Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Rindssuppe mit Leberspätzle
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Kohlroulade
mit Kartoffelpüree, Pfefferrahmsauce und grünem Salat
€ 14.60
Tiroler Gröstl
mit Spiegelei und Krautsalat
€ 12.30
Kalbs-Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren, Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 24.90
Knoblauchcremesuppe
mit Schlagobers und Croutons
€ 5.90
Chili con carne
mit Kartoffeln, Sauerrahm und grünem Salat
€ 11.50
Gebackene Bums´n Röllchen (Leberkäse und Gouda)
mit Pommes und gemischtem Salat
€ 13.90
Gebackenes Seelachsfilet
mit Sauce Tartar und Kartoffelsalat
€ 14.20
Fischstrudel auf Kräuterrahmsauce
mit Kartoffeln und Gemüse
€ 15.50
Gegrillte Hendlflügerl
mit Pommes und gemischtem Salat
€ 15.90
Weinempfehlung 1/8
Welschriesling
fruchtiger Körper, Birne-, Zitrus-, roter Apfelduft
Weinhof Narat-Zitz, Leutschach, Steiermark
€ 4,80
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Grüner Veltliner
Weingut Dokner
€ 4,60
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Kaspressknödelsuppe
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Kalbsbraten vom heimischen Kalb
Reis/ Semmelknödel/ Rosmarinsaftl/
gemischter Salat
€ 13.50
Menü 2
Kaspressknödelsuppe
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„Tiroler Gröstel“
Spiegelei/ Schnittlauch & gemischter Salat
€ 13.50
TAGESHIT
4 Stk. Hausgemachte Cevapcici (Rind)
Pommes/ Letschoreis/ roter Zwiebel &
Cocktailsauce
€ 9.90
SUPPEN
Frittatensuppe 4,90
frischer Schnittlauch
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„Steinbrunner Fischsuppe“ 14,90
Vom norwegischem Lachs/ Gemüse-Einlage/
Garnele/ frische Kräuter & Knoblauchbrot
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilien-Erdäpfel/ Preiselbeeren & gemischter Salat
von der Pute € 16,90
€ 15.90
Steirischer Backhendlsalat
bunt gemischter Salatteller/ gebackene Hendlbrustspitzen/
Kernöl & Kürbiskerne
€ 13.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
zweierlei Knödel/ Kümmelsaftl/gemischter Salat
€ 16.90
Berner Würstel oder Pußtawurst
Pommes/ Senf & gemischter Salat
€ 13.90
Grillteller „nach Art des Hauses“
Steaks vom Rind/ Schwein & Pute/Grillgemüse/ Kräuterbutter/
Pommes & Grillwürstel
€ 19.90
Haussalat „Caesar Style“ mit gegrillten Putenstreifen
bunter Blattsalat/ Hausdressing/ Croutons/Tomaten & Parmesan
mit gegrillten Garnelen € 19,90
mit gegrilltem Halloumi € 13,90
€ 13.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce
(Eierschwammerl/ Steinpilze/ Champignons)
Semmelknödel/ Sauerrahm/ frischer Schnittlauch/
gemischter Salat
€ 17.90
Rinderfiletspitzen „Madagaskar“
in feiner Cognac-Pfeffersauce/ cremiger Erdäpfel-Stampf/
Wilder Brokkoli mit Miso-Hollandaise & Sesam
€ 28.90
„Frischkäse-Cordon bleu“
gefüllt mit Schinken & Kesse-Frischkäse/
Petersilien-Erdäpfel/ Reis/ gemischter Salat
€ 20.90
Blunz'ngröstel
Sauerkraut & Schnittlauch
€ 14.90
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Zwiebelsuppe mit Käsebrot
€ 4.90
Schinken-Käse-Toast
€ 4.90
Mayer Baguette (2 Hälften vom Dinkelbaguette mit Schinken-Käse-Sauerrahm Aufstrich überbacken)
€ 5.90
Nudelauflauf pikant nach Art des Hauses mit Salat
€ 12.90
Vegetarischer Burger mit Salat, Tomaten, Paprika, Gemüselaibchen, Spiegelei, Haussauce
€ 13.90
Hawaii Burger mit Hühnerfleisch, Ananas, Käse, Preiselbeer-Haussauce und Süßkartoffelpommes
€ 13.90
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Kohlrabicremesuppe
mit Käsecroutons
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.50
Geschmorte Rindsbackerl
Erdäpfel-Trüffelpüree I mariniertes Rotkraut I Preiselbeeren
Biohof Sperchenedergut Aspach
€ 18.50
Überbackene "Reiberdatschi"
Kartoffelpuffer I gemischtes Gemüse I Champignons I
Käse I Sour Cream Dip I Salatnest
€ 14.50
Pikantes Tofu Kung Pao
Räuchertofu I gemischtes Gemüse I Erdnüsse I Basmatireis
€ 12.50
Hausgemachte Pofesen
Eis I Fruchtspiegel
€ 7.90
Raphaels Dorf-Wirtshaus
Mörschwang 1, A-4982 Mörschwang
Montag, 09.02.2026
Knoblauchcremesuppe
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Ofenkartoffel mit gegrillten Putenstreifen
und Sauerrahmdip
Dienstag, 10.02.2026
Frittatensuppe
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Gebackener Camembert mit Salat
und Preiselbeeren
Mittwoch, 11.02.2026
Grießnockerlsuppe
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Berner Würstel mit Pommes Frites
Freitag, 13.02.2026
Gemüsecremesuppe
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Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree und Sauce
Braugasthof Vitzthum
Uttendorf 25, A-5261 Helpfau-Uttendorf
Menü 1
Tagessuppe
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Hascheeknödel mit Sauerkraut und Bratensaft (A,C,G)
€ 11.00
Menü 2
Tagessuppe
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Bernerwürstel mit Pommes
€ 12.00
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 09.02.2026
Brokkkolicremesuppe mit Kichererbsen
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Fruchtiges Curry von der Hühnerbrust mit Reis,
Sprossen und Wok-Gemüse
€ 12.90
Dienstag, 10.02.2026
Hendleinmachsuppe mit Butterspätzle
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Spanferkelrollbraten mit Knödel, Bayrischkraut
und Schwarzbiersauce
€ 12.90
Mittwoch, 11.02.2026
Apfel-Selleriecremesuppe
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Erdäpfel-Gulasch mit Braunschweiger Wurst und Brot
€ 12.90
Donnerstag, 12.02.2026
Rollgerstl-Suppe
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Putenspieß auf Grillgemüse mit Wedges und Sauerrahm-Dip
€ 12.90
Freitag, 13.02.2026
Rindssuppe mit Schinkenschöberl
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Gebackenes Seehechtfilet im Weinbackteig,
auf Kartoffel-Vogerlsalat mit Schnittlauch-Sauce
€ 12.90
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)
Tagessuppe oder Salat
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Cremige Spinatspätzle mit Tomaten und Käse überbacken
€ 12.90
Jeden Samstag Mittag - Bratl'tag (auf Vorbestellung)
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse,
Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
1x 2 cl Obstler aufs Haus!
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 18.90
BEEF TARTARE - Montag ab 14.30 Uhr
mit 0,1 l Bio-Perlage aus Wildshut oder
einem kleinem Bier nach Wahl
€ 14.00
BACKHENDL - Dienstag ab 14.30 Uhr
Österreichisches Maishendl in Butterschmalz ausgebacken,
mit Preiselbeeren, Petersilkartoffel und Salat. Spritzer € 3,00.
€ 14.50
BIER - Mittwoch
Die Punkte auf dem Bierpass werden am Mittwoch verdoppelt.
Ein voller Pass (10 Felder) = 1 Bier gratis.
Jeden Donnerstag & Freitag ab 17.30 Uhr ofenfrische Ripperl - all you can eat
mit Wedges, Krautsalat, Maiskolben, BBQ-Sauce und Sauerrahm-Dip
€ 19.90
Gasthaus Putscher
Scheuhub 2, A-5282 Ranshofen
Montag, 09.02.2026
Karotten-Ingwer-Suppe
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet
mit Spätzle und Gemüse
€ 10.50
Dienstag, 10.02.2026
Rindsuppe mit Kräuter-Schöberl
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Gebackene Hühnerkeule mit Kartoffel-Gurkensalat
€ 10.50
Mittwoch, 11.02.2026
Kohlrabi-Cremesuppe
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Gefüllte Paprika mit Kartoffeln
€ 10.50
Donnerstag, 12.02.2026
Fischsuppe
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Steirisches Wurzelfleisch mit Bouillonkartoffeln und
Julienne-Gemüse
€ 10.50