Brauwirtshaus zur Bums'n Tageskarte Freitag, 20. März 2026

Heute gibt's:

Eintropfsuppe
***
Kapseehechtfilet
mit Kartoffeln, Gemüse und grünem Salat

mit Schwammerlsauce und Salatbouquet

Frühlings-Cordon Bleu (Frischkäse, Bärlauch und Schinken) mit Preiselbeeren, Kartoffeln und grünem Salat	€ 16.70
Bärlauchcremesuppe mit Schlagobers und Croutons	€ 5.90
Geröstete Knödel mit Bärlauch, Ei und grünem Salat	€ 11.50
Bärlauch-Schafkäse-Laibchen mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und grünem Salat	€ 13.20
Bärlauchspaghetti mit Grilltomate und grünem Salat	€ 13.20
Bärlauchröllchen (Bärlauch, Räucherlachs und Frischkäse im Teigmantel) mit Erdäpfeltascherl auf Blattsalat	€ 14.80
Gegrilltes Lachsfilet mit Bärlauchrisotto und Gemüse	€ 16.80
Weinempfehlung 1/8 Gelber Muskateller „vom Löss“ duftig-fruchtig, Hollunderblütenbukett sehr lebendig Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel € 4,80 *** Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,80