Wirt in Steinbrunn Speisekarte

Klare Rindssuppe mit frischem Schnittlauch

wahlweise
• mit Fritatten € 4,90
• mit gebackenem Leberknödel € 5,50
• mit Kaspresknödel & Röstzwiebel € 5,90

KRÄUTER-GARNELEN-PFÄNNCHEN

5 Stk. Garnelen / Olivenöl / Knoblauch / frischer Kräuter / Cherry-Tomaten / Knoblauchbrot

HAUSSALAT „CAESAR STYLE“

bunt gemischte Blattsalate / Hausdressing „Caesar Style“ /
Croutons / Cocktailtomaten /Jungzwiebel / Paprikawürfel /
Parmesan
wahlweise
mit gegrillten Putenbruststreifen € 12,90
mit Garnelen in Knoblauch gebraten € 16,90

KNUSPERHENDLSALAT

bunt gemischter Salatteller / gebackene Hendlbrustspitzen
in der Knusper-Panade / Kürbiskerne / Kernöl

WIENER SCHNITZEL vom Schwein

Petersilien-Erdäpfel / Preiselbeermarmelade / bunt gemischter Salatteller
von der Pute € 16,50

CORDON BLEU vom Schwein

Pommes / Preiselbeermarmelade / gemischter Salatteller
von der Pute € 17,90

ZWIEBELROSTBRATEN (von der Innviertler Beiried)

ca. 220g rosa gebratene Beiriedschnitte / kräftiger Jus /
Rösti-Taler / Speckbohnen / knuspriger Röstzwiebel /
gemischter Salat

GRILLTELLER „NACH ART DES HAUSES“

Schweinerückensteak / Putenfilet & Rumpsteak /
Pommes /Grillwürstel / Kräuterbutter / Cocktailsauce /
buntes Marktgemüse

STEINBRUNNER FESTTAGSSCHNITZEL

mit Camembert gefülltes Schweineschnitzel vom Grill /
Rahm-Sauce / geschwenkte Gemüsenudeln / Kräuterbutter

FETTUCCINE (frische Bandnudeln)

Olivenöl / Pesto Rosso / Jungzwiebel / Knoblauch /
Cherry-Tomaten / frischer Parmesan Rucola
wahlweise mit
• gegrillten Garnelen 18,90
• gegrillten Putenstreifen € 16,90

„BAUER’S FISCHTELLER“

Filets vom Zander & Lachs / Garnelen / cremiges
Gemüse-Risotto / Kräuterbutter / abgeschmolzene
Cherry-Tomaten / grünes Kräuter-Pesto

INNVIERTLER KÄSE-RAHM-SPÄTZLE

mit würzigem Käse / Röstzwiebeln / Schnittlauch &
gemischter Salatteller

CURRYWURST „STEINBRUNNER STYLE“

Riesen-Pußtawurst / hausgemachte pikante Curry-Sauce /
Potato Dippers mit Trüffel-Mayo & Parmesan / Curry / Röstzwiebeln

GRILLPLATTE AB 2 PERSONEN Preis pro Person

Steaks vom Rind / Schwein & Pute / Chicken Wings /
Pommes / Grillwürstel / Kräuterbutter / buntes Gemüse
der Saison / verschiedene Dips / 1 gemischter Salat pro Person

RINDERFILET ca. 250 g

ca. 200 g € 32,90
Potato Dippers mit Trüffel-Mayo / Parmesan & Kräutersalz /
buntes Grillgemüse / Kräuterbutter

RUMPSTEAK ca. 270 g

ca. 220 g € 25,90
Potato Dippers mit Trüffel-Mayo / Parmesan & Kräutersalz /
buntes Grillgemüse / Kräuterbutter

RIB-EYE-STEAK ca. 350 g

Potato Dippers mit Trüffel-Mayo / Parmesan & Kräutersalz /
buntes Grillgemüse / Kräuterbutter

SILBERBÜFFEL-BURGER

ca. 200 g Patty vom Silberbüffel (Gabauer, Esternberg)
Tomaten / Silberbüffel-Mozzarella / eingelegte rote Zwiebeln /
Basilikum-Mayo / pikante Tomaten-Marmelade / Salat /
Potato Dippers mit Kräutersalz & Parmesan

STEINBRUNNER „DELUXE SANDWICH“

ca. 180 g Bieriedschnitte / hausgemachte Cocktailsauce /
Feldsalat / Tomaten / 2 Stk. Garnelen / Kräuterbutter /
Röstzwiebel / Potato Dippers mit Kräutersalz & Parmesan
Sweet Chili Dip

„BRATL IN DER REIN“ pro Person

Sur- und Schweinebraten / Semmelknödel / Ofen-Erdäpfel /
Rahmradi / Speckkrautsalat / pro Person ein Schnaps

„SCHNITZEL IN DER REIN“ pro Person

Wiener Schnitzel / Cordon bleu / Steirische Putenschnitzel /
Kartoffeln / Pommes frites / Reis / Preiselbeeren / bunter Salatteller

„GEMISCHTE REIN“ pro Person

Sur- und Schweinebraten / Schnitzel / Semmelknödel /
Preiselbeeren / verschiedene Knödel / Ofen-Erdäpfel /
Rahmradi / Speckkrautsalat

„ENTEN IN DER REIN“ pro Person

Semmelknödel / Erdäpfeknödel /
Petersilien-Erdäpfel & warmer Speckkrautsalat

1 STK. BIG SANDWICH TOAST

Ketchup & Mayo
2 Stück € 8,50

BERNER WÜRSTEL

Pommes / Senf / gemischter Salat

3 STK. GEBACKENE SCHINKEN-KÄSERÖLLCHEN

Pommes / Sauce Tartare / gemischter Salat

SCHNITZELSEMMEL

1 PAAR FRANKFURTER ODER DEBREZINER

Senf / Gebäck

ESSIGWURST

Zwiebeln / Salatgarnitur

SCHWEIZER WURSTSALAT

Extrawurst / Käse / Paprika / Zwiebel / Salatgarnitur

„STEINBRUNNER PLATTE“ (BRETTLJAUSE)

Alles, was zu einer Innviertler Jause dazu gehört!

KÄSEPLATTE

verschiedene Käse / frisches Obst / Butter

BELEGTES BROT

wahlweise: mit Speck / mit Käse / mit Fleisch /
oder gemischt

EISPALATSCHINKEN

rischer Palatschinken / Vanilleeis / Schokosauce / Sahne / frisches Obst

SCHOKO-HIMBEER-TRAUM

Schoko-Kuchen mit weichem Kern / Himbeer-Sorbet /
frische Beeren /Waldbeerspiegel / Schoko-Crunch / Sahne

PALATSCHINKEN MIT MARILLENMARMELADE pro Stk.

„MÄNNERDESSERT“

Affogato (Vanilleeis mit Espresso) / kleiner Punschwürfel

KUCHEN UND TORTEN AUS DER VITRINE / TAGESKARTE