Wirt in Steinbrunn Tageskarte Samstag, 15. November 2025

Unser heutiges Tagesmenü € 16,90

Herbstliche Festtagssuppe
Kürbis-Schöberl & Frittaten/
frischer Schnittlauch
***
Gekochtes Rindfleisch von der Kalbin
(fett und sehr geschmacksintensiv)
Erdäpfel-Schmarr’n/ Semmelkren/ Wurzelgemüse/
Blaukraut

TAGESHIT - nur so lange der Vorrat reicht Gratinierte Schinken-Rahmfleckerl mit Lauch & Käse überbacken	€ 9.90
„Steinbrunner Fischsuppe“ von Lachs & Waller/ Gemüse-Einlage/ frische Kräuter/ Knoblauchbrot als Hauptspeise € 14,90	€ 9.90
Hirschbraten vom Sauwaldhirsch (Moser, Esternberg) Serviettenknödel/ Wacholder-Rotweinsauce/ gebackene Mandelbällchen/ Preiselbeeren/ Blaukraut	€ 22.90
Frische Waldschwammerl in Rahmsauce (Maroni/ Eierschwammerl/ Steinpilze/Champignons) Semmelknödel/ Sauerrahm/gemischter Salat	€ 17.90
1/2 knusprige Ente zweierlei Knödel/ Orangensauce/warmer Speckkrautsalat 1/4 Ente € 19,90	€ 23.90
Rosa Duett von Hirsch & Reh Hirschsteak & rosa Rehrücken/ schwarze Nusssauce/ Erdäpfel-Selleri-Creme/ gebackene Mandelbällchen/ gegrilltes Herbstgemüse	€ 27.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein (Bauch) Zweierlei Knödel/ Kümmelsaftl/ Salat	€ 16.90
Double Smashed Burger 2 x 100 g Smashed Rinderpatty/ mit Champignos & Käse gratiniert/ BBQ-Sauce/ Salat/ gebackene Zwiebelringe & eingelegte Zwiebeln/ Potato Dippers mit Kräutersalz & Parmesan	€ 16.90
Ragout vom Schardenberger Reh Rotweinsauce/ Butterspätzle/ Kroketten/ Preiselbeeren/ warmer Speckkrautsalat	€ 20.90
Riesen-Pußtawurst Pommes/ Senf/ gemischter Salat	€ 12.90
Gnocchi „Aurora“ Tomaten-Sahne-Sauce/ Parmesan/ Rucola & Mozzarella-Bällchen	€ 15.90
Portion Freiland-Gansl zweierlei Knödel/ Orangensauce/ Preiselbeeren/Blaukraut	€ 29.90

STEAK'S

Original Pfeffersteak vom Rinderfilet ca. 240g reines Mittelstück/ Cognac-Pfeffersauce/ Röstkartoffeln/ Speckbohnen/ kleiner Haussalat „Caesar Style“

€ 38.90

Süßes

Nougat-Variation Haselnuss-Nougat-Törtchen/ Nougat-Knödel/ Butterbrösel/ Kirschragout/ Pistazien-Eis

€ 10.90