Speisekarte

 
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Vorspeisen

Alle Jausen werden mit Höllbacher-Brot oder einem Gebäck serviert.

Tartar vom Innviertler Rind

mit Senf-Majonaise, marinierten Essigschwammerl, Schnittlauchbutter,
Wachtel-Ei und getoastetem Klosterbrot
Beilagensalat € 4,90
Gebäck/ Knoblauchstangerl € 2,70 / € 3,30

15.90


Suppen

Cremige Knoblauchsuppe mit Kräutercroutons

5.80

Klare Rindssuppe mit Wurzelgemüse

wahlweise mit Frittaten oder hausgemachten Leberknöde

4.80


Hauptgerichte

Pasta Mediterran

mit gerösteten Pinienkernen, Gemüse, Ofentomaten,
Pesto und Schafskäse

16.90

Käse-Spätzle

mit Röstzwiebel

14.90

Steirischer Backhendlsalat

in Sauerrahm eingelegte gebackene Maishendlbrust,
Käferbohnen, Kernöl und Sauce Tartar

17.90

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
von der Pute € 16,90
vom Kalb € 23,50

15.90

Cordon Bleu vom Schwein

mit Reis und Preiselbeeren

17.90

Grillteller

mit Rindersteak, Schweineschopf und Hühnerbrust,
dazu Grillwürsterl, hausgemachte Dip-Sauce,
Gemüse, Maiskolben und Pommes

23.90


Jause

Haussulz

mit Ei, Salat, Zwiebel und Kernöl

10.50

Schweizer Wurstsalat

mit Extrawurst, Salat-Garnitur, Zwiebel, Gurkerl, Käse, Ei

10.80

Grillwürstel

mit Pommes, Cocktailsauce und kleinem Salat

11.90


Nachspeisen

Lauwarmer Schoko-Nusskuchen

mit Vanille-Eis, Schlagobers, Schokosauce und
Amaretto-Kirschen

8.90

2 Stk. Palatschinken

mit Wachauer Marillenmarmelade

7.90

1 Stück Eis-Palatschinke

mit 2 Kugeln Vanilleeis, Schlagobers, gerösteten Mandeln,
Früchte und Schokosauce

7.50

Sacherwürfel

om Nöbauer Bäcker mit Schlagobers

5.90

Eiskaffee

bester italienischer Kaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis
und Schlagobers

6.90