Vorspeisen & Suppen
Beef Tartar (ca. 120 Gramm)
mit Kapern, Zwiebeln, Essiggurkerl, Butter & Gebäck
€ 16.90
Hausgebeizter Lachs auf Rucola Salat
mit Kirschtomate und karamellisierten Zwiebeln,
Dill-Senf Dip und Toast
€ 16.90
Hausgemachte Apfel-Selleriecremesuppe
mit gerösteten Walnüssen und Schlagobers
€ 5.90
Rindssuppe mit Leberknödel oder Fleischstrudel
€ 5.50
Rindssuppe mit Frittaten
€ 5.20
Knackige Salate
Kleiner gemischter Beilagensalat mit Hausdressing
€ 5.50
Große Salatplatte mit gemischten Salaten & zarten Putenstreifen
oder Rinderfiletstreifen vom Grill € 18,90
€ 15.90
Steirischer Salat gemischt, mit saftigem Backhendl & Kernöl
€ 16.90
Vegetarisches
Pinzgauer Kasnocken mit Kruste & Salat
€ 15.80
Hausgemachte Fettuccine in Tomaten-Balsilikumsauce
€ 16.80
Fischgerichte
Saiblingsfilet vom Grill
mit geschäumter Zitronenbutter, frischem Pfannengemüse &
Kartoffeln, mit Kräutern garniert
€ 18.90
Gebackener Rotbarsch
mit Röstkartoffeln und Rahm-Gurkensalat dazu Sauce Tartar
€ 18.50
Hauptgerichte
Zarter Grillteller
mit Schweinefilet, Putensteak und Beiriedschnitte an frischem
Grillgemüse & Ofenkartoffel, mit Dip & Kräuterbutter
€ 21.90
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein oder von der Pute
mit Petersilienkartoffeln, kleinem gemischtem Salat, Preiselbeeren & Zitrone
€ 17.90
Cordon Bleu vom Schwein oder von der Pute
gefüllt mit Schinken & Käse, mit Pommes frites,
kleinem gemischtem Salat, Preiselbeeren & Zitrone
€ 19.90
Bauern-Cordon Bleu vom Surfleisch
gefüllt mit geräuchertem Speck, Zwiebeln, Pilzen & Bergkäse, dazu Röstkartoffeln
€ 21.90
Raphaels Dorfhauspfandl
zarte Schweinemedaillons in cremiger Waldpilzsauce mit
hausgemachten Eierspätzle und frischem Gemüse
€ 19.90
Zarter Rostbraten vom Beiried
(ca. 200 Gramm) in feiner Zwiebelsauce, mit Speckbohnen,
Röstzwiebeln und Röstkartoffeln
€ 28.50
Raphaels „ BBQ - Burger“
Rinder Patty (ca. 200 Gramm) mit Salat & Zwiebeln, Speck
und Spiegelei, feine Honig-BBQ Sauce, Dip und Wedges
€ 19.90
Für unsere kleine Gäste
Kinderschnitzel
Pommes frites & Ketchup
€ 8.90
Grillwürstel
Pommes frites & Ketchup
€ 7.90
Nudeln oder Spätzle
mit Sauce
€ 6.90
Dessert
Eispalatschinke
mit Früchtegarnitur & Schlagobers
€ 9.90
Geeister Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster
€ 10.20
Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
an Beerenragout & Schlagobers
€ 12.50
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis & Schlagobers
€ 8.50
Gemischtes Eis
mit Schlagobers
€ 6,00 ohne Schlagobers
€ 7.00
