Badhaus
Moosstr. 28, A-5230 Mattighofen
Menü
Tagessuppe
***
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Reis und Preiselbeeren
€ 10.00
Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel
€ 4.20
Kürbiscremesuppe
mit Chili, Ingwer und Citrusöl
€ 5.30
Rindercarpaccio
mit Rucola und Parmesan
€ 11.50
Hausgemachte Sulze mit Kernöl
€ 7.20
Ente in Orangensauce
mit Semmelknödel und Blaukraut
€ 16.90
Zart gegrilltes Hirschrückensteak
mit gerösteten Pilzen, Selleriepüree, Rosmarinkartoffeln und
kräftiger Schalottensauce
€ 27.00
Rosa gegrilltes Schweinefilet mit Kräuterkruste
auf Kürbis-Einkorn-Risotto mit Parmesan
€ 18.00
Rosa gegrilltes Rumpsteak von der Haunsberger Biobeiried
in feiner Pfefferrahmsauce, mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
€ 29.00
Hirschragout vom heimischen Wild
mit Semmelknödel und Preiselbeeren
€ 15.50
Gedünsteter Rostbraten
mit Semmelknödel, Kartoffeln und Röstzwiebeln
€ 13.00
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 12.00
Cordon bleu von der Pute
mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren
€ 13.50
Gemischter Salat
€ 4.00
Blaukraut
€ 2.50
American Burger (Rindfleischpatty Metzgerei Sieberer Pfaffstätt)
im Briochebun mit BBQ Sauce, karamellisierten Zwiebeln
und Cheddar, kommt mit Erdäpfeltaler und Chilidip
€ 13.50
Veggieburger
Gemüselaibchen im Burgerweckerl mit Cheddar, Tomaten,
Erdäpfeltaler und Chilidip
€ 9.80
Angus Burger (Metzgerei Sieberer, Pfaffstätt)
100 % Angusrind im Kartoffelbrotweckerl mit Speck, Cheddar, Zwiebel und Tomate, serviert mit Erdäpfeltaler und Chillidip
€ 12.50
Cole Slaw
€ 3.60
Knödelteller
6 Stück Speck- und Grammelknödel,
traditionell mit Sauerkraut und Bratensaft
€ 12.00
Gegrilltes Filet von der Mattigtalforelle
von der Bachfischerei Baumgarten, Gemüse-Erdäpfel-Gröstl mit Zitronensauce
€ 18.00
Kürbis-Einkorn-Risotto
mit gegrilltem Kürbis, Kernöl und Ruccola
€ 12.50
Steinpilzravioli
mit gerösteten Pilzen, brauner Butter und Parmesan
€ 12.50
Backhendlsalat
gebackene Hühnerbrust auf Erdäpfelsalat und Blattsalaten
mit Kernöl
€ 13.50
Menü
Kürbiscremesuppe
mit Chilli, Ingwer und Kernöl
€ 5,30
***
Rosa gegrilltes Hirschrückensteak
mit gerösteten Pilzen, Selleriepüree, Rosmarinkartoffeln
und kräftiger Schalottensauce
€ 27,00
***
Dessertvariation
kalte und warme Köstlichkeiten
€ 7,90
€ 37.00
Kinder Wiener von der Pute
mit Pommes und Ketchup
€ 7.20
Grillwürstel
mit Pommes und Ketchup
€ 5.50
Knödel mit Soße
€ 3.90
Pommes mit Ketchup
€ 3.50
Zum Nachtisch gibt's
Dessertvariation
warme und kalte Köstlichkeiten € 7,90
***
Warmer Schokoladekuchen mit weichem Kern
und Vanilleeis € 7,90
***
Zwetschkenpofese frisch zubereitet € 3,80
***
Nougatknödel € 6,50
2 Stück Nougatknödel in Butterbrösel mit Vanilleis
***
Kardinalschnitte € 3,80
***
Sachertorte mit Schlag € 3,80
***
Eispalatschinke mit Vanilleeis und € 7,90
***
Heiße Liebe
Vanilleeis mit warmen Himbeeren € 6,90
***
Für die Kinder "Eiszwerg" € 3,90
Braugasthof Vitzthum
Uttendorf 25, A-5261 Helpfau-Uttendorf
Menü 1
Tagessuppe
***
Gebratenes „Mattigtal-Forellenfilet“
mit Kräutersauce und Petersilienkartoffeln (D)
€ 8.50
Menü 2
Tagessuppe
***
Gefüllte Schweinsbrust mit Kartoffeln (A,C.G)
€ 9.50
Stadtcafe Braunau
Stadtplatz 10, A-5280 Braunau/I.
Kürbiscremesuppe mit Kernöl
€ 4.90
Schweinefilet in Gorgonzolasauce
mit Kroketten und Gemüse
€ 16.90
Lachsforellenfilet
mit Butterkartoffeln
€ 16.90
Tagliatelle mit Kürbisragout
€ 12.90
Kalbsleber
mit Bandnudeln und Gemüsebouquet
€ 15.90
Hirschragout
mit Blaukraut und Kroketten
€ 17.90
Wilderer-Salat
gebackenes Wild von der Schale auf Salatbouquet
€ 15.90
Brauhaus Haselbach
Haselbach 22, A-5280 Braunau/I.
Kasknöpfle-Partie nach Walser Art pro Person
(ab 4 Personen)
mit Hittisauer Bergkäse / frischen Kräutern / grünen Blattsalat in Hausdressing
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€ 9.90
Bradl in der Rein pro Person
(ab 6 Personen ) Schweinsbraten vom Bauch / Surbraten vom Schopf in Natursauce
Semmelknödel / ofenfrische Kartoffeln /
Stöckelkraut / Speck –Krautsalat
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€ 11.90
Salon Beef Tomahawk Steak pro 100 g
ab 500 g bis 1400 g mit Ofenkartoffeln / 2 Dip Sauce / Salatgarnitur
€ 8.70
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 28.11.2022
Grünkohlsuppe mit Quiche Lorraine
* * * * *
Rindsgulasch mit Knödel und Petersilienkartoffeln
€ 10.50
Dienstag, 29.11.2022
Rindssuppe mit Kaiserschöberl
* * * *
Hirschlaibchen auf Erdäpfel-Serlleriecreme,
mit Rotkraut und Preiselbeerjus
€ 10.50
Mittwoch, 30.11.2022
Klare Gemüsesuppe mit Pilzen und Strudel
* * * * *
Gratiniertes Maishendl mit Kürbis-Safran-Pasta
und Schmortomaten
€ 10.50
Donnerstag, 01.12.2022
Käse-Chili-Suppe mit Blätterteigstangerl
* * * * *
Griechische Moussaka vom Rind mit Tzatziki
€ 10.50
Freitag, 02.12.2022
Karotten-Ingwersuppe
* * * * *
Pasta Nero
mit Tomatensugo, Ruccola und Meeresfrüchten
€ 10.50
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag)
Tagessuppe oder Salat
* * * * *
Gefüllte Palatschinken mit Spinat,
Schafskäse, Kartoffeln und Kräutersauce
€ 10.50
Jeden Samstag - Bratl'tag
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse, Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 14.90
Kürbiscremesuppe
mit Kernölpesto
€ 5.50
Klare Rindssuppe mit dreierlei Einlage und Wurzelgemüse
Frittaten, gebackenem Leber- und Kaspressknödel
€ 4.50
Pikante Fischsuppe mit Muscheln und Aioli
mit Fenchel, Safran und Knoblauch-Crostini
auch als Hauptgericht € 17,90
€ 10.90
Tartar vom Hirsch (handgeschnitten)
mit Sauce Cumberland, Essig-Pilzen, Schnittlauchbutter,
Wachtel-Spiegelei und getoastetem Klosterbrot
€ 13.90
Innviertler Schafskäse-Salat
mit Tomaten-Oliven-Paste und lauwarmen Ofenkürbis
€ 13.90
Hirschbeuschel
mit Knödel, Sauerrahm und Schnittlauch
als Hauptspeise € 14,50
€ 8.90
Gefüllte handgemachte Pasta a la Marco
mit Kürbis und Ricotta gefüllt, rote Rübencreme, Salbei-Nussbutter, Blattspinat und Parmesan
€ 14.90
Rehragout (mager aus Schulter und Schlögel)
mit Preiselbeeren, Knödel, Blaukraut und Maronen
€ 18.90
Wilderer-Salat
gebackene Edelteile vom Hirsch mit hausgemachtem
Apfel-Kürbis-Chutney
€ 17.90
Saltimbocca vom Wildschweinrücken
auf Pilz-Risotto, mit Bergkas, Ruccola und Rosmarinsaftl
€ 16.90
Rosa gebratener Hirschrücken
mit hausgemachten Mohn-Schupfnudeln, Kohlsprossen
und Blaufränkisch-Jus
€ 23.90
Gasthof Göttler
Pfarrkirchner Str. 24, D-84359 Simbach/I.
Dienstag bis Sonntag
Gebackenes Schweinsschnitzel/Kartoffelsalat/
Preiselbeeren € 9,00
***
Gebackene Weißwurst/Kartoffelsalat/süßer Senfdip € 8,20
***
Linsen-Gemüsecurry € 8,90
Dienstag, 29.11.2022
Putenrollbraten/Bratensoße/Gemüse/Kartoffel € 10,20
***
Schupfnudel-Gemüse-Pfanne/Käse überbacken € 8,90
Mittwoch, 30.11.2022
Schweinsripperl/Barbecuesoße/Pommes € 9,80
***
Rote-Bete-Knödel/Rahmspinat € 8,90
Donnerstag, 01.12.2022
Münchner Schnitzel/süßer Senf und Meerrettich/
bunter Kartoffelsalat € 10,20
***
Weißbier-Käsespätzle/Röstzwiebel/Salat € 8,90
Freitag, 02.12.2022
Gebackenes Zanderfilet/Kartoffel-Gurkensalat/Remouladensoße
€ 10,20
***
Apfelstrudel/Vanillesoße € 6,80
Samstag, 03.12. und Sonntag, 04.12.2022
Gebratenes Rotes Meerbarbenfilet/Kürbisrisotto € 12,80
***
Hirschgulasch/Semmelknödel/Preiselbeeren € 10,50
***
Gekochter Rindertafelspitz/Blaukraut/Kartoffel € 10,50
***
Kalbstafelspitz/Champignonrahmsoße/Spätzle € 11,90
***
Schweinsbraten/Sauerkraut/Semmelknödel € 9,40
***
Gemüsepichelsteiner/Grießnockerl € 8,90
***
Hausgemachte Orangen-Schokoladentorte € 3,10
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