Heute gibt's:
TAGESHIT
(nur so lange der Vorrat reicht)
Lasagne „al forno“
mit Mozzarella überbacken/ Rucola/
Parmesan & grüner Salat
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Gebackene Blunznstick’s
Sauerkraut & Röstzwiebel-Mayo
€ 7.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
Semmelknödel/Erdäpfel/ Kümmelsaftl/warmer Speckkrautsalat
€ 16.90
1/2 knusprige Ente
zweierlei Knödel/ Orangensauce/ warmer Speckkrautsalat
1/4 Ente € 19,90
€ 19.90
Beuschel vom Schardenberger Reh
Semmelknödel/ Schnittlauch & gemischter Salat
€ 14.90
Frische Bandnudeln mit Eierschwammerl
leichte Sahne-Sauce/ frischer Rucola
gegrillte Zucchini & Parmesan
€ 17.90
Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Reis/ Petersilien-Erdäpfel/ Preiselbeeren/ gemischter Salat
€ 28.90
Frische Waldschwammerl in Rahmsauce
(aus dem heimischen Wald) Semmelknödel/
Sauerrahm/ Schnittlauch & gemischter Salat
€ 17.90
Duett vom Schardenberger Reh
Ragout & rosa gebratener Rücken/Serviettenknödel/
Kroketten/Wildbeeren & Blaukraut
€ 25.90
„Serbischer Rostbraten“
gefüllt mit Speck/ Zwiebel & Käse/Letschoreis/ Rösti-Taler/
Kräuterbutter/Jus/ gemischter Salat
€ 25.90
Rinderbraten vom heimischen Hochlandrind
kräftige Honig-Rotweinsauce/ zweierlei Knödel/
Preiselbeeren & gemischter Salat
€ 23.90
Steak's
Original Pfeffersteak vom Rinderfilet
ca. 200g Rinderfilet Mittelstück/ getrüffelter Erdäpfel-Stampf/
Pfeffer-Cognac-Sauce & Speckbohnen
€ 36.90
Süßes
2 Stk. Zwetschgenknödel
Butterbrösel/ Zwetschgenröster & Vanilleeis
Getränkeempfehlung
Sommerfrischer Rose 1/8
Winzer Krems/ frisch, fruchtig, leicht zu trinken
€ 4.20
