Mittwoch, 27. Mai 2020

Spinat Käsespätzle

mit Speck und gemischtem Salat

Hausgemachte Käse-Gemüselaibchen

mit Petersilienkartoffeln und Schnittlauchsauce

Bärlauch Cordon bleu vom Schwein

gefüllt mit Frischkäse, Bärlauch und Speck, dazu Petersilienkartoffeln und Salat

Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten

mit Speckbohnen und Salat

Schweinsbraten

mit Speckkrautsalat und Knödel

Grillteller (Rind-, Schwein- und Putenfleisch)

mit Pommes und Gemüse

Ragout vom Maibock

mit Gemüsewürfel, Semmelknödel und Blaukraut

Gebackenes Surschnitzel

mit Knödel, Rahmsauce und Salat

Rosa gebratener Kalbsrücken

auf Gemüse, dazu Macairekartoffeln

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

Filetsteak vom Innviertler Jungstier 240 g

gebratener grüner Spargel, Nicolaikartoffeln mit Kräuterdip,
dazu gibts unser Portwein-Schalottensaftl
Ladysize 160 g € 24,50

US Rumpsteak 240 g

gebratener grüner Spargel, Nicolaikartoffeln mit Kräuterdip,
dazu gibts unser Portwein-Schalottensaftl

Gebratenes Seesaiblingsfilet

mit Rahmspargel und heurigen Kartoffeln

Ceasar Salat mit Huhn

Blattsalate mit Ceasardressing, Schärdinger Asmonte,
geröstete Pinienkerne & Weißbrotcroûtons
mit Garnelen € 15,80

Beef Salat

rosa gebratene Rinderfiletspitzen,
Blattsalate mit Balsamicodressing

Crispy Seehecht

Blattsalate mit Joghurt-Dilldressing

Humus mit Olivenöl

Octopus Roll

mit Mojo Rosso, Wasabimayo und Pinienkernen

Ceasar Salad mit Huhn

Blattsalate mit Ceasardressing, Schärdinger Asmonte,
geröstete Pinienkerne & Weißbrotcroûtons
mit Garnelen € 15,80

Beef Salat

rosa gebratene Rinderfiletspitzen, Blattsalate
mit Balsamicodressing

Crispy Seehecht

Blattsalate mit Joghurt-Dilldressing

Schopf vom Ibericoschwein (sous vide)

mit Oystersauce glasiert, Pak Choi, Babymais und Jasminreisrösti

Rinderfilet vom Innviertler Jungstier 240 g

gebratener grüner Spargel, Nicolaikartoffeln mit Kräuterdip,
dazu gibts unser Portwein-Schalottensaftl
Ladysize 160 g € 24,50

US Rumpsteak 240 g

gebratener grüner Spargel, Nicolaikartoffeln mit Kräuterdip,
dazu gibts unser Portwein-Schalottensaftl

Gebratenes Seesaiblingsfilet

mit Rahmspargel und heurigen Kartoffeln

Mascarponecreme

mit Minzerdbeeren und Zitronenbaiser

Karamell Nuss

3 Kugeln Vanilleeis mit Karamellsauce, gesalzene Cashewnüsse
und Schlagobers

Eierlikörbecher

3 Kugeln Vanilleeis mit hausgemachten Eierlikör und Schlagobers

Erdbeerbecher

2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis mit frischen Erdbeeren
und Schlagobers

Rharbarberbecher

eingerexter Rharbarber, je eine Kugel Erdbeer-, Apfel- und
Vanilleeis und Schlagobers

Eiscafe

2 Kugeln Vanilleeis in einem Verlängerten (Afro fair trade)
mit Schlagobers

WESTERNBURGER

180 g Rinderfaschiertes / gebackene Zwiebelringe / Speck / Salat / Tomate / Gurke / BBQsauce

SEVEN HEAVEN BURGER

ca. 120 g gegrillte Rinderfiletscheiben /
Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke / Cocktailsauce

CHICKENBURGER

Knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat /
Tomate / Gurke / Ketchup / Mayo

HAMBURGER

ca. 120 g Rinderfaschiertes / Salat / Tomate /
Gurke / Cocktailsauce

VEGGIEBURGER

Meditteranes Gemüse / Mozzarella / Tomate /
Pesto / Rucola / Sour Cream

CAESAR SALAD mit Huhn

Blattsalat / Paprika / Cocktailtomate / Salatgurke / Parmesan / Sonnenblumenkerne / Croutons / Cesardressing
mit Rinderfilet: € 14,20
mit Scampis: € 13,80

VEGANER SALAT

Blattsalat / Paprika / Cocktailtomate / Salatgurke / Tofu / Balsamicodressing

THAI CURRY Huhn

Gemüse / Basmatireis
wählbar
Scampis € 14,80
vegan € 10,50

EISPALATSCHINKEN

Vanilleeis / Schokosauce / Sahne

HIMBEER-MOHN-SCHNITTE

SCHOKO-KIRSCH-KUCHEN

Thunfisch | Pak Choy | Teriyaki Sauce

Black Angus Beiried | Kartoffeln | Lauchmayo | Jus

Chicoree | Ziegenkäse | Apfel | Walnuss

Rote Wildfanggarnelen Ceviche | Blutorange | Avocado

Tuna | Ananas | Limette | Teriyaki

Filet 180 g

Filet 250 g € 35,00

Rib Eye 300 g

Alte Kuh | X.O. Beef | Rib Eye | 300g

Luma Beef | Beiried in Edelschimmel gereift | 250 g

T-Bone Steak | 500 g

Rote Wildfang Garnelen Spieß

Pulpo

Erdnussbutter Eis | Salzkaramell | Schokolade

Weißer Schokobrownie | Mango-Sauerrahm Eis | Mandel

Dienstag, 26.05.2020

Tomatencremesuppe
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Pizza nach Wahl -frisch aus dem Ofen serviert
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Blattsalat

Mittwoch, 27.05.2020

Gemüsecremesuppe
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Schinkenfleckerl mit Ei und Salat
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Buchteln mit Vanillesauce

Dienstag, 26.05.2020

Hühnerfiletspieß
mit Steak Pommes, Grillgemüse & zweierlei Dip
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Cheesecake mit Schoko-Crumble

Mittwoch, 27.05.2020

Rindssuppe mit Grießnockerl
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Geselchtes
mit Erdäpfelpüree, Sauerkraut & Röstzwiebeln

Donnerstag, 28.05.2020

Maiscremesuppe mit Popcorn
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Gedünstetes Rindsschnitzel
mit Bandnudeln & Juliennegemüse

Rindssuppe

mit hausgemachten Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel

Innviertler Biersuppe

mit Schwarzbrotcroutons

Innviertler Knödel vom Fuchsberger (6 Stück)

Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut, mit Röstzwiebeln
9 Stück € 12,80

Blunz´n Gröstl

mit Krautsalat

Wiener Schnitzel vom Kalb

aus der Pfanne goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel
oder Steak Pommes, Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Schwein € 12,90
vom Hühnerfilet € 13,90

Cordon bleu von Schwein

goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel oder Steak Pommes,
Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Hühnerfilet € 14,90

Surschnitzel

vom Schwein, aus der Pfanne goldgelb gebacken,
mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln

Rieder Biergulasch

mit Spätzle oder Semmelknödel

Weberbräu Bowl

G‘schmackigs in oana Schüss‘l - Surschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, grüner Salat mit knusprigen Grammeln und Speck, Kernöldressing

Fischteller

gegrillte Lachsforelle, Kabeljau im Bierbackteig und Garnele
auf Petersilienkartoffeln, frisches Marktgemüse

Kalamari Salat

mit Knoblauch, Mayonnaise, Joghurt

Pikanter Schafaskäse

gebackener Schafskäse aus dem Ofen

Peperoni gegrillt

Peperoni gegrillt mit Knoblauch

Seezungenfilet

mit Gemüsereis und gemischtem Salat

Kalamari

mit Gemüsereis, gemischtem Salat und Knoblauchdressing

Gyros mit Fladenbrot

mit Tzatziki, Tomatenreis und gemischtem Salat

Souvlaki

zwei Fleischspieße, mit Tzatziki, Tomatenreis
und gemischtem Salat

Lammfiletspieß

mit Tzatziki, Bratkartoffel und gemischter Salat

Korfu-Teller

Gyros, Kalamari gebacken, Tzatziki, Tomatenreis,
gemischter Salat

Kvala-Teller

Gyros, Souvlaki, Schweinefilet, Lammkotellet,
Tzatziki, Tomatenreis, gemischter Salat

Kvala-Teller

Gyros, Souvlaki, Schweinefilet, Lammkotellet,
Tzatziki, Tomatenreis, gemischter Salat

Lammhaxee mit Kritharaki

mit Käse überbacken und gemischtem Salat

Tiropitakia

Blätterteig mit Schafskäsefüllung in
Lauchsauce und gemischtem Salat

Galaktobouriko

Blätterteig mit feiner Creme gefüllt mit Vanilleis