Heute gibt's:
TAGESHIT - nur so lange der Vorrat reicht
„Zupfte Sau Burger“
gezupftes Ripperl & Schulterfleisch/ BBQ-Sauce/
Cole Slaw/ Salat/ Röstzwiebel/ Pommes
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Kaspressknödelsuppe
Schnittlauch & Röstzwiebel
€ 6.50
Frische Waldschwammerl in Rahmsauce
(Steinpilze/ Maroni/ Eierschwammer)
Semmelknödel/ Sauerrahm/ gemischter Salat
€ 17.90
Schweinefilet „Jäger Art“
Schwammerlsauce/ Butterspätzle/ Kroketten/
bunt gemischter Salat
€ 20.90
Krustenschweinsbrat’l (Bauch) vom Gustino Schwein
zweierlei Knödel/ Kümmelsaftl/ gemischter Salat
€ 16.90
Beuschel vom Sauwaldhirsch
(Moser, Esternberg) Semmelknödel & Schnittlauch
€ 14.90
½ knusprige Ente
zweierlei Knödel/ Orangensauce/ warmer Speckkrautsalat
¼ knusprige Ente € 19,90
€ 23.90
Ragout vom heimischen Wild (Schardenberger Reh & Sauwaldhirsch)
Semmelknödel/ Kroketten/Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 19.90
Gnocchi „Aurora“
Tomaten-Sahne-Sauce/ Mozzarella-Bällchen/
Blattspinat & Parmesan
€ 15.90
Gebackenes Hühnerbrüstchen „Steirer Art“
in der Kürbiskernpanade/ Erdäpfel-Gurkensalat & Preiselbeeren
€ 18.90
Gefüllte Kalbsbrust vom heimischen Kalb
(Semmelknödel-Fülle) Petersilien-Erdäpfel/
Reis/ Rosmarinsaftl/ gemischter Salat
€ 16.90
Frisches Lachsforellenfilet „Müllerin Art“
(aus heimischem Gewässer) Grillgemüse/
Kräuterbutter/ Petersilien-Erdäpfel
€ 23.90
STEAK'S
„Tex-Mex-Teller“
ca. 300g Rib Eye Steak/ Chicken Wings/ Potato Wedges/
Sweet Chili Dip/ gegrillterMaiskolben/ Cole Slaw
Mehlspeisen
Oma’s Milirahmstrudel
Apfelstrudel mit Ei-Milchguss & Staubzucker
€ 5.90
