Brauwirtshaus zur Bums'n Tageskarte Mittwoch, 1. April 2026

Heute gibt's:

Bärlauch-Kartoffelcremesuppe
***
Champignon-Rahm-Schnitzel
mit Reis, Kartoffeln und grünem Salat

auf Sauerkraut, mit Kartoffeln und Bratlsaft

Gegrillte Lammkoteletts mit Röstinchen, Blattspinat und Grilltomate	€ 26.10
Bärlauchcremesuppe mit Schlagobers und Croutons	€ 5.90
Bärlauch-Schafkäse-Laibchen mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und grünem Salat	€ 13.20
Gegrilltes Lachsfilet mit Bärlauchrisotto und Gemüse	€ 16.80
Frühlings-Cordon Bleu (Frischkäse, Bärlauch und Schinken) mit Preiselbeeren, Kartoffeln und grünem Salat	€ 16.70
Geschmorte Lammhax´n mit Rosmarinkartoffeln, Serviettenknödel und warmem Speckkrautsalat	€ 17.90
Lammbraten mit Knödel, Kartoffeln und Speckbohnen	€ 19.30
Weinempfehlung 1/8 Gelber Muskateller „vom Löss“ duftig-fruchtig, Hollunderblütenbukett sehr lebendig Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel € 4,80 *** Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,80