Herzliche Einladung zu unseren Wildwochen vom 01. bis 31. Oktober 2021.
Rehbraten Wacholdersoße/ Zwetschgenchutney/ Kürbiscreme/ |
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Wildschweinbraten „Böhmische Art“Blaukraut/ Kartoffelknödel/ Preiselbeeren |
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HirschbratenPfeffersoße/ Kartoffel-Wirsingstrudel |
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HasenkeuleButterspätzle/ Preiselbeeren |
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Wildgulasch von Reh und HirschSemmelknödel/ Preiselbeeren |
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Rehragout (mit Knochen)Semmelknödel |
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Rehwurzen WildstreichwurstPreiselbeeren/ Bauernbrot |
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Vanilleeiscreme/ Hollermus/ Sahne |
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