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Brauwirtshaus zur Bums'n Tageskarte Donnerstag, 12. März 2026

Heute gibt's:

Menü

Rindssuppe mit Bärlauchschöberl
***
Putenpariser
mit Reis, Kartoffeln und gemischtem Salat

€ 16.20

Stammgericht

Bums´n Gröstl

mit gemischtem Salat

€ 11.40

Gericht des Tages

Frühlings-Cordon Bleu (Frischkäse, Bärlauch und Schinken)

mit Preiselbeeren, Kartoffeln und grünem Salat

€ 16.70

Bärlauchcremesuppe

mit Schlagobers und Croutons

€ 5.90

Bärlauchspaghetti

mit Grilltomate und grünem Salat

€ 11.90

Chili Tortilla Lasagne

mit grünem Salat

€ 12.70

Bärlauchröllchen (Bärlauch, Räucherlachs und Frischkäse im Teigmantel)

mit Erdäpfeltascherl auf Blattsalat

€ 14.80

Gegrilltes Lachsfilet

mit Bärlauchrisotto und Gemüse

€ 16.80

Bärlauch-Schafkäse-Laibchen

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und grünem Salat

€ 13.20

Weinempfehlung 1/8

Gelber Muskateller „vom Löss“ duftig-fruchtig,
Hollunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel
€ 4,80
***
Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel,
kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,80