Wirt in Steinbrunn Tageskarte Freitag, 7. November 2025

Heute gibt's:

TAGESHIT - nur so lange der Vorrat reicht Tiroler Gröstel Spiegelei/ Schnittlauch	€ 9.90
Wild-Consommé Wurzelgemüse & Leberschnitten (mit Cognac verfeinert)	€ 6.50
Beuschel vom Sauwaldhirsch Semmelknödel/ Schnittlauch	€ 14.90
Spaghetti „Frutti di Mare“ mit Garnelen/ Pulpo/ Waller & Zander/ pikante Tomaten-Weißweinsauce/ frischer Rucola & Parmesan	€ 21.90
Hirschbraten vom Sauwaldhirsch kräftige Wacholder-Sauce/ Semmelknödel/ gebackene Mandelbällchen/	€ 22.90
3 Stk. hausgemachte Kürbis-Käse-Laibchen Petersilien-Erdäpfel/ Kräuterdip/gemischter Salat	€ 15.90
Frische Leber vom Sauwaldhirsch rosa gebraten/ kräftige Balsamcio-Kirschsauce/ Erdäpfel-Stampf/ Herbstgemüse aus dem Ofen	€ 25.90
Currywurst „Steinbrunner Style“ von der Riesen-Pußta/ hausgemachteCurrysauce/ Trüffel-Dippers mit Parmesan	€ 13.90
1/2 knusprige Ente zweierlei Knödel/ Orangensauce/warmer Speckkrautsalat 1/4 Ente € 19,90	€ 23.90
Gebackens Zanderfilet in der Kürbispanade Erdäpfel-Mayonnaise-Vogerlsalat/ Sauce Tatare	€ 17.90
1/2 Backhendl Petersilien-Erdäpfel/ Preiselbeeren/gemischter Salat	€ 18.90
„Schätze vom Wald“ Wildschweinfilet/ Hirschsteak & Rehrücken/ schwarze Nusssauce/ cremiges Erdäpfel-Püree/ gebackene Mandelbällchen/ Ofengemüse	€ 29.90
Hirsch-Cordon bleu gefüllt mit Speck/ Champignons & Käse/ Petersilien-Erdäpfel/ Rahmkarfiol & Salat	€ 25.90

STEAK'S

Entrecote vom heimischen Jungstier (ca. 300g Rumpsteak vom Fettrand)Kräuterbutter/ Trüffel-Dippers/ Maiskolben/Potato Wedges/ kleiner Haussalat „Caesar Style“

€ 34.90

Süßes

Haselnuss trifft Brombeere Haslenuss-Schoko-Törtchen/ Brombeer-Eclair/ Brombeersorbet/frische Beeren/ Haselnusslikör

€ 10.90