Speisekarte

 
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Durchgehend warme Küche von 11.30 bis 21.00 Uhr! Wir nehmen gerne Ihre Reservierung unter der Nummer +43 7722 / 63461 entgegen. Auf Ihr kommen freuen sich Christian Hofer und Ihr Gugg-Lounge Team.

Vorspeisen

Antipasti Teller

mit Seranoschinken, gefüllten und gegrillten Paprika, Oliven, Salami, Caprese, Balsamico-Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Schafskäse, Pfefferoni, Parmesan und Rucola

11.80

Lachstatar haugemacht

mit gebratener Garnele an Wasabischaum und
Toastbrot an Rucola

13.90

Rindssuppe mit Frittaten

3.90

Rindssuppe mit Kaspressknödel und Gemüsestreifen

4.10

Wiener Suppentopf

mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse

5.10

Paprika-Kraut-Suppe

4.20


Gaumenfreuden - frisch und knackig

Salatteller

5.40

Salatteller

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

10.90

Salatteller

mit Backhendl in Kürbispanade

11.20

Salatteller

mit gebratenen Garnelen

13.90

Salatteller

mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren

10.40

Kleiner gemischter Salat

3.40

Salatteller Spezial (vegetarisch)

verschiedene Blattsalate, Cherrytomaten, Karotten, Gurken, Mais, Jungzwiebel, Radischen, Paprika, saisonelle Früchte,
geröstete Pinienkerne, Kräutercroutons, Parmesanchips,
Dressingauswahl (Vinaigrette, Balsamicodressing, Cremefraichdressing)

11.60


Wraps

Wrap gefüllt mit Hähnchenbruststreifen

Tomaten, Frischkäse, Ruccola, Zwiebeln, mit Käse überbacken und Salatgarnitur

11.80

Wrap gefüllt mit gebratenen Garnelen

Tomaten, Frischkäse und Ruccola mit Käse überbacken
und Salatgarnitur

13.10

Wrap gefüllt mit Rindfleischstreifen

pikantes Grillgemüse, Frischkäse, mit Käse überbacken
und Salat

13.90

Wrap gefüllt mit Grillgemüse vegetarisch

Frischkäse mit Käse überbacken und Salat

10.20


Traditionelles

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln

11.80

Schnitzel „Wiener Art“ vom Hühnchen

mit Petersilienkartoffeln

12.60

Cordon bleu von Schwein

mit Petersilienkartoffeln

13.80

Rumpsteak vom Innviertler Weiderind

an Grillgemüse und Thymianrösti

24.80

Hähnchenbrust vom Grill

auf Cocos-Thai-Curry mit Basmatireis

15.90


Burger

Platzl-Burger pikant gewürzt

mit Schweinefilet, gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck,
Salat, Tomaten, mit Käse überbacken, dazu Wedges

11.90

Gugg-Burger vegetarisch

saftiger Kaspressknödel auf knackigem Salat sowie Blaukraut,
Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke in Ciabattabrötchen
mit Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes

12.80

Regio Burger

hochwertiges Rindfleisch im Ciabattabrötchen auf Rucola, mit Seranoschinken, Parmesan, Tomaten und Zwiebelringen. Dazu Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes.

13.90

Regio-Burger Spezial (scharf)

hochwertiges Rindfleisch mit Cheddar überbacken
im Ciabattabrötchen auf Blattsalat, mit Jalapeno, Tomaten,
Zwiebelringe, Gewürzgurke, dazu Salsa und Wedges

13.20

Hähnchen-Burger

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Cheddar Käse überbacken, auf Rucola, Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke, Seranoschinken in Sesambrötchen mit Süßkartoffelpommes sowie Spezialsoße

13.10


Fisch

Filet von der Mattigtal-Forelle

auf mediterranem Gemüse mit Kräuter-Baguette

16.80

Zanderfilet vom Grill

auf Tomaten-Risotto, an feiner Weißweinsauce,
Parmaschinkenchips und Salbei

16.90


Pasta

Taglioline in pikantem Tomaten-Paprikapesto vegetarisch

mit Parmesan

11.50

Taglioline mit gegrillten Garnelen

15.30

Taglioline „mediterran“

Knoblauch, Serano, Paprika, Cherrytomate, Oliven,
geröstete Pinienkerne in Olivenöl gebraten,
mit Rucola und Parmesan

14.90

Taglioline "Miesmuscheln"

mit Tomaten, Knoblauch und Kurkuma

14.80

Pasta-Duett

„Tortellini“ gefüllt mit Krustentieren und Frischkäse und
„Giganti“ gefüllt mit Sepia, Lachs und Frischkäse, in Olivenöl
gebraten auf Salatbouquet

13.40

Spinat-Ricotta Nudeltascherl (vegetarisch)

auf Salatbouquet

11.40


Vegan

Grünkernschnitzel

mit Curry-Orangendressing und marinierter Salatvariation

11.20

Currygemüse

mit Basmatireis

9.90


Süße Schmankerl

Kaiserschmarrn

mit hausgemachtem Zwetschkenröster

9.50

Eispalatschinken

mit Schokoladensauce und frischen Früchten

6.40

Gebackenes Vanilleeis

auf Waldbeerenragout

7.80

Bananenschnitte im Glas

5.60