Brauwirtshaus zur Bums'n Tageskarte Donnerstag, 23. April 2026

Heute gibt's:

Rindsuppe mit Leberspätzle
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Gebratene Surstelze
mit Semmelknödel, Kartoffeln und Krautsalat

mit Sauerkraut

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise, kleinem Rumpsteak und Kartoffeln	€ 28.50
Spargelcremesuppe mit Schlagobers und Croutons	€ 5.90
Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln	€ 20.70
Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise, kleinem Wiener Schnitzel (Schwein) und Kartoffeln	€ 23.20
Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise, gegrilltem Schweinefiletmedaillons und Kartoffeln	€ 26.00
Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise, gegrilltem Lachsfilet (Schwein) und Kartoffeln	€ 25.30
Frühlings-Cordon Bleu (Frischkäse, Bärlauch, Schinken) mit Kartoffeln, Preiselbeeren und grünem Salat	€ 17.40
Weinempfehlung 1/8 Gelber Muskateller „vom Löss“ duftig-fruchtig, Hollunderblütenbukett sehr lebendig Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel € 4,80 *** Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,80