AMBIANCE Hotel Restaurant Cafe Eröffnungskarte

Tagessuppe

Bruschetta

Ciabatta leicht geröstet mit frischen Tomatenwürfeln, aromatischem Basilikum und einem Hauch von Knoblauch

Caprese

frischer Mozzarella, reife Tomatenscheiben geschichtet und mit Basilikum- Pesto verfeinert

Salat mit Putenstreifen

Vogerl-Rucola-Salat

mit Speck und Parmesan dazu frisches Ciabatta

GRILLPLATTE „AMBIANCE“

2 PERSONEN € 38,80
EINE AUSWAHL FEINSTER FLEISCHSORTEN:
ZARTES PUTENFILET, SAFTIGES SCHWEINESTEAK, KRÄFTIGES RINDERFILET, WÜRZIGER SPECK UND TRADITIONELLE CEVAPCICI, PERFEKT GEGRILLT UND SERVIERT MIT PIKANTEN BEILAGEN.

SURF AND TURF

ZARTES RINDERFILET (220G) KOMBINIERT MIT SAFTIGEN RIESENGARNELEN,
DAZU SERVIEREN WIR WAHLWEISE KNUSPRIGE ROSMARINKARTOFFELN, GOLDENE POMMES FRITES ODER AROMATISCHES GRILLGEMÜSE

LADYCUT 180G

CEVAPCICI

MIT REIS, ZWIEBEL, AIVAR

FISCHGRILLPLATTE

EINE KÖSTLICHE AUSWAHL AN FRISCH GEGRILLTEM FISCH, BEGLEITET VON KNUSPRIG GEBACKENEN CALAMARI, ZARTEN GARNELEN UND AROMATISCHEM GRILLGEMÜSE. DAZU REICHEN WIR GOLDBRAUNE KARTOFFELCHIPS UND EINEN CREMIGEN SAUERRAHMDIPP.

SCHNITZEL VOM SCHWEIN WIENER ART

MIT POMMES ODER FRISCHEM STEIRISCHEN VOGERL- KARTOFFELSALAT

SCHNITZEL VON DER PUTE WIENER ART

MIT POMMES, ODER FRISCHEM STEIRISCHEN VOGERL- KARTOFFELSALAT

SCHOLLE GEBACKEN

MIT KARTOFFELSALAT UND REMOULADE

"KASNOCKN"

NACH ART DES HAUSES MIT GEMISCHTEM SALAT

PENNE

MIT FEINER TOMATENSOSSE UND GEMÜSE

VEGGI BURGER MIT RUCOLA

EIN HERZHAFTES GEMÜSEPATTY AUS EINER MISCHUNG FRISCHER, KNACKIGER ZUTATEN. SERVIERT AUF EINEM WEICHEN BRÖTCHEN MIT KNACKIGEM SALAT, SAFTIGEN TOMATENSCHEIBEN UND EINEM AROMATISCHEN DRESSING.

INNVIERTLER ESSIGWURST

SCHWEIZER WURSTSALAT

JAUS’N PLATTE

ERDÄPFELKASBROT

SPECKBROT

HAUSGEMACHTES TIRAMISU

KAISERSCHMARRN AMBIANCE

MIT ZWETSCHKENRÖSTER ODER APFELMUS

MARILLENPALATSCHINKEN

EISPALATSCHINKEN

HAUSGEMACHTE KUCHENVARIATON