Donnerstag, 30. April 2026

Spargelcremesuppe

mit Schlagobers und Croutons

Spargel Cordon Bleu

(paniertes Schnitzel mit Spargel, Schinken
und Frischkäse gefüllt)
mit Kartoffeln und gemischtem Salat

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)

mit Sauce Hollandaise, kleinem Wiener Schnitzel (Schwein)
und Kartoffeln

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)

mit Sauce Hollandaise, gegrilltem Schweinefiletmedaillons
und Kartoffeln

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)

mit Sauce Hollandaise, gegrilltem Lachsfilet und Kartoffeln

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

Mediterrane Halloumi Bowl

Fregola Sarda | Halloumi |Tomate | Rucola | Oliven |
Kräuter | Zitronenöl
Huhn +3.5
Scampi +5.0
Rinderfilet +7.5
Halloumi +3.5

Crispy Sushi Rolls

Chicken | Avocado | Gurke | Karotte | Frischkäse
› Vegi | Avocado | Gurke | Karotte | Pickled Onions |
Frischkäse

Crispy Chicken

Martin‘s Potato Burger Bun | knuspriges Hühnerfilet Schnitzel |
Salat | Tomate | Gurke | Ketchup | Mayo

Veggie Burger

Martin‘s Potato Burger Bun | Brokkoli-Feta Patty | Salat | gepickelte Zwiebel | Tomate I Aioli

Bocadillo

Ciabatta | 120 g Rinderfilet | Rucola | Trüffelmayo | Parmesan | Spiegelei

BURGER TRIO alle 3 zum Teilen

Red Curry

Gemüse I Reis
› Huhn +3.5
› Scampi +5.0
› Rinderfilet +7.5

Wienerschnitzel vom Huhn

Kartoffelsalat | Zitrone

Faschierte Laibchen

Kartoffelpüree | Jus | Röstzwiebel

Apfel- oder Topfenstrudel

Affogato Tiramisu

Tiramisucreme | Vanilleeis | Biskotte | Espresso

Aioli | Wurzelbrot

Hummus | Wurzelbrot

Beef Tatar | Eigelb Creme | Crostini

Patatas Canarias „Seven Style“

smashed Kartoffeln | Salsa Brava | Salsa Verde | Aioli

Mac’n’Cheese Balls

Käse-Maccheroni | Panko | Sriracha-Mayo

Albondigas

Fleischbällchen | Tomatensauce | Rucola

Seven Garden

Hummus | Ofengemüse | Limettenöl | Granatapfel

Sweet Potato & Burrata

Ofensüßkartoffel | Stracciatella di Burrata |
ocktailtomaten | Pesto Genovese

Spinat-Feta-Knödel

Tomatensauce | Pesto Genovese | Parmesan- Crunch

Asian Pork Belly

Schweinebauch | Apfel-Karotten-Kraut | Teriyaki-Lack | Sesam

Crispy Sushi Chicken

Teriyaki Huhn | Gurke | Karotte | Wasabi | Sriracha

Chicken Satay

Erdnusssauce | Chili-Koriander-Gurke

Lachsforelle

Süßkartoffel | Meerrettich

Spaghetti | Scampi | Knoblauch | Kräuter

Cheesy Currywurst

Käsekrainer | Pommes | Hauscurrysauce

Beef Tagliata

rosa Rinderfilet | Rucola | Parmesan | getrocknete Tomate

Classic Cheese

Rinder-Patty | Salat | Cheddar | Essiggurke |
Karamellzwiebel | Senf | Ketchup

Chicken

Crispy Chicken | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel

Vegi

Gemüse | Rucola | Stracciatella die Burrata | Pesto

Bratapfel Crumble Cheesecake

Apfel | Zimt | Crumble

Kaiserschmarrn

Zwetschkenröster | Staubzucker

Turrón 2.0

Weiße Schokolade | Matcha | Mandeln

TAGESVORSPEISE

Cocos-Spargel-Cremesuppe
Curry/ Sesamchip & Kresse

Kaiserschnitzel

vom heimischen Milchkalb/Eferdinger Spargel/
Sauce Hollandaise/Petersilienkartoffeln/Preiselbeeren/
gemischter Salat

Ragout vom Schardenberger Reh

Rotweinsauce/ Semmelknödel/ Kroketten/
Preiselbeeren & Blaukraut

Frischer grüner Eferdinger Spargel

Sauce Hollandaise/ Petersilienkartoffeln/ gemischter Salat

½ Buttermilch-Backhendl

(Huber’s Landhendl, AMA) Petersilien-Erdäpfel/
Preiselbeeren & gemischter Salat

„Bärlauch-Cordon bleu“

gefüllt mit Bärlauch-Frischkäse & Schinken/
Petersilien-Erdäpfel/ Reis/ Preiselbeeren &
gemischter Salat

Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein

Semmelknödel/ Erdäpfel/ Kümmelsaftl/
warmer Speckkrautsalat

„Jägerpfand’l“

Puten- & Schweinefilet/ Schwammerlsauce/
Butterspätzle/ Kroketten/ gemischter Salat

Maishendlbrust „Supreme“

auf cremigen Spargel-Bandnudeln/ frischer Parmesan/
Kräuterbutter & Tomaten-Salsa

Rindfleisch in Essig & Öl

Liptauer/ Zwiebel/ Ei & Garnitur

Frischer Wolfsbarsch vom Grill

Kräuterbutter/ Petersilien-Erdäpfel/ frischer grüner Spargel
mit Tomaten-Salsa & Parmesan

Rigatoni Panna, Piselli, Prosciutto

Pasta, Sahne, Erbsen, Schinken

Spaghettoni Pomodoro e Ricotta

Pasta, Tomatensauce, Ricotta

Pizza Diavola

Fior di latte, Tomatensauce, scharfe Salami

Giesserei Veggie Burger

Ciabatta Bun I Käse-Brokkoli Patty I Rotkraut I Cole Slaw

Mittwoch, 29.04.2026

Gemüsecremesuppe
***
Tiroler- und Blunz'ngröstl
***
Brokkoli-Nudelauflauf

Lammrollbraten

mit Kroketten, Romanescoröschen und Rosmarin-Honigsauce

M² Schnitzel: Hühnerbrust mit Prosciutto und Bärlauch Gervais gefüllt

auf Rosmarinkartoffeln mit Kräuterrahmsauce

Bärlauchrisotto mit Rucola und Parmesan

mit Rinderfilet € 24,90
mit 5 Stk Garnelen € 23,90

Samosa Omlett

mit verschiedenen Kernen, Gemüse, Kartoffeln
und Sauerrahm Dip (vegetarisch)

Bierbradl vom Schopf im Natursaft

mit Semmelknödel, Kartoffeln, Stöcklkraut und Radi

Schinken-Käseröllchen

mit Pommes

Schinken-Käseröllchen auf Salat

Spaghetti con verdure

Zucchini/Paprika/Kirschtomaten/Knoblauch/Parmesan
kleiner gemischter Salat