Montag, 31. August 2026

Kürbiscremesuppe

mit Schlagobers und Croutons

Geröstete Eierschwammerl

mit Speck, Lauch und gefüllten Erdäpfeltascherl auf Blattsalat

Geröstete Eierschwammerl

mit Ei und grünem Salat und Kartoffeln

Rahmschwammerl

mit Semmelknödel, Kartoffeln und grünem Salat

Frühlingsrollen

mit Sweet-Chili Sauce auf gemischtem Salatteller

Asiatische Hühner-Gemüsepfanne

mit Reis und grünem Salat

Weinempfehlung 1/8

Gemischter Satz ausgeprägtes Holunderblütenbukett,
Zitrus und leichte Muskatnote
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel
€ 4,70
***
Sommerfrischer Rosé Zweigelt frische Erdbeeren
und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,50

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

Selbstgemachte gefüllte Kartoffeltaschen

Eierschwammerl, Mangold, Ricotta, Parmesan, Salatgarnitur

Kokos Thai Curry VEGAN

Udon, Sesam, Sprossen, Erdnüsse (würzig)

Caesar Salat mit Hühnerstreifen

Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing

Bunter Salat mit Grillkäse

Pfirsich, Balsamico-Vinaigrette

Piccata Milanese vom Maishendl

Pasta Pomodoro, Parmesan

Steak Tortilla

Mango, Karotten, Mangold, getrocknete Tomaten

Chicken Wrap

Frischkäse, Schinken, Käse, Salatgarnitur

Mediterrane Halloumi Bowl

Fregola Sarda | Halloumi |Tomate | Rucola | Oliven |
Kräuter | Zitronenöl
Huhn +3.5
Scampi +5.0
Rinderfilet +7.5
Halloumi +3.5

Crispy Sushi Rolls

Chicken | Avocado | Gurke | Karotte | Frischkäse
› Vegi | Avocado | Gurke | Karotte | Pickled Onions |
Frischkäse

Crispy Chicken

Martin‘s Potato Burger Bun | knuspriges Hühnerfilet Schnitzel |
Salat | Tomate | Gurke | Ketchup | Mayo

Veggie Burger

Martin‘s Potato Burger Bun | Brokkoli-Feta Patty | Salat | gepickelte Zwiebel | Tomate I Aioli

Bocadillo

Ciabatta | 120 g Rinderfilet | Rucola | Trüffelmayo | Parmesan | Spiegelei

BURGER TRIO alle 3 zum Teilen

Red Curry

Gemüse I Reis
› Huhn +3.5
› Scampi +5.0
› Rinderfilet +7.5

Wienerschnitzel vom Huhn

Kartoffelsalat | Zitrone

Faschierte Laibchen

Kartoffelpüree | Jus | Röstzwiebel

Apfel- oder Topfenstrudel

Affogato Tiramisu

Tiramisucreme | Vanilleeis | Biskotte | Espresso

Aioli | Wurzelbrot

Hummus | Wurzelbrot

Beef Tatar | Eigelb Creme | Crostini

Patatas Canarias „Seven Style“

smashed Kartoffeln | Salsa Brava | Salsa Verde | Aioli

Mac’n’Cheese Balls

Käse-Maccheroni | Panko | Sriracha-Mayo

Albondigas

Fleischbällchen | Tomatensauce | Rucola

Seven Garden

Hummus | Ofengemüse | Limettenöl | Granatapfel

Sweet Potato & Burrata

Ofensüßkartoffel | Stracciatella di Burrata |
ocktailtomaten | Pesto Genovese

Spinat-Feta-Knödel

Tomatensauce | Pesto Genovese | Parmesan- Crunch

Asian Pork Belly

Schweinebauch | Apfel-Karotten-Kraut | Teriyaki-Lack | Sesam

Crispy Sushi Chicken

Teriyaki Huhn | Gurke | Karotte | Wasabi | Sriracha

Chicken Satay

Erdnusssauce | Chili-Koriander-Gurke

Lachsforelle

Süßkartoffel | Meerrettich

Spaghetti | Scampi | Knoblauch | Kräuter

Cheesy Currywurst

Käsekrainer | Pommes | Hauscurrysauce

Beef Tagliata

rosa Rinderfilet | Rucola | Parmesan | getrocknete Tomate

Classic Cheese

Rinder-Patty | Salat | Cheddar | Essiggurke |
Karamellzwiebel | Senf | Ketchup

Chicken

Crispy Chicken | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel

Vegi

Gemüse | Rucola | Stracciatella die Burrata | Pesto

Bratapfel Crumble Cheesecake

Apfel | Zimt | Crumble

Kaiserschmarrn

Zwetschkenröster | Staubzucker

Turrón 2.0

Weiße Schokolade | Matcha | Mandeln

TAGESVORSPEISE

Silberbüffel-Mozzarella
verschiedene Tomaten/ Balsamico/ knackiger Rucola/
Silberbüffel-Mozzarella & Olivenöl/Knoblauchbrot

„Eierschwammerl-Cordon bleu“

gefüllt mit Eierschwammerl-Frischkäse & Schinken/
Petersilien-Erdäpfel/ Reis/gemischter Salat

Frische Schwammerl in Rahmsauce

(Kräuterseitlinge/ Eierschwammerl/Champignons/ Steinpilze)
Semmelknödel/Sauerrahm/ Schnittlauch & gemischter Salat

Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein

Semmelknödel/Erdäpfel/ Kümmelsaftl/gemischter Salat

Teriyaki-Nudeln

Asia-Gemüse/ geröstete Nüsse/Sesam/
Miso-Schaum/ Pak Choi
Wahlweise mit Crispy Pork Bellys € 21,90

Frische Forelle „Müllerin Art“

Petersilien-Erdäpfel/ Kräuterbutter/gemischter Salat

Ragout vom Schardenberger Reh

Rotweinsauce/ Semmelknödel/ Kroketten/
Preiselbeeren & Blaukraut

„Mixed Grill“

Schweinefilet/ Putenfilet/ Chicken Wings/
gegrillter Maiskolben/ Sweet Chili Dip/ Potato
Wedges/ kleiner Haussalat „Caesar Style“

Dienstag, 01.09.2026

Käserahmsuppe
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Holzfällertoast mit Zwiebeln, Spiegelei und
Salatgarnitur

Mittwoch, 02.09.2026

Lauchcremesuppe
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Piccata Milanese mit Tomatenspaghetti

Dienstag, 01.09.2026

Zuchchinicremesuppe mit Zartweizen
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Cevapcici mit Pommes, Zwiebel und Ajvar

Mittwoch, 02.09.2026

Hendeleinmachsuppe mit Gemüse
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Pasta Arrabiata mit Salsiccia, Parmesan und Ruccola

Donnerstag, 03.09.2026

Innviertler Sauerrahmsuppe mit Schwarzbrot
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Gefüllte Paprika in Tomatensauce und Petersilkartoffeln

Freitag, 04.09.2026 - Fischmenü

Zwiebelsuppe mit Käseecken
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Gegrillte Fischfilets mit Gnocci und Zuchinirahm

Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)

Tagessuppe oder Salat
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Käsespätzle mit Schnittlauch und Röstzwiebel

Dienstag, 01.09.2026

Maiscremesuppe
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Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Sellerie-Püree
und Pfeffersauce

Mittwoch, 02.09.2026

Rindsuppe mit Frittaten
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Gebackene Champignon mit Petersilienkartoffeln
und Sauce Tatare