Unser heutiges Menü € 16,90
Frittatensuppe
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Zartes Kalbsrahmgulasch (vom heimischen Milchkalb)
Butterspätzle/Petersilien-Erdäpfel/ Sauerrahm/gemischter Salat
TAGESHIT
Marinierte Grillkotelettes
Rosmarinkartoffeln/ Kräuterbutter/
Letschoreis & Tomatensalat
€ 9.90
TAGESVORSPEISEN
Parmesanschaumsuppe € 5,90
Brotchip/ Kesse & Obers
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„Italo-Tapas“ € 12,90
Antipasti/ Vittello-Tonnato & Tomate-Mozzarella
dazu 1 Gebäck
Spaghetti mit Spargel
leichte Weißweinsahne-Sauce/ frischer Blattspinat/ Mozzarellabällchen
€ 16.90
Frischer grüner und weißer Eferdinger Spargel
Sauce Hollandaise/ Petersilien-Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 18.90
Ragout vom heimischen Maibock
Rotweinsauce/ Semmelknödel/ Kroketten/
Preiselbeeren & warmer Speckkrautsalat
€ 21.90
3 Stk. Schinken-Spargel-Röllchen
(gebacken) Petersilien-Erdäpfel/ Sauce Tatare/ gemischter Salat
€ 15.90
Frische Dorade vom Grill
Petersilien-Erdäpfel/ Kräuterbutter/
frischer Spargel mit Mango-Chutney
€ 23.90
„Steirisches Hühnerbrüstchen“
(Huber’s Landhendl, AMA) Petersilien-Erdäpfel/
Preiselbeeren & gemischter Salat
€ 19.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
(Bauch & Karee) Kümmelsaftl/ Semmelknödel/
Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 16.90
Butterzarte BBQ-Ribs
(24 Std. mariniert, mit BBQ-Sauce überzogen)
Potato Wedges/ zweierlei Dips & Cole Slaw
€ 18.90
„Veggie Salat“
bunter Blattsalat/ Waldbeer-Dressing/ gegrillter Spargel
& zweierlei Grillkäse
€ 13.90
Filetteller „Madagaskar“
Schweinefilet & Putenfilet/ Peffer-Rahmsauce/
getrüffelter Erdäpfel-Stampf/ gebackene Mandelbällchen
& Grillgemüse
€ 20.90
Steak's
Rib Eye Steak von der Kalbin
(ca. 300g mit schönem Fettkern) Trüffel-Dippers mit Parmesan/
Kräuterbutter/ gegrillte Maiskolben & Haussalat „Caesar Style“
€ 36.90
Süßes
Erdbeerbecher
Vanilleeis/ Erdbeereis/ frischer Erdbeeren & Sahne
€ 7.90
Getränkeempfehlung
Sommerfrischer Rose Winzer Krems 1/8
zarter Duft nach Erdbeeren. perfekte Balance,
perfekt zu Lamm/ Kalb & Fisch
€ 4.20
