Wirt in Steinbrunn Tageskarte Samstag, 30. Mai 2026

Unser heutiges Menü € 16,90

Nudelsuppe
frischer Schnittlauch
***
„Duett vom Milchkalb“
Gefüllte Brust & zarter Braten/ Reis/
Rosmarinsaftl/ Spinatknödel & gemischter Salat

TAGESHIT (nur solange der Vorrat reicht) „Fleckerlspeis“ Faschiertes/ Kraut/ Fleckerl & grüner Salat	€ 9.90
TAGESVORSPEISEN Hausgemachte Frühlingsrolle 5,90 mit Mienudel-Gemüse-Fülle/ Asia-Salat/ Sesam-Chili-Dip *** Spargelcremesuppe 5,90 Obers/ Croutons/ Kresse
Steinbrunner Fischsuppe vom Lachs/ Gemüse-Einlage/ frische Kräuter/ Garnele & Knoblauchbrot als Hauptspeise € 15,90	€ 10.90
3 Stk. hausgemachte Spinatknödel Schwammerlsauce/ frischer Parmesan/ Sauerrahm/ Schnittlauch & gemischter Salat	€ 15.90
Frischer Eferdinger Spargel Sauce Hollandaise/ Petersilien- Erdäpfel/ gemischter Salatteller	€ 18.90
Sur- und Schweinsbrat’l (Gustino Schwein) Semmelknödel/ Erdäpfel/ Kümmelsaftl/ gemischter Salat	€ 16.90
„Roastbeef-Toast“ zarte Tranchen vom Rib-Eye-Roastbeef/ Cocktailsauce/ Tomaten/ auf Toast/ Kräuterbutter/ Röstzwiebeln/ Trüffel-Dippers	€ 21.90
„Silberbüffelsalat“ bunter Blattsalat/ Waldbeer-Balsamico-Dressing/ gezupfter Silberbüffel-Mozzarella/ gebackener Silberbüffel-Hirtenkäse/ Oliven/ gegrillte Paprika	€ 14.90
Heimische Maishendlbrust „Steirer Art“ (in der Kürbiskernpanade) Erdäpfel-Vogerlsalat mit Pramoleum-Kernöl & Preiselbeeren	€ 19.90
Ragout vom heimischen Maibock Semmelknödel/ Kroketten/Preiselbeeren/ warmer Speckkrautsalat	€ 21.90
Rindfleisch in Essig & Öl Liptauer/ Zwiebel/ Ei & Garnitur	€ 12.90

Steak's

„Pfeffersteak“ vom Rinderfilet (220g) kräfitge Cognac-Pfeffersauce/ buntes Grillgemüse/ getrüffelter Erdäpfel-Stampf mit Röstzwiebeln	€ 38.90
„Pfeffersteak“ vom Rib Eye (ca. 350g) kräfitge Cognac-Pfeffersauce/ buntes Grillgemüse/ getrüffelter Erdäpfel-Stampf mit Röstzwiebeln	€ 38.90

Süßes

Zweierlei Schokomousse weiß & schwarz/ frische Eferdinger Erdbeeren/ Sahne & rosa Pfeffer	€ 9.90
Gebackene Hollerblüten im Backteig/ Zimtzucker/ Vanilleeis & Eferdinger Erdbeeren	€ 9.90

Getränkeempfehlung

Sommerfrischer Rose Winzer Krems 1/8 zarter Duft nach Erdbeeren, perfekte Balance, super Begleiter zu Lamm/ Kalb & Fisch

€ 4.20