Die idyllische oberösterreichische Gemeinde Munderfing am Rande des Kobernaußerwaldes birgt diese lohnende Einkehradresse, die gekonnt Fine-Dining und Wirtshausküche kombiniert. So bietet die Karte beide Linien nebeneinander: Wiener Schnitzel und Zwiebelrostbraten neben Degustationsmenü. Für letzteres präsentiert Christoph Forthuber einen regionalen Küchenstil mit internationalem Feinschliff, veredelt mit der Aromenvielfalt aus aller Welt.
Für uns ist es wichtig, dass traditionelle mit der modernen Gastronomie zu verbinden. Klassische Gerichte werden in der Küche entstaubt und völlig neu präsentiert. Regionale und hochwertige Produkte stehen bei uns im Vordergrund und wir versuchen mit raffinierten Künsten Auge und Gaumen zu beeindrucken.
Wir wünschen einen entspannten Aufenthalt!
Ihre Familie Friedl & Team
