Gasthof Mader Speisekarte

Hausgemachte Knoblauchcremesuppe

mit Weißbrotcroutons

Rindsuppe mit Frittaten

Rindsuppe mit Leberknödel

Hausgemachtes Weinbeuschl

Puten- und Schweinemedaillons

auf cremiger Schwammerlsauce,
dazu Kartoffelrösti und buntes Gemüse

"Parma Farma" - Gebackenes Schweinefleisch

würzig gefüllt mit Speck und hausgemachten Kräutertopfen,
dazu reichen wir Bratkartoffeln

Zwiebelrostbraten

mit Serviettenknödel und Salat vom Buffett

Berner Würstel

mit Pommes frites und Salat vom Buffet

Cevapcici

mit Pommes frites und Salat vom Buffet

Grillteller

zartes Rind, Puten- und Schweinefilet,
dazu Pommes frites, Kräuterbutter und buntes Gemüse

Putensteak

mit Reis, Kräuterbutter und Gemüse

Puten-Gemüseröllchen mit Schinken

dazu Reis und leichte Kräutersauce

Rindsgulasch

mit hausgemachten Spätzle

Hühnerfilet mit Kürbiskernkruste

auf cremigen Nudeln dazu Salat vom Buffet

Hausgemachte Schinken- oder Käsespätzle

mit Zwiebel, in der Pfanne serviert

Gebackenes Surschnitzel vom Karree

dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Kartoffeln und Salat vom Buffet

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Kartoffeln und Salat vom Buffet

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes frites und Salat vom Buffet

Cordon Bleu von der Pute

mit Pommes frites und Salat vom Buffet

Zanderfilet in Kräuterbutter gebraten

dazu Kartoffeln und Karottengemüse

Schollenfilet in der Sesampanier

mit Kartoffeln, Sauce Tartare und Salat vom Buffet

Heißkalter Bratapfel-Vanille-Traum

Warmer Apfelstrudel

mit Schlagobers garniiert

Palatschinken

mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade