Unser heutiges Menü € 16,90
Eierstich-Suppe
Schnittlauch
***
„Bärlauch-Festtagsschnitzel“ vom Schwein
(mit Camembert & Bärlauch gefüllt, vom Grill)
Rahmsauce/ Reis/ Kroketten/
Kräuterbutter & gemischter Salat
TAGESHIT - nur so lange der Vorrat reicht
Gefüllte Schweinebrust
Erdäpfel & Kümmelsaftl
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Kürbiscremesuppe
Kernöl/ Obers & Schnittlauch
€ 5.90
Frühlingshafte Bandnnudeln
Bärlauch-Pesto-Sahnesauce/ Blattspinat/
Parmesan & Silberbüffel-Mozzarella
• wahlweise mit 5 Stk. Garnelen € 23,90
Büffel-Mozzarella & Parmesan
€ 17.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Strohschwein
Semmelknödel/ Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 16.90
Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
(Moser, Asing) Petersilien-Erdäpfel/Preiselbeeren &
gemischter Salat
€ 28.90
„Bärlauch-Cordon bleu“
gefüllt mit Bärlauch-Frischkäse & Schinken/
Peterislien-Erdäpfel/Reis/ Preiselbeeren & gemischter Salat
€ 20.90
Beuschel vom heimischen Reh
Semmelknödel/ Schnittlauch
€ 13.90
Filetteller „Madagaskar“
Kalbsfilet/ Rinderfilet & Schweinefilet/
cremiges Erdäpfel-Püree/ Speckbohnen/
Kräutersaftl/Bärlauchöl & wilde Bachkresse
€ 29.90
Zarter Braten vom heimischen Mufflon
kräftiges Saftl/ Erdäpfelknödel/Bärlauchknödel/
wilde Bachkresse & bunt gemischter Salatteller
€ 23.90
Rinderroulade „Bauern Art“
feine Wurzelgemüse-Sauce/ Butternudeln/
hausgemachte Speckkroketten & gemischter Salat
€ 22.90
Frische Dorade vom Grill
Bärlauch-Kartoffeln/ Kräuterbutter & buntes Grillgemüse
€ 20.90
Steak's
Tex-Mex Teller
ca. 300g Rib Eye Steak vom Innviertler Rind & Chicken Wings/
Kräuterbutter/ gegrillter Maiskolben/ Potato Wedges/
Sweet Chili Dip & kleiner Haussalat „Caesar Style“
€ 34.90
Süßes
2 Stk. Topfen-Marillenknödel
Marillen-Röster/ Butterbrösel & Vanilleeis
€ 8.90
