Brauwirtshaus zur Bums'n Tageskarte Mittwoch, 27. Mai 2026

Menü

Arizona Burger
(Rindfleisch, Käse, Gurke, Tomate, Zwiebel, Speck)
mit Wedges und BBQ Sauce
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Erdbeerpalatschinke

Gebackener Leberkäse

mit Kartoffelsalat

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)

mit gegrillten Medaillons vom Rehrücken (Jägerschaft Münzkirchen) dazu Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Spargelcremesuppe

mit Schlagobers und Croutons

Marinierter Spargel mit Zitronenvinaigrette, Erdäpfeltascherl und Räucherlachs

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)

mit Sauce Hollandaise, kleinem Wiener Schnitzel (Schwein)
und Kartoffeln

Curryrahmgeschnetzeltes (Pute)

mit Ananas, Reis und gemischtem Salat

Geschmorter Rehschlögel vom Maibock (Jagd Münzkirchen)

mit Semmelknödel, Kroketten, Preiselbeerbirne und gem. Salat

Weinempfehlung 1/8

Gelber Muskateller „vom Löss“ duftig-fruchtig,
Hollunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel
€ 4,80
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Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel,
kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,80