Speisekarte

 
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Vorspeisen

Aufstrich & Anti Pasti

Parmesan - Rucola Aufstrich / Anti Pasti / Grüne Oliven / Sauerteig Baguette

6.20

Beef Tartar vom Innviertler Jungstier (120g)

Tasmanischer Bergpfeffer / Gartenradieschen
als Hauptspeise (180g) € 19,50

14.50

Buratta

Datteltomaten / Feigen / Balsamico

12.80


Garnelenpot

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1 kg Garnelen

„zu viert, zu zweit oder doch alleine?!“
Black Tiger Garnelen im Römertopf serviert.
Mit feinstem Olivenöl aus Chalkidiki, Knoblauch, Paprika, Tomaten & Jungzwiebeln.
Dazu gibt`s unser Sauerteig Baguette zum tunken.

49.00


Suppen

Hausgemachte Rindssuppe

mit Kaspressknödel oder Fritatten

4.80

Hausgemachte Rindssuppe

Fritatten / Wurzelgemüse

4.80

Tomatencremesuppe

Taggiasca Oliven / Brotchip

5.80


Salate

Caesar Salad - Hühnerbrust

Blattsalate/Rucola/ Parmesan/ Pinienkerne/Weißbrotcroûtons

12.80

Caesar Salad

Blattsalate mit Caesardressing, Parmesan, Pinienkerne &
Weißbrotcroûtons
mit gebratenen Black Tiger Garnelen (5 Stück)

16.80

Crispy Seehecht

Blattsalate / Rucola / Gebackener Seehecht / Balsamico Dressing / Sauerrahm Dip

13.80

Salad & Beef

Blattsalate / Rucola / gebratene Würfel vom Innviertler Jungstier / Balsamico Dressing

15.80

Beilagensalat

Blattsalate / Rucola / Tomate / Gurke / Radieschen /
Balsamico Dressing

4.80


Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Strohschwein

mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren & Salat

15.80

Filet vom Innviertler Jungstier 240 g

Geschmorter Karfiol / Nicolaikartoffeln mit Sauerrahm
und Röstzwiebeln / Madeirajus
Lady Size 170 g € 26,80

31.00

Kotelett vom Duroc Schwein

Ratatouille / Chorizzo - Kartoffelstampf

19.80

Wolfsbarschfilet

Eingemachter Kohlrabi / Schnittlauch / heurige Kartoffeln

22.00

Spargelrisotto

grüner & weißer Spargel / Schärdinger Asmonte

15.80

Tagliatelle Tartufo

Istrischer Sommertrüffel / Trüffelcreme / Petersilie

19.80

Cous Cous Mediterran

Wildkräuter / Anti Pasti

12.80


Dessert

Schokoladentartelette

Eingelegte Sauerkirschen

7.00

Vanille Panna Cotta

Erdbeeren / Basilikum

7.00

Erdbeerbecher

2 Kugeln Vanilleeis / 1 Kugel Erdbeereis /
marinierte Minzerdbeeren / Schlagobers

6.80

Karamell Nuss

3 Kugeln Vanilleeis mit Karamellsauce, gesalzene Cashewnüsse und Schlagobers

6.80

Eierlikörbecher

3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör und Schlagobers

6.80

Eiscafe

2 Kugeln Vanilleeis in einem Verlängerten (Inndie Beans, Braunau)
mit Schlagobers

5.80

Bauern Hof Eis

Vanille
Schokolade
Erdbeere
Apfel
Himbeere
Marille
-
Preis pro Kugel

1.50