Heute gibt's:
TAGESHIT
Berner Würstel
Pommes & Senf
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Spargelcremesuppe
Croutons/ Obers/ Kresse
Frische Bandnudeln mit Spargel
leichte Weißweinsahne-Sauce/ frischer Blattspinat/ Mozzarellabällchen
€ 16.90
Duett von Reh & Hirsch
Rehrücken & Hirschrücken/ kräftiger Teriyaki-Wildjus/
cremiger Erdäpfel-Stampf/ gegrillterSpargel/ Sauce Hollandaise
€ 29.90
Frischer grüner und weißer Eferdinger Spargel
Sauce Hollandaise/ Petersilien-Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 17.90
3 Stk. Schinken-Spargel-Röllchen
(gebacken) Petersilien-Erdäpfel/ Sauce Tatare/ gemischter Salat
€ 15.90
Ragout vom heimischen Maibock
Rotweinsauce/ Semmelknödel/ Kroketten/
Preiselbeeren & warmer Speckkrautsalat
€ 21.90
Lasagne al forno
mit Käse überbacken/ gemischter Salat
€ 12.90
Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
(Bauch & Karee) Kümmelsaftl/ Semmelknödel/
Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 16.90
Rindfleisch in Essig & Öl
Liptauer/ Kernöl/ Zwiebel & Garnitur
€ 12.90
Steak's
Rinderfiletsteak vom Innviertler Rind
(ca. 240g, Mittelstück ) Trüffel-Dippers mit Parmesan/ Kräuterbutter/ gegrillte Maiskolben & Haussalat „Caesar Style“
€ 38.90
Rib Eye Steak von der Kalbin
(ca. 300g mit schönem Fettkern) Trüffel-Dippers mit Parmesan/
Kräuterbutter/ gegrillte Maiskolben & Haussalat „Caesar Style“
€ 36.90
Süßes
Erdbeerbecher
Vanilleeis/ Erdbeereis/ frischer Erdbeeren & Sahne
€ 7.90
Getränkeempfehlung
Sommerfrischer Rose Winzer Krems 1/8
zarter Duft nach Erdbeeren. perfekte Balance,
perfekt zu Lamm/ Kalb & Fisch
€ 4.20
