Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Lachinger's Kitchen & Wine
Silberzeile 13, A-4780 Schärding/I.
WEISSER SPARGEL
€ 13.50
WEISSER SPARGEL & KLEINES SCHNITZEL VOM STROHSCHWEIN
€ 15.80
WEISSER SPARGEL MIT SEEFORELLENFILET AUS DEN KALKALPEN
€ 18.90
WEISSER SPARGEL MIT GUSTINO BACKOFENSCHINKEN
€ 14.80
Cafe Restaurant Bar Seven
Silberzeile 7, A-4780 Schärding/I.
WARMES TOMATEN-MOZZARELLA PANINI
Basilikum / Rucola
€ 5.50
ROASTBEEF SANDWICH
Honig-Senf / Sandwich Gurke / weißer Zwiebel / Käse
€ 6.20
CLASSIC HAMBURGER
170 g Rinder Patty / Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke /
Cocktailsauce
€ 7.90
CHICKENBURGER
knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat / Tomate / Gurke /
Ketchup / Mayo
€ 7.90
CEASAR SALAD mit Huhn
Blattsalat / Paprika / Cherry Tomate / Gurke / Sonnenblumenkerne / geröstete Croûtons/ Parmesan/ Ceasardressing
- mit Scampi € 13,90
€ 10.40
KAISERSCHMARREN
Staubzucker / Zwetschkenröster
€ 7.90
APFEL- oder TOPFEN-STRUDEL
€ 3.50
EISKAFFEE
€ 4.90
EISKAKAO
€ 4.60
GEMISCHTES EIS
Erdbeer / Vanille / Schokolade / Schlag
€ 5.50
Fragen Sie nach unseren Mehlspeisen des Tages
HOLY BURRATA
Burrata / Oliven / getrocknete Tomaten / Wildkräuter Salat /
Meersalz / Zitronenöl
€ 6.80
BEEF CUBES & BULGUR
Rinderfiletwürfel / Bulgur Salat / Marille / Minze / Tomate /
Paprika / Orange
€ 6.70
CEASAR SALAD mit Huhn
Blattsalat, Paprika, Cocktailtomate, Salatgurke, Parmesan,
Sonnenblumenkerne, Croutons, Caesardressing
mit Scampi € 13,90
€ 10.40
GREEK SALAD
bunter Blattsalat / gegrillter Halloumi /Cherry Tomate /
Paprika /Olive / getrocknete Tomaten/ Thymian Dressing
€ 10.40
BUNTER BEILAGENSALAT
€ 3.90
COLESLAW
€ 3.80
TERIYAKI NOODLES Chicken
Teriyaki Sauce / Nudeln / Gemüse / Erdnuss Crunch / Sprossen/
Sesam
mit Scampi € 17,80
vegan € 10,20
€ 11.60
RED THAI CURRY vegan
Basmati Reis / Gemüse
mit Huhn € 12,30
mit Scampi € 14,40
€ 10.90
SPAGHETTI PUTTANESCA
Tomate / Sardelle / Kapern / Petersilie / Pepperoni /Parmesan
€ 11.90
EL GIRASOL (Winner Insta-Battle)
Sonnenblumen Bun / 170g Smashed Beef Patty / gegrillter Serrano-Schinken / geräuchertes Paprika Marillenchutney / Manchegokäse / Tomate / Salat
€ 12.90
CLASSIC HAMBURGER
170 g Rinder Patty / Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke / Cocktailsauce
€ 7.90
CHICKENBURGERknus
knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat / Tomate / Gurke /
Ketchup / Mayo
€ 7.90
VEGI CHEESE BURGER
Protein-Patty / Ketchup / Tomate/ Salat / Zwiebel /
doppelt Käse / Mayo / Gurke
€ 10.50
JACK‘S TEXAS BBQ BURGER
170g Rinder Patty / Brioche Bun / Cheddar Cheese / Sandwich Gurke / Cherry BBQ Sauce / Senf / karamellisierte Zwiebel / Salat / geräucherte Champignons / Speck
€ 10.60
PASTRAMI SANDWICH by X.O. Beef
warme geräucherte Rinderbrust / Brioche Toast / Cheddar Cheese / Coleslaw / BBQ Sauce / Sandwich Gurke / Senf
€ 9.10
APFEL- oder TOPFEN-STRUDEL
€ 3.50
SEVEN‘S SCHWARZWÄLDER
Schokosouffle / Sauerkirschragout / weisses Mousse
€ 7.10
KAISERSCHMARREN
Staubzucker / Zwetschkenröster
€ 7.90
EISKAFFEE
€ 4.90
EISKAKAO
€ 4.60
GEMISCHTES EIS
Erdbeer / Vanille / Schokolade / Schlag
€ 5.50
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
Echte Rindssuppe mit Frittaten
mit gebackenem Leberknödel € 3,90
mit Kaspressknödel € 4,20
€ 3.50
Wiener Schnitzel vom Schwein (aus dem Karree geschnitten)
Petersilien-Erdäpfel / Preiselbeermarmelade / bunt gemischter Salatteller
von der Pute € 12,50
€ 11.50
Cordon bleu vom Schwein (aus dem Karree geschnitten)
Pommes frites / Preiselbeeren / gemischter Salat
von der Pute € 14,50
€ 13.50
Zwiebelrostbraten (von der Innviertler Rind)
ca. 220 g rosa gebratene Beiriedschnitte, Naturjus,
Speckbohnen, Rösti-Taler, Röstzwiebeln, gemischter Salatteller
€ 17.90
Grillteller nach Art des Hauses
Steaks von Schwein, Rind, Pute, Grillwürstchen, Pommes frites,
geschwenktes Pfannengemüse, Kräuterbutter
€ 14.90
Rumpsteak vom Innviertler Rind ca. 270 g
Potato Wedges/Sauerrahmsauce/Kräuterbutter/gegrillter Maiskolben/kleiner Blattsalat "Ceasar Style"
Rib Eye Steak ca. 350 g € 24,90
€ 22.90
Steinbrunner Haussalat mit Putenstreifen
Hausdressing/Parmesan/Croutons/Tomaten/bunter Blattsalat
mit Garnelen in Knoblauchöl gebraten € 13,90
€ 9.90
Dry Aged Beef-Burger
ca. 200 g dry aged Faschiertes/hausgemachtes Ketchup/
Cheddar/Cole Slaw/gebackene Zwiebelringe/Steak Pommes
mit Kräutersalz
€ 13.90
Steinbrunner Deluxe-Sandwich
ca. 180 g Bieriedschnitte / hausgemachte Cocktailsauce / Feldsalat / Tomaten / 2 Stk. Garnelen / Kräuterbutter / Röstzwiebel / Steak-Pommes
€ 12.90
Fettuccine
frische Bandnudeln / gegrillte Garnelen / Olivenöl /
rotes Pesto / Cherry-Tomaten / Jungzwiebel / Parmesan /
Rucola / gemischter Salatteller
- mit Garnelen € 14,90
€ 9.90
Knusperhendlsalat
gebackene Hühnerbrustspitzen in Sesampanade/Kernöl/
Kürbiskerne/gemischter Salatteller
€ 9.90
Bauer's Fischteller
Filets vom Zander & Lachs / Garnelen / cremiges Gemüse-Risotto / Kräuterbutter / abgeschmolzene Cherry-Tomaten / grünes Pesto / bunter Salatteller
€ 17.90
Rindfleisch in Essig & Öl
Ei/Salatgarnitur/Gurkerl/Kernöl
€ 8.50
Essigwurst
Zwiebeln / Salatgarnitur
€ 5.20
„Steinbrunner Platte“ (Brettljause)
mit allem was zu einer Innviertler Brettljause dazughört!
€ 8.90
Käseplatte
verschiedene Käsesorten / frisches Obst / Butter
€ 9.90
Schweizer Wurstsalat
Extrawurst, Käse, Paprika, Zwiebel, Salatgarnitur
€ 8.90
Speck- oder Käsebrot
fein garniert
€ 5.20
Bauernjause
lauwarmer Schweinebraten / Erdäpfelkas /Radi / Kren / Gurkerl
€ 7.90
3 Stk. gebackene Schinken-Käseröllchen
Pommes frites / Sauce Tartare / gemischter Salat
€ 9.90
Berner Würstel
Pommes frites / gemischter Salat
€ 8.90
1 Paar Debreziner oder Frankfurter
Senf / Gebäck
€ 4.20
Schnitzelsemmel
knackiger Salat / Sauce Tartare
€ 4.20
Eispalatschinken
Vanilleeis / Schokosauce / Sahne / frisches Obst
€ 6.90
Schoko-Himbeer-Traum
Schoko-Kuchen mit weichem Kern / Himbeer-Sorbet / Beerenspiegel / Schoko-Crunch / Sahne
€ 6.90
Salzburger Nockerl (auf Anfrage) für 2 Personen
€ 13.40
Kuchen & Torten aus der Vitrine
€ 3.20
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Rindssuppe mit hausgemachtem Leberknödel
€ 4.50
Gebackenes Surschnitzel
Kartoffelsalat/Preiselbeeren
€ 13.90
Kalbsrahmbeuschel
Semmelknödel
€ 11.90
"Eine Schweinerei"
Iberico Schwein/Filet/Speckknödel/warmer Krautsalat/
Cognacjus
€ 15.90
Hausgemachte Gemüse-Kaspressknödel
Sauerrahmdip/Salat
€ 9.90
Sommersalat
glasierte Spargelspitzen & gebratene Kräutersaitlinge
Salatherzen/Erdbeervinaigrette/Sesam
€ 14.90
Wiener Schnitzel (Schwein)
Butterreis / Bratkartoffeln / Preiselbeeren
von der Pute € 12,90
€ 12.50
Cordon Bleu (Schwein)
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren
von der Pute (auch mit Putenschinken) € 13,90
€ 13.50
Kellerbräu-Burger
100% Rindfleisch / Käse / Cocktailsauce / Pommes
€ 11.90
Das Weberbräu
Weberzeile 1, A-4910 Ried/I.
Erdäpfelcremesuppe
mit Schwarzbrotcroutons
€ 4.50
Rindssuppe
mit hausgemachten Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel
€ 3.90
Innviertler Biersuppe
mit Schwarzbrotcroutons
€ 4.50
Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
€ 4.50
Tatar vom heimischen Rinderfilet
mit Butter und geröstetem Weiß- & Schwarzbrot
€ 12.90
Rindfleisch mit Schnid‘n
gesottenes Rindfleisch mit Wurzelgemüse, Semmelkren,
Rösterdäpfeln und „Schnid‘n
€ 15.90
Innviertler Knödel vom Fuchsberger (6 Stück)
Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut, mit Röstzwiebeln
9 Stück € 12,80
€ 9.80
Blunz´n Gröstl
mit Krautsalat
€ 10.50
Grillteller
Rindersteakschnitte, Schweinelende, Hühnerfilet
und Frankfurter, mit frischem Marktgemüse,
Steak Pommes und Kräuterbutter
€ 15.90
Kasnock'n
mit Bierkäse, Röstzwiebeln und grünem Salat
€ 10.90
Wiener Schnitzel vom Kalb
aus der Pfanne goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel
oder Steak Pommes, Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Schwein € 12,90
vom Hühnerfilet € 13,90
€ 18.50
Cordon bleu von Schwein
goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel oder Steak Pommes,
Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Hühnerfilet € 14,90
€ 13.90
Surschnitzel
vom Schwein, aus der Pfanne goldgelb gebacken,
mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeeren
€ 13.90
Zwiebelrostbraten
mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln
€ 16.90
Rieder Biergulasch
mit Spätzle oder Semmelknödel
€ 11.50
Weberbräu Bowl
G‘schmackigs in oana Schüss‘l - Surschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, grüner Salat mit knusprigen Grammeln und Speck, Kernöldressing
€ 13.90
Gegrillte Lachsforelle
mit Petersilienkartoffeln und frischem Marktgemüse
€ 17.90
Saftiges Filetsteak vom Rind (200 g)
mit Jus, inkl. einer Beilage deiner Wahl
€ 29.50
Weberbräu Burger
feinstes Rindfleisch, Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel,
Sour Cream, dazu Steak Pommes und zweierlei Dip
L (180 g Fleisch) - 12,90
XL (360 g Fleisch) - 15,90
Veggie Burger
Gemüselaibchen, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel,
Sour Cream, Steak Pommes und zweierlei Dip
€ 11.90
Hendl Burger
Gegrilltes Hühnerfilet, Cheddar,
Salat, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce,
Steak Pommes und zweierlei Dip
€ 12.90
Rieder Biertrebern Burger
feinstes Rindfleisch mit Biertrebern*, mit Rieder
Schwarzmann karamellisierte Zwiebel, Cheddar,
Salat, Tomate, Steak Pommes und zweierlei Dip
-
*Biertrebern: nach dem Maischen beim Brauvorgang bleibt das ausgelaugte Malz zurück – diese wertvolle Treber enthält pflanzliches Eiweiß, Spurenelemente und Vitamine
€ 14.90
Wirt z'Aching
Aching 1, A-5280 Braunau/I.
Menü
Tagessuppe oder kleiner Salat
***
Naturschnitzel in Pfefferrahmsauce
mit Serviettenknödel
€ 9.50
Kalbsmedaillons
Salbeibutter/Steinpilztortelli/Parmesan
€ 18.90
Spargeltortelli
leichte Bärlauchpesto-Rahmsauce
€ 7.90
Schoko-Nusstörtchen mit Beeren
€ 3.50
GUGG - LOUNGE
Linzer Str. 6, A-5280 Braunau/I.
Spargelcremesuppe
mit Weißbrotcroutons
€ 5.80
Spargel in Kürbiskernpanade gebacken
mit Sauerrahmdip und Vogerlsalat
€ 15.60
Spargel in Olivenöl gebraten
mit Parmesan und heurigen Kartoffeln
€ 14.20
Spargel
mit heurigen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
€ 12.80
Spargel mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
dazu heurige Kartoffeln und Sauce Hollandaise
€ 16.30
Spargel mit Seranoschinken
dazu heurige Kartoffeln und Sauce Hollandaise
€ 15.80
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Puppinger Spargel
mit heurigen Kartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise
zusätzlich mit:
kleinem Wienerschnitzel vom Innviertler Milchkalb
oder
Forellenfilet aus unseren eigenen Quellwasserteichen € 18,90
mit Preiselbeeren € 17,90
€ 12.90
Gebratene Lammkrone
mit Paprika-Mango-Chutney
€ 23.50
Geschmorte Backerl vom Innviertler Bio-Ochsen
mit glaciertem Gemüse, dazu cremige Polenta mit
Höflmaier-Bergkas verfeinert
€ 18.50
Spargel-Cordon-Bleu
gefüllt mit Beinschinken und Gouda, dazu Kartoffeln
und Sauce Tartar
€ 12.90
Hausgemachte Pasta
gefüllt mit Ricotta und getrocknetenTomaten, dazuSpinat
und Spargel auf roter Rübencreme und Parmesan
€ 14.90
Dreierlei Saures
Schweizer Wurstsalat - Haussulz - saures Rindfleisch
mit Kernöl und Ei, dazu 2 Scheiben Klosterbrot
€ 9.80
Inntalhof
Hauptstr. 43, D-84375 Kirchdorf/I.
Kleiner gemischter Salat
€ 3.20
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Ketchup
von der Pute € 10,70
€ 10.20
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes frites und Preiselbeeren
von er Pute € 11,90
€ 11.50
Currywurst
mit Pommes Frites
€ 7.50
Herzhafter Burgunderbraten
dazu hausgemachte Spätzle
€ 12.80
Kaspressknödel
serviert mit Lauch-Sahnesoße
€ 8.50
Schweinelendchen in Wildpilzrahmsoße
dazu hausgemachte Butterspätzle
€ 12.80
Oberkrainer Kult-Platte ab 2 Personen pro Person
bestehend aus gegrilltem Schweinefilet, Hähnchenbrust, Cevapcici, Grillwürstl, buntem Gemüsereis, Pommes frites, gegrillten Tomaten, Zwiebelringen, verschwiedenen Dips wieTeufelssoße, Ajvar und Zaziki sowie Kräuterbutter
€ 14.50
