Reise durch Österreich
Menü 3 Gänge ohne Weinbegleitung
Innviertler Ravioli / Kraut / Kreidl
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Heimischer Kalbsbraten / Semmelknödel / Wurzelgemüse
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Überbackene Topfenplatatschinken
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Mit Weinbegleitung € 65,-
€ 45.00
Zum Start
Innviertler Tappas
Regionale Schmankerl vorweg oder perkeft als Nachserei zum Wein/ pro Person
€ 7.90
Vorspeisen
Beef Tatar
Senf | Dotter | Aspacher Bauernbrot
€ 16.50
Melanzanibällchen
Ratatouille | Kartoffelschaum
€ 12.50
Ceviche vom Stör
Zitrone | Tomate | Zuckerschoten | Chip
€ 17.50
ON Top: Kaviar Kate & Kon Gold Selection
30g
€ 59.00
Suppen
Pastinakencremesuppe
Fisch-WanTan
€ 6.50
Klare Rindsuppe
Kaspressknödel € 5,60
Fritatten € 5,20
Hauptgänge
Lachsforelle
Parmesan | Buchweizen | Tomate
€ 23.50
Steirischer Karpfen
Kartoffelsalat | Kernöl | Röstzwiebel
€ 25.50
Calamari
Risotto Venere | Salzkarotte | Chilli-Mayo
€ 21.50
Miesmuscheln
Weißwein-Sud | Knoblauchbrot
€ 19.50
Hausgemachte Ravioli von der Garnele
Zitrone | Limette | Algenkaviar
€ 21.50
Für Feinschmecker
Stör
Wilder Brokkoli | Belugalinsen | Paprikaschaum
€ 36.00
Saltimbocca vom Seeteufel
Polenta | Rübe | saure Feige
€ 32.00
T-Bone Steak 800g
auf Vorbestellung | Preis pro Person
€ 34.00
Chateaubriande
600g | Preis pro Person
€ 49.00
Klassiker
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienerdäpfel | gem. Blattsalat | Preiselbeeren
€ 17.50
Gekochter Tafelspitz
Semmelkren | Röstkartoffel | Schnittlauchsauce
€ 21.50
Innviertler Kalbsbraten
Serviettenknödel | Wurzelgemüse
€ 24.50
Salate
Caesar Salad
Parmesan | Croutons
€ 12.00
Bunter Blattsalat
Balsamicodressing
€ 12.00
Beilagensalat
€ 5.50
Toppings
Maishähnchenbrust € 7,50
hausgemachte Frühlingsrollen € 5,50
gebackener Karpfen € 12,50
hausgemachtes Knoblauchbaguette € 4,80
Für den kleinen Hunger
Aufstriche & Gebäck
€ 6.50
Schinken Käse Toast
mit Salat
€ 8.00
Für die Kleinen
Kinder Wiener
mit Pommes
€ 9.00
Pasta mit Tomatensauce
€ 8.00
Desserts
Brownie | Birne | Eis
€ 11.50
Joghurtpolster | Brombeeren | Blumen
€ 11.50
überbackene Topfenpalatschinken
€ 10.50
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