Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Rindssuppe mit Bratspätzle
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Bums´n Cordon Bleu (Leberkäse)
mit Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 14.50
Tiroler Gröstl
mit Spiegelei und Krautsalat
€ 12.30
Surripperl - so viel du Essen kannst!!!
mit Knödel, Kartoffeln und Krautsalat
€ 11.90
Knoblauchcremesuppe
mit Schlagobers und Croutons
€ 5.90
Bauerntoast
mit Speck, Zwiebel, Käse, Spiegelei und gemischtem Salat
€ 11.40
Kürbis-Käselaibchen
mit Kartoffeln, Sauerrahmsauce und grünem Salat
€ 11.90
Gebackenes Seelachsfilet
mit Sauce Tartar und Kartoffelsalat
€ 14.20
Kotelette vom Grill
mit Pommes und gemischtem Salat
€ 15.40
Pangasiusfilet in der Käsekruste
auf Zucchini-Tomaten-Chutney mit Petersilienkartoffeln
€ 14.20
Weinempfehlung 1/8
Welschriesling
fruchtiger Körper, Birne-, Zitrus-, roter Apfelduft
Weinhof Narat-Zitz, Leutschach, Steiermark
€ 4,80
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Grüner Veltliner
Weingut Dokner
€ 4,60
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
TAGESHIT
„Zupfter Reh Burger“
zart gemschmorte, gezupfte Rehschulter/Honig-Senf-Mayo/
Blaukraut-Cole Slaw/knackiger Salat/ gegrillter Speck/
Röstzwiebel/ Pommes
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Kürbiscremesuppe
Obers/ Kernöl/ Croutons & Kresse
Gebackenes Duett vom Milchkalb
frische Leber & Original Wiener Schnitzel/
Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren
€ 24.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
Semmelknödel/ Erdäpfelknödel/warmer Speckkrautsalat
€ 16.90
1/2 knusprige Ente
zweierlei Knödel/ Orangensauce/ warmer Speckkrautsalat
1/4 Ente € 19,90
€ 23.90
Gebackenes Hühnerbrüstchen „Steirer Art“
in der Kürbiskernpanade/ Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren
€ 18.90
Winterliches Kartoffel-Allerlei Gratin
(Süßkartoffel/ Trüffel-Kartoffel & Sauwald-Erdäpfel)
Miso-Hollandaise/ frischer Parmesan/geröstete Pilze &
gemischter Salat
€ 16.50
Gnocchi „Aurora“
Tomaten-Sahne-Sauce/ Frischer Blattspinat/ Parmesan /Mozzarella-Bällchen
€ 15.90
„Zigeuner Pfand’l“
Schweinefilet & Putenfilet/ würziges Letscho/
Potato Wedges/ Reis/ gemischter Salat
€ 22.90
Blunz'ngröstel
Sauerkraut & Schnittlauch
€ 14.90
Tex-Mex Teller
ca. 300g Rib Eye Steak/ Chicken Wings/Kräuterbutter/
gegrillter MaiskolbenPotato Wedges/ Sweet Chili Dip/
Haussalat „Caesar Style“
€ 38.90
Hausgemachte Mohnnudeln
Mohnzucker/ Vanilleeis & Beeren-Röster
€ 8.90
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Gemüsecremesuppe mit Kasechip
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.50
Boeuf Bourguignon
Champignons I Schalotten I cremiges Kartoffelpüree
€ 18.50
Spaghetti al limone
frittierter Rucola I Ofentomaten
€ 14.50
Pikanter Erdäpfel-Kichererbseneintopr
mit Emmerreis
€ 12.50
Pasta al pomodoro
hausgemachte Tomatensauce I Parmesan
€ 7.90
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 12.01.2026
Französische Zwiebelsuppe mit Käsetoast
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Faschierten Braten mit Püree, Erbsen, Karotten und Pfeffersauce
€ 12.90
Dienstag, 13.01.2026
Maronisuppe mit Preiselbeerrahm
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Saltimbocca vom Maishendl mit Rosmarinkartoffeln
und Peperonata-Gemüse
€ 12.90
Mittwoch, 14.01.2026
Rollgerstl-Suppe
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Tiroler Gröstl mit Knödel, Spiegelei und Natursaftl
€ 12.90
Donnerstag, 15.01.2026
Rindssuppe mit Teigtascherl und Schnittlauch
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Pasta in Gorgonzola-Weißweinsauce,
mit Schweine-Medaillons und Bohnengemüse
€ 12.90
Freitag, 16.01.2026
Eistichsuppe mit Wurzelgemüse
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Gebackenes Seehechtfilet mit Kartoffel-Vogerlsalat
und Kräuterdip
€ 12.90
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)
Tagessuppe oder Salat
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Gebackener Karfiol mit Petersilienkartoffeln und Sauce Tartare
€ 12.90
Jeden Samstag Mittag - Bratl'tag (auf Vorbestellung)
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse,
Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
1x 2 cl Obstler aufs Haus!
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 18.90
BEEF TARTARE - Montag ab 14.30 Uhr
mit 0,1 l Bio-Perlage aus Wildshut oder
einem kleinem Bier nach Wahl
€ 14.00
BACKHENDL - Dienstag ab 14.30 Uhr
Österreichisches Maishendl in Butterschmalz ausgebacken,
mit Preiselbeeren, Petersilkartoffel und Salat. Spritzer € 3,00.
€ 14.50
BIER - Mittwoch
Die Punkte auf dem Bierpass werden am Mittwoch verdoppelt.
Ein voller Pass (10 Felder) = 1 Bier gratis.
Jeden Donnerstag & Freitag ab 17.30 Uhr ofenfrische Ripperl - all you can eat
mit Wedges, Krautsalat, Maiskolben, BBQ-Sauce und Sauerrahm-Dip
€ 19.90
Gasthof Göttler
Pfarrkirchner Str. 24, D-84359 Simbach/I.
Dienstag bis Sonntag
Rottaler Kartoffelsuppe/Speck € 4,70
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„Studentenschnitzel“ panierter und gebackener Leberkäs/
Kartoffelsalat € 7,50
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Gebackenes Schweinsschnitzel/Kartoffelsalat/Preiselbeeren
€ 9,50 to-go-Preis
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Gebratene Mie-Nudeln/Gemüse/Erdnüsse/Sojasoße/
Sweet-Chili-Soße € 9,90
Dienstag, 13.01.2026
Göttlers Schmankerlburger/Rinderhack/Speck/Käse/
Zwiebel/Blaukrautsalat/Salat/Pommes € 11,70
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Rote-Bete-Käsespätzle/Röstzwiebel/grüner Salat € 9,90
Mittwoch, 14.01.2026
Schweinsleber „sauer“ /Kartoffel € 10,50
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Gebratene Polentaschnitte/mediterranes Gemüse/Rucola/
Parmesan € 10,60
Donnerstag, 15.01.2026
Rindsroulade/Kartoffelpüree/Blaukraut € 14,50
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Gebackene Champignons/Remouladensoße/grüner Salat
€ 10,60
Freitag, 16.01.2026
Gebackenes Buntbarschfilet/Kartoffel-Schnittlauchsalat/
Remouladensoße € 10,60
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Dampfnudel/Vanillesoße/Apfelmus € 8,10
Samstag und Sonntag, 17. und 18.01.2026
Rinderkraftbrühe/Leberknödel € 4,90
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Gebratenes Lachsfilet/Gemüserisotto/Rucola/Parmesan/
Tomate € 16,90
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Geschmorte Lammkeule/Rosmarinjus/Gemüse/cremige Polenta
€ 15,80
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Geschmorte Rinderbackerl/Rotweinsoße/Gemüse/Selleriepüree
€ 13,80
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Kalbsrollbraten/Bratensoße/Gemüse/Semmelknödel € 13,50
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Spanferkelrollbraten/Bratensoße/Sauerkraut/Semmelknödel
€ 10,70
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Gebackene Schweinszunge/Kartoffelsalat/Remouladensoße
€ 10,60
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Gnocchi/Gorgonzolarahm/Tomaten/Walnüsse/Rucola € 10,60
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Hausgemachtes Tiramisu € 3,80