Unser heutiges Menü € 27,90
Zweierlei Knödel Suppe 6,90
Rehleberknödel & Mini-Kaspressknödel/
Schnittlauch
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Kalbsbraten vom heimischen Kalb 19,90
(Moser, Asing) Rosmarinsaftl/ Reis/ glasiertes
Wintergemüse/ gemischter Salat
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„Oma’s Milirahmstrudel“ 5,90
Ausgezogener Apfelstrudel
mit Ei-Milch-Guss
TAGESVORSPEISE
Gebackene Weißwurstrad´l
Erdäpfel-Vogerlsalat & Händlmayr-Senf
€ 6.90
Rehbraten vom Schardenberger Reh
Serviettenknödel/ Kroketten/ Rotweinsauce/
Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 24.90
Putenfilet „Italia“
mit Prosciutto/ Tomaten & Mozzarella auf Tomaten-Spaghetti
mit frischem Parmesan & gegrillten Baby-Zucchini
€ 21.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce
(Eierschwammerl/ Steinpilze/ Champignons)
Semmelknödel/ Sauerrahm/ frischer Schnittlauch/
gemischter Salat
€ 17.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
Semmelknödel/ Erdäpfel/warmer Speckkrautsalat
€ 16.90
Filetteller „Madagaskar“
Rinderfilet/ Schweinefilet & Kalbsfilet/ Pfeffer-Cognac-Sauce/
cremiger Erdäpfel-Stampf/gegrillte Baby-Zucchini
mit Miso-Hollandaise & Sesam
€ 28.90
Spinat-Ricotta Tortellini „Aurora“
Tomaten-Sahne-Sauce/ Frischer Blattspinat
& Parmesan & Mozzarella-Bällchen
€ 15.90
„Frischkäse-Cordon bleu“
gefüllt mit Schinken & Kresse-Frühlingszwiebel-Frischkäse/
Reis/ Petersilien-Erdäpfel/ Preiselbeeren/ gemischter Salat
€ 20.90
STEAK'S
Entrecote von der heimischen Kalbin
ca. 300g Rumpsteak mit Fettrand, perfekt marmoriert/
Trüffel-Dippers mit Parmesan/gegrillter Maiskolben/
Kräuterbutter/ kleiner Haussalat „Caesar Style“
€ 35.90
Süßes
Hausgemachtes Kirschsorbet
auf Silberbüffel-Kirsch-Joghurt & Müsli
€ 5.90
Getränkeempfehlung
Wolferstetter Weizenbock 4,90
Gösser Weihnachtsbock 4,90
