Wirt in Steinbrunn Tageskarte Sonntag, 26. Juli 2026

Unser heutiges Menü € 27,90

Kohlrabicremesuppe 5,90
Obers/ Croutons/ Kresse
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Portion Gansl 20,90
Orangensauce/ Serviettenknödel/ Erdäpfel-
Knödel/ Preiselbeeren & Blaukraut
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Tiramisu im Glas 4,90
Sauerkirche

TAGESVORSPEISE Hausgebeitzer Wildlachs Rösti-Taler/ Kräutercreme & frische Kresse	€ 12.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce (Kräuterseitlinge/ Eierschwammerl/Champignons/ Steinpilze) Semmelknödel/Sauerrahm & gemischter Salatteller	€ 17.90
Pasta „Original Ragu alla Bolognese“ (vom Wagyu-BEEF, sehr geschmacksintensiv) frischer Parmesan & Rucola	€ 19.90
Gnocchi „Aurora“ Tomaten-Sahne-Sauce/ Silberbüffel-Mozzarella/ frischer Blattspinat	€ 15.90
Sur- und Schweinsbrat’l (Gustino Schwein) Semmelknödel/ Erdäpfel/ Kümmelsaftl/gemischter Salat	€ 16.90
„Eierschwammerl-Rostbraten“ ca. 300g Rib Eye Steak/ geröstete Eierschwammerl/ Speckbohnen/Rösti-Taler & gemischter Salat	€ 29.90
Rinderbraten „Burgunder Art“ kräftige Rotweinsauce/ Semmelknödel/Kroketten/ Preiselbeeren & Blaukraut	€ 22.90
„Eierschwammerl-Cordon bleu“ gefüllt mit gerösteten Eierschwammerl/Schinken & Frischkäse/ Petersilien-Erdäpfel/Reis/ Preiselbeeren & gemischter Salat	€ 21.90
„Jägerpfand’l“ Schweinefilet & Putenfilet/ Schwammerl-Sauce/ Butterspätzle/ Rösti-Taler & gemischter Salat	€ 20.90
Kürbis-Kartoffel-Gratin geröstete Pilze/ frischer Parmesan/ Sauce Hollandaise & gemischter Salat	€ 16.90

Steak's

T-Bone Steak vom Black Angus Rind (ca. 450 g, mit Knochen) Chili-Fries mit Parmesan/ Kräuterbutter/ gegrillter Maiskolben/ Haussalat „Caesar Style“

€ 39.90

Süßes

2 Stk. Topfen-Marillenknödel Butterbrösel/ Vanilleeis & Marillenröster

Getränkeempfehlung

Schilcher Lex Langmann 1/8 Ried Langegg, Weststeiermark fruchtbetont nach frischen Beeren, hohes Trinkvergnügen, perfekter Sommerwein

€ 4.80