Unser heutiges Menü € 16,90
Fleischstrudelsuppe
Schnittlauch
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Hühnerbrust vom Grill
mit Schinken/ Tomaten/ Bärlauchpesto & Käse
überbacken/ Potato Wedges/ Kräuterdip &
buntes Grillgemüse
TAGESHIT - nur so lange der Vorrat reicht
Gratinierter Nudelmix „Pomodoro“
verschiedene Nudeln in Tomaten-Sahne-Sauce
mit Mozzarella überbacken
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Bärlauchcremesuppe
Obers/ Brotchip/ Bärlauchö
Frühlingssalat
bunter Blattsalat mit Bärlauch-Joghurt-Dressing/
gebackene Kürbislaibchen/gegrillter Halloumi/
gebackene Zwiebelringe
€ 13.90
Gekochtes Rindfleisch vom Salon BEEF
Bärlauchsauce/Erdäpfelschmarrn/Apfelkren/Blaukraut
€ 21.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Strohschwein
Semmelknödel/ Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 16.90
Leberkäs mit Gulaschsaft
€ 8.90
„Bärlauch-Cordon bleu“
gefüllt mit Bärlauch-Frischkäse & Schinken/
Peterislien-Erdäpfel/Reis/ Preiselbeeren & gemischter Salat
€ 20.90
2 Stück hausgemachte Bärlauchknödel
Tomatensauce/Blattspinat & gemischter Salat
€ 16.90
1/2 Buttermilch-Backhendl
Petersilienerdäpfel/Preiselbeeren & gemischter Salat
€ 19.90
Rosa Duett vom Salzwiesenlamm
(Hüfte & Lammrücken) cremiger Erdäpfel-Bärlauchstampf/
Vanillekohlrabi & feines Kräutersaftl
€ 29.90
Frisches Lachsforellenfilet
cremige Bärlauch-Bandnudeln/Kräuterbutter/
Cherry-Tomaten & Parmesan
€ 24.90
Steak's
Tex-Mex Teller
ca. 300g Rib Eye Steak vom Innviertler Rind & Chicken Wings/
Kräuterbutter/ gegrillter Maiskolben/ Potato Wedges/
Sweet Chili Dip & kleiner Haussalat „Caesar Style“
€ 34.90
„Surf & Turf“ am Spieß
Rinderfiletwürfel & 3 Stk. Garnelen/Kräuterbutter/
Grillgemüse/ Potato Dippers mit Bärlauch-Mayo & Parmesan
€ 34.90
Süßes
2 Stk. Topfen-Marillenknödel
Marillen-Röster/ Butterbrösel & Vanilleeis
€ 8.90
