Heute gibt's:
TAGESHIT
(nur so lange der Vorrat reicht)
„Tiroler Gröstel“
Spiegelei & grüner Salat
€ 9.90
Hausgebeizter Lachs
gebackene Erdäpfel/ Joghurt/ Kräuteröl/ Kresse & Saiblings-Kaviar
€ 12.90
Tomaten-Cremesuppe
Obers/ Kresse & Croutons
€ 5.90
Sur- und Schweinsbrat’l Gustino-Schwein
Semmelknödel/ Erdäpfel/ Kümmelsaftl & gemischter Salat
€ 16.90
Pikantes Schwammerlgulasch
(Eierschwammerl/ Kräuterseitlinge/
Champignons & Steinpilze) Semmelknödel/ Sauerrahm & gemischter Salat
€ 17.90
Beuschel vom heimischen Milchkalb
Semmelknödel & Schnittlauch
€ 14.90
„Fish & Chips“ Steinbrunner Style
(gebackene Filetstreifen vom Zander in der
Knusperpanade) Potato Dippers mit Parmesan/ Chili-Limetten-Mayo & kleiner Haussalat „Caesar Style“
€ 19.90
Zweierlei vom Almochsen
(Backerl & geschmortes Schulterscherzl) kräftige
Honig-Rotweinsauce/ Preiselbeeren/ Semmelknödel/ Kroketten & Blaukraut
€ 22.50
Geröstete Leber vom heimischen Milchkalb
leichtes Balsamico-Saftl/ Speck & Zwiebel/ Erdäpfel-Püree/ Röstzwiebel & Ofenkürbis
€ 22.90
„Eierschwammerl-Cordon bleu“
mit Eierschwammerl-Frischkäse & Schinken gefüllt/ Petersilien-Erdäpfel/ Reis/ Preiselbeeren & gemischter Salat
€ 21.90
Steak's
Eierschwammerl-Rostbraten
ca. 280g Rib Eye Steak/ geröstete Eierschwammerl/ Bratkartoffeln/ Speckbohnen/ Jus & Röstzwiebel
€ 29.90
Süßes
2 Stk. Topfen-Marillenknödel
Vanilleeis/ Marillenröster & Butterbrösel
Getränkeempfehlung
Schilcher Lex Langmann 1/8
Ried Langegg, Weststeiermark
Fruchtbetont, nach frischen Beeren, hohes
Trinkvergnügen, perfekter Sommerwein
€ 4.80
