Wirt in Steinbrunn Speisekarte

Klare Rindssuppe mit frischem Schnittlauch

wahlweise
• mit Fritatten € 4,90
• mit gebackenem Leberknödel € 5,90
• mit Kaspresknödel & Röstzwiebel € 6,50

KRÄUTER-GARNELEN-PFÄNNCHEN

5 Stk. Garnelen / Olivenöl / Knoblauch / frischer Kräuter / Cherry-Tomaten / Knoblauchbrot

WIENER SCHNITZEL vom Schwein

Petersilien-Erdäpfel / Preiselbeermarmelade / bunt gemischter Salatteller
von der Pute € 16,90

CORDON BLEU vom Schwein

Pommes / Preiselbeermarmelade / gemischter Salatteller
von der Pute € 17,90

ZWIEBELROSTBRATEN (von der Innviertler Beiried)

a. 220g rosa gebratene Beiriedschnitte / kräftiger Jus /
Rösti-Taler / Speckbohnen / knuspriger Röstzwiebel /
gemischter Salat

GRILLTELLER „NACH ART DES HAUSES“

Schweinerückensteak / Putenfilet & Rumpsteak /
Pommes /Grillwürstel / Kräuterbutter / Cocktailsauce /
buntes Marktgemüse

STEINBRUNNER FESTTAGSSCHNITZEL

mit Camembert gefülltes Schweineschnitzel vom Grill /
Rahm-Sauce / geschwenkte Gemüsenudeln / Kräuterbutter

FETTUCCINE (frische Bandnudeln)

Olivenöl / Pesto Rosso / Jungzwiebel / Knoblauch /
Cherry-Tomaten / frischer Parmesan Rucola
wahlweise mit
• gegrillten 5 Stück Garnelen 19,90
• gegrillten Putenstreifen € 17,90

FRISCHES LACHSFORELLENFILET „MÜLLERIN ART“

(aus heimischen Gewässern) cremiges Risotto mit Hokkaido-
Kürbis / Kürbiskern-Pesto /Blattspinat & Kräuterbutter

Kasnock'n

im Pfand’l serviert / Spätzle mit würzigem Käse / Röstzwiebeln /
Schnittlauch & gemischter Salatteller

GRILLPLATTE AB 2 PERSONEN Preis pro Person

Steaks vom Rind / Schwein & Pute / Chicken Wings /
Pommes / Grillwürstel / Kräuterbutter / buntes Gemüse
der Saison / verschiedene Dips / 1 gemischter Salat pro Person

„Beefburger“

ca. 200g Patty vom heimischen Jungstier/Tomaten/Silberbüffel-
Mozzarella / hausgemachte Honig-Senf-Mayo /knackiger Salat /
Bacon-Jam / eingelegte Gurken / Potato Wedges mit Kräuterdip

RUMPSTEAK vom Innviertler Rind

wahlweise
• GENTLEMAN CUT (ca. 270 g) € 29,90
• LADY CUT (ca. 220 g) € 25,90
knusprige Potato Dippers mir Kräutersalz & Parmesan /
hausgemachte Chili-Limetten-Mayo & buntes Grillgemüse

Rib Eye Steak (ca. 350g)

knusprige Potato Dippers mir Kräutersalz & Parmesan /
hausgemachte Chili-Limetten-Mayo & buntes Grillgemüse

„BRATL IN DER REIN“ pro Person

Sur- und Schweinebraten / Semmelknödel / Ofen-Erdäpfel /
Rahmradi / Speckkrautsalat / pro Person ein Schnaps

„SCHNITZEL IN DER REIN“ pro Person

Wiener Schnitzel / Cordon bleu / Steirische Putenschnitzel /
Kartoffeln / Pommes frites / Reis / Preiselbeeren / bunter Salatteller

„GEMISCHTE REIN“ pro Person

Sur- und Schweinebraten / Schnitzel / Semmelknödel /
Preiselbeeren / verschiedene Knödel / Ofen-Erdäpfel /
Rahmradi / Speckkrautsalat

„ENTEN IN DER REIN“ pro Person

Semmelknödel / Erdäpfeknödel /
Petersilien-Erdäpfel & warmer Speckkrautsalat

Big Sandwich Toast

2 Stück € 8,50

BERNER WÜRSTEL

Pommes / Senf / gemischter Salat

3 STK. GEBACKENE SCHINKEN-KÄSERÖLLCHEN

Pommes / Sauce Tartare / gemischter Salat

1 PAAR FRANKFURTER ODER DEBREZINER

Senf / Gebäck

ESSIGWURST

Zwiebeln / Salatgarnitur

SCHWEIZER WURSTSALAT

Extrawurst / Käse / Paprika / Zwiebel / Salatgarnitur

„STEINBRUNNER PLATTE“ (BRETTLJAUSE)

Alles, was zu einer Innviertler Jause dazu gehört!

KÄSEPLATTE

verschiedene Käse / frisches Obst / Butter

BELEGTES BROT

wahlweise: mit Speck / mit Lachs / mit Käse / mit Fleisch /
oder gemischt

EISPALATSCHINKEN

rischer Palatschinken / Vanilleeis / Schokosauce / Sahne / frisches Obst

SCHOKO-HIMBEER-TRAUM

Schoko-Kuchen mit weichem Kern / Himbeer-Sorbet /
frische Beeren /Waldbeerspiegel / Schoko-Crunch / Sahne

PALATSCHINKEN MIT MARILLENMARMELADE pro Stk.

„MÄNNERDESSERT“

Affogato (Vanilleeis mit Espresso) / kleiner Punschwürfel

KUCHEN UND TORTEN AUS DER VITRINE / TAGESKARTE

SALZBURGER NOCKERL“ für zwei Personen

An Sonn- und Feiertagen nur auf Anfrage, ca. 30 min. Wartezeit.