Heute gibt's:
TAGESHIT - nur so lange der Vorrat reicht
Lasagne „al forno“
mit Mozzarella überbacken/Rucola & Parmesan
€ 9.90
Eierschwammerl-Arancini
gebackenes Risotto-Eierschwammerl-Bällchen/
Tomaten-Creme/ Parmesan & Kresse
€ 6.90
„Eierschwammerl-Cordon bleu“
gefüllt mit Eierschwammerl/ Schinken & Käse/
Petersilien-Erdäpfel/ Reis/ gemischter Salat
€ 20.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce
(Eierschwammerl/ Kräuterseitlinge/ Steinpilze/Champignons)
Semmelknödel/ Sauerrahm/ frischer Schnittlauch/
gemischter Salat
€ 17.90
Rehbraten vom Schardenberger Reh
kräftige Rotweinsauce/ Kroketten/Serviettenknödel/
Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 23.00
Beuschel vom Schardenberger Reh
Semmelknödel/ Schnittlauch/ Sauerrahm
€ 14.90
„Jägerpfand’l“
Puten- & Schweinefilet/ Schwammerlsauce/
Butterspätzle/ Kroketten/ gemischter Salat
€ 20.90
Spaghetti mit Reh & Salsiccia
kräftiges Ragout von Reh & Salsicicca/Silberbüffel-Mozzarella/
frischer Parmesan & Rucola /grüner Salat
€ 18.90
Krusten-Schwein‘sbratl vom Gustino Schwein (Bauch)
zweierlei Knödel/ Kümmelsaftl/warmer Speckkrautsalat/
Rahmradi
€ 16.90
„Zupfte Sau Burger“
gezupftes Ripperlfleisch/ BBQ-Sauce/Eisbergsalat/ Cole Slaw/
Röstzwiebel/Potato Wedges/ Kräuterdip
€ 16.90
STEAK'S
„Steak-Duell“
Rinderfiletsteak & Tafelspitz-Steak (sous vide)
Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip/ gegrillterMaiskolben/
Kräuterbutter/ hausgemachtescharfe Salsa/
kleiner Haussalat „Caesar Style“
€ 34.90
Mehlspeisen
„Steirer Becher“
2 Kugeln Vanilleeis/ Pistazien-Eis/ Kernöl/
geröstete Kürbiskerne/ Sahne
€ 6.90
