2020 Pfeiffer € 3,60

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

BUNTER BEILAGENSALAT

CLASSIC HAMBURGER

170 g Rinder Patty / Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke / Cocktailsauce

CHICKENBURGER

knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat / Tomate / Gurke /
Ketchup / Mayo

FALAFEL SWEET POTATO BURGER

Falafel-Süsskartoffel Patty / Mango Curry
Dip / Salat/ Tomate / Käse / Ruccola

PURPLE CURRY Chicken

Basmati Reis / Gemüse
mit Scampi € 18,20
Beef Cubes € 18,30
vegan € 12,30

SEVEN ́S CHOCOLATE CAKE

warmer Schokokuchen / Himbeerragout / Bourbon Vanilleeis

APFEL- oder TOPFENSTRUDEL

EISKAFFEE

EISKAKAO

BUNTER BEILAGENSALAT

CLASSIC HAMBURGER

170 g Rinder Patty / Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke / Cocktailsauce

CHICKENBURGER

knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat /
Tomate / Gurke / Ketchup / Mayo

FALAFEL SWEET POTATO BURGER

Falafel-Süsskartoffel Patty / Mango Curry
Dip / Salat/ Tomate / Käse / Rucola

CHICKENBURGER

knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat / Tomate / Gurke /
Ketchup / Mayo

FALAFEL SWEET POTATO BURGER

Falafel-Süsskartoffel Patty / Mango Curry Dip / Salat/ Tomate /
Käse / Rucola

CEASAR SALAD mit Huhn

Blattsalat / Paprika / Cherry Tomate / Gurke / Sonnenblumenkerne / geröstete Croûtons/ Parmesan/ Ceasardressing
- mit Scampi € 15,80
- mit Halloumi € 13,60
- mit Beef Cubes € 15,90

APFEL- oder TOPFEN-STRUDEL

KAISERSCHMARREN

Staubzucker / Zwetschkenröster

EISKAFFEE

EISKAKAO

GEMISCHTES EIS

Erdbeer / Vanille / Schokolade / Schlag

Cordon bleu vom Schwein (aus dem Karree geschnitten)

Pommes frites / Preiselbeeren / gemischter Salat
von der Pute € 14,50

GRILLPLATTE AB 2 PERSONEN.

allerlei vom Grill / Chicken Wings / Backhendlspitzen /
buntes Marktgemüse /Kräuterbutter / Pommes /
verschiedene Dips & 1 Salat pro Person

Rumpsteak vom Innviertler Rind ca. 270 g

Potato Wedges/Sauerrahmsauce/Kräuterbutter/gegrillter Maiskolben/kleiner Blattsalat "Ceasar Style"
Lady Size ca. 220 g € 18,90

RIB EYE STEAK vom Innviertler Rind

(ca. 350 g mit Fettkern) gegrillter Maiskolben / Kräuterbutter / Potato Wedges / Sauerrahm-Dip / kleiner Haussalat „Caesar Style“

Steinbrunner Haussalat mit Putenstreifen

Hausdressing/Parmesan/Croutons/Tomaten/bunter Blattsalat
mit Garnelen in Knoblauchöl gebraten € 13,90
hausgemachte Gemüse-Käse-Bällchen & Kräuterdip € 10,50

Dry Aged Beef-Burger

ca. 200 g dry aged Faschiertes/hausgemachtes Ketchup/
Cheddar/Cole Slaw/gebackene Zwiebelringe/Steak Pommes
mit Kräutersalz

STEINBRUNNER „SURF & TURF SANDWICH“

ca. 180 g Bieriedschnitte / hausgemachte Cocktailsauce / Feldsalat / Tomaten / 2 Stk. Garnelen / Kräuterbutter / Röstzwiebel / Steak-Pommes

Fettuccine

frische Bandnudeln / gegrillte Garnelen / Olivenöl /
rotes Pesto / Cherry-Tomaten / Jungzwiebel / Parmesan /
Rucola / gemischter Salatteller
- mit Garnelen € 15,90

Knusperhendlsalat

gebackene Hühnerbrustspitzen in Sesampanade/Kernöl/
Kürbiskerne/gemischter Salatteller

„SCHNITZEL IN DER REIN“ pro Person

Wiener Schnitzel / Cordon bleu / Steirische Putenschnitzel /
Kartoffeln / Pommes frites / Reis / Preiselbeeren /
bunter Salatteller

„GEMISCHTE REIN“ pro Person

Sur- und Schweinebraten / Schnitzel / Semmelknödel /
verschiedene Knödel / Ofen-Erdäpfel / gemischter Salatteller

Essigwurst

Zwiebeln / Salatgarnitur

„Steinbrunner Platte“ (Brettljause)

mit allem was zu einer Innviertler Brettljause dazughört!

Käseplatte

verschiedene Käsesorten / frisches Obst / Butter

Schweizer Wurstsalat

Extrawurst, Käse, Paprika, Zwiebel, Salatgarnitur

Speck- oder Käsebrot

fein garniert

Bauernjause

lauwarmer Schweinebraten / Erdäpfelkas /Radi / Kren / Gurkerl

3 Stk. gebackene Schinken-Käseröllchen

Pommes frites / Sauce Tartare / gemischter Salat

Berner Würstel

Pommes frites / gemischter Salat

1 Paar Debreziner oder Frankfurter

Senf / Gebäck

Schoko-Himbeer-Traum

Schoko-Kuchen mit weichem Kern / Himbeer-Sorbet / Beerenspiegel / Schoko-Crunch / Sahne

Salzburger Nockerl (auf Anfrage) für 2 Personen

Spargelcremesuppe

Crostini

SPARGEL-RICOTTA-RAVIOLI 100% pflanzlich

Tomaten, Pinienkerne
auch als Hauptspeisenportion erhältlich

KOHLRABI-CARPACCIO

rosa Kalbstafelspitz, Vogerlsalat & Haselnussöl, Pfeffererdbeeren

KOHLRABI-CARPACCIO 100% pflanzlich

geräucherter ″Paprikalachs″, Vogerlsalat & Haselnussöl, marinierte Pfeffererdbeeren

MAIBOCK-Zwiebelrostbraten „rosa“

Speckbohnen, Süßkartoffel-Gnocchi

LORYHOF-PFANDL

Rind, Schwein, Fisch, Garnele, Spargelrisotto, Frühlingsrolle

SCHWEINSFILET

Ratatouillegemüse, Spinatknödel

RUMPSTEAK

Frühlingsgemüse, Kartoffelgratin

SAIBLINGSFILET

Basilikumrisotto, Spargel

GARNELEN

Trüffelnudeln, grüner Spargel

SPINAT-BRENNESSEL-KNÖDEL 100% PFLANZLICH

Zucchini-Paprika-Gemüse

STEAK-BURGER auch 100% pflanzlich möglich

Beiriedschnitte, pikante Chilisauce, geschmorter Räucherpaprika, Steakpommes

INNVIERTLER BURGER auch zu 100% pflanzlich möglich

saftiges Rindfleischlaibchen mit Speck, Barbecue-Sauce, Röstzwiebeln

SURF & TURF-BURGER

Rinderfilet & Garnele, Chili-Cheese-Sauce, Guacamole

ALASKA BURGER auch zu 100% pflanzlich möglich

Wolfsbarschfilet, Balsamicozwiebel, Rucola,
Ciabattaweckerl hausgemacht

SCHOKOBROWNIE & MARINIERTE ERDBEEREN 100% pflanzlich

Minzsorbet

SCHOKOMOUSSE

hell & dunkel, Passionsfrucht, Banane, Ananas

ERDBEEER-GRATIN "überbacken"

Hollersorbet

Grammelknödel "vegan"

scharf angebratener Tofu, Sauerkraut

Schnitzel „Wiener Art“

mit Petersilienkartoffeln, Salat

Loryhof-Schnitzel

von der Pute mit Pilzen & Speck gefüllt mit Petersilienkartoffeln

Cordon Bleu

mit Petersilienkartoffeln & Salat

Salatteller "Pute"

gegrillte Putenstreifen, Knoblauchbrot

Bunte Salatschüssel

Blattsalate

Beilagensalat gemischt

AUFSTRICHTELLER

Erdäpfelkäse, Liptauer, Verhackert’s, Bauernbrot

KÄSEJAUSE

Bergkäse, Heukäse, Emmentaler, Feigensenf, Bauernbrot

PORTION GSELCHTES – GERÄUCHERTES

Bauernbrot

SURSPECK – KÜBELSPECK (GANZ WEISS)

Bauernbrot

BELEGTES BROT

AUFSTRICHBROT

Erdäpfelkäse oder Liptauer

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes frites oder Kartoffeln und Preiselbeeren

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes frites oder Kartoffeln und Preiselbeeren

Salat mit Putenstreifen in Kräuterbutter

Schafskäse, Oliven, Marinierte Salate und Blattsalate, Knoblauchstangerl

Salat mit Backhend’l-Stücken

Kürbiskerne und Kernöl, marinierte Salate und Blattsalate,
Knoblauchstangerl

Surf & Turf Burger

Ciabatta-Bun, Rindfleisch-Patty, Knuspergarnelen, Parmesan, Pommes und Cole slaw

Cuba-Sandwich mit BBQ-Schopf

Röstzwiebel, Cheddar, Jalapenos, Pommes frites
und kleiner Salat

Maishend’lbrust

mit Bärlauch, Prosciutto, Mozzarella und Spargelrahmlinguini

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Cordon bleu vom Schwein

mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Grillteller (3 Sorten Fleisch)

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüsegarnitur

BIERROSTBRATEN

an Weißbierrahmsauce mit Gemüsestreifen
serviert mit SERVIETTENKNÖDEL

Berner Würstel

mit Pommes frites und gemischtem Salat

Ausgelöstes Backhendl

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat, Kürbiskernöl
Portion Preiselbeeren € 1,00

"Eismohr"

Schokolade-Nußauflauf mit Vanillesauce, Schlagobers
und Schokosauce

Hofwirtbecher

Vanille-, Schokolade- und Walnußeis mit Bananenscheiben und Eierlikör, garniert mit Schlagobers und Schokosauce

"Bier-APFEL-Nuss" - warmer Nussauflauf

mit Bierlikör und Apfeleis, garniert mit Früchten
und Schlagobers

Spargelcremesuppe

vom weißen Stangenspargel

Gedünsteter Rostbraten vom österreichischem Salon Beef

mit Semmelknödel, Kartoffel und Röstzwiebeln

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

Cordon bleu von der Pute

mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren

Badhaus Grillteller

zart gegrillte Stücke von Schwein, Huhn und Rind
mit Pommes frites, frischem Grillgemüse und Kräuterbutter

Veggieburger

Gemüselaibchen im Burgerweckerl mit Cheddar, Tomaten,
Erdäpfeltaler und Chilidip

Angus Burger (Metzgerei Sieberer, Pfaffstätt)

100 % Angusrind im Kartoffelbrotweckerl mit Speck, Cheddar, Zwiebel und Tomate, serviert mit Erdäpfeltaler und Chillidip

Gegrillte Ripperl

mit Spicy Wedges und zweierlei Dips

Hausgemachtes Beuschl

mit Semmelknödel

Schinkenstangerl

mit Butter, Schinken und Kren

Spargel-Einkornrisotto

mit Stangenspargel und glacierten Kirschtomaten

Frühlingssalat

Spargel im Cordon bleu Mantel auf bunt gemischten Salaten

Spargel Cordon Bleu

Petersilienkartofferl/Preiselbeeren

Putenbrustfilet

mit Kräuterbutter, Tomatenreis und Salat

Putenbrustfilet mit Metaxasauce

mit Tomatenreis und Salat

Gyros

mit Tomatenreis und Salat

Gyros

mit Metaxa-Sauce, Käse überbackene, Reis und Salat

Gyros

mit Joghurt-Knoblauch-Sauce, Reis und Salat

Souvlaki

mit Tomatenreis und Salat

Bifteki

faschierte Laibchen mit Käse-Kräuter Füllung,
Tomatenreis und Salat

Taramas

Rote Fischeier - Kaviar Patete

Chtipiti

pikanter Schafskäse

Melitzano Salata

Auberginensalat

Gigantes

dicke Bohnen in Tomaten Sauce und Schafkäse

Piperies Grill

gegrillte Pfefferoni mit Knoblauch und Olivenöl

Kolokythakia - Melitzanes

gebackene Zucchini - Aubergine

Manitaria Gemista

gefüllte Champignons mit Fetakäse, Metaxa Sauce
und Käse überbacken

Scampi-Muscheln Saganaki

in leichter Tomaten-Knoblauchsauce

Salatteller "Gyros"

Gyros auf griechischem Bauernsalat

Bifteki

Faschierte Laibchen

Putenbrustfilet

mit Tzatziki

Lammkotelett

mit Bratkartofffeln, grünen Bohnen und Tzatziki

Lammfiletspieß

mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Tzatziki

Korfu Teller

Gyros - Kalamari, Tzatziki, Tomatenreis und Salat

Retsina Teller

Gyros - Souvlaki - Suzuki, Tzatziki, Tomatenreis und Salat

Lamm Mix Teller

2 Lammkoteletts, 1 Lammfiletspieß, 1 Lammfilet,
Bratkartoffel, grüne Bohnen und Tzatziki

Scampi

mit Gemüsereis und Salat

Glosses Fileto

Fischzungenfilet mit Gemüsereis und Salat

Garides Scampi

mit Gemüsereis und Salat

Glosses Fileto

Fischzungenfilet mit Gemüsereis und Salat

Griechisches Joghurt

mit Honig und Nüssen