Unser heutiges Menü € 27,90
Leberknödelsuppe 5,90
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Hühnerbrüstchen „Steirer Art“ 19,90
In der Kürbiskernpanade/ Preiselbeeren/
Erdäpfel-Vogerlsalat
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Erdbeerschnitte im Glas 3,9
TAGESVORSPEISE
Kürbis-Currysuppe
Curry-Schaum/ geröstete Nüsse/ Kresse
€ 5.90
3 Stk. Schweinsbratwürstel
Sauerkraut/ Erdäpfel-Schmarrn/ Senf & Brot
€ 9.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
Semmelknödel/ Erdäpfelknödel/gemischter Salat
€ 16.90
Rehbraten vom Schardenberger Reh
Semmelknödel/ Kroketten/ Rotweinsauce/
Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 24.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce
(Eierschwammerl/ Steinpilze/ Champignons/Maronen)
Semmelknödel/ Sauerrahm/ frischerSchnittlauch/
gemischter Salat
€ 17.90
Zweierlei von Reh & Hirsch
Ragout vom Reh & rosa gebratene Hirschrückensteaks/
Butterspätzle/ gebackene Mandelbällchen/ Serviettenknödel/
Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 26.90
„Wildererburger“
ca. 180g Reh-Patty/ hausgemachte Trüffel-Mayo/ Feldsalat/
Blaukraut-Cole Slaw/BBQ-Pilze/ geräucherter Bergbaron/
Potato Wedges/ Kräuterdip
€ 16.90
Herbstliche Kürbis-Bandnudeln
Kürbis aus dem Ofen/ leichte Kürbis-Sahne-
Sauce/ frischer Blattspinat & geröstete Nüsse
Wahlweise mit gegrilltem Lachsfilet 21,90
€ 16.90
„Jägerpfand’l“
Puten- & Schweinefilet/ Schwammerlsauce/
Butterspätzle/ Kroketten/ gemischter Salat
€ 21.90
STEAK'S
Club Steak vom Innviertler Jungstier
ca. 400g Rib Eye mit Knochen) Ofenkartoffel
mit Kräuter-Sauerrahm/ gegrillter Maiskolben/
Kräuterbutter/ kleiner Haussalat „Caesar Style“
€ 38.90
Süßes
„Steirer Becher“
Vanilleeis/ Pramoleum Kürbiskernöl/
geröstete Kürbiskerne & Sahne
€ 6.90
