Speisekarte

 
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Frisch vom Suppentopf

Kräftige Rindssuppe mit Frittaten oder Leberknödel

3.80

Spargelcremesuppe vom Eferdinger Stangenspargel

4.90

Rindercarpaccio

mit Rucola und Parmesan

9.50


Unsere Klassiker

Wiener Schnitzel vom Schwein

dazu Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln

10.00

Rosa gegrilltes Rinderfilet

auf Spargel-Einkorn-Risotto mit Parmesan

28.00

Badhaus Grillteller

zart gegrillte Stücke von Schwein und Pute
mit Pommes frites, frischem Grillgemüse und Kräuterbutter

14.00

Badhaus Grillplatte - für 2 Personen

verschiedene Fleischsorten: Schnitzerl, Grillwürstel, Cevapcici, Pommes frites, Reis, Gemüse und Kräuterbutter

25.00

Cordon bleu von der Pute

mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln

11.50


Schmankerl aus der Region Innviertel

Innviertler Teller

Speck und Grammelknödel, traditionell mit Sauerkraut
und Bratensaft

11.00

Hausgemachtes Kalbsbeuschl

mit Knödel

7.50


Fisch & vegetarisch & Salat

Gegrilltes Filet vom Mattigtaler Saibling

mit Gemüse-Erdäpfel-Gröstl und Zitronensauce

16.00

Kärntner Nudeln

gefüllt mit Mozzarella und Tomaten, serviert mit Blattspinat
und Kirschtomaten

11.50

Spargel-Einkorn Risotto

mit Parmesan

12.50

Spargelravioli in Pesto

mit Parmesan

12.50

Backhendlsalat

gebackene Hühnerbrust auf Erdäpfelsalat und Blattsalaten
mit Kernöl

10.50

Frühlingssalat

Eferdinger Spargel im Cordon bleu Mantel auf bunt
gemischtem Salat

11.50