vom 12. Oktober bis 1. November. Angebot solange der Vorrat reicht, Änderungen vorbehalten. Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter 07722/62534 oder per mail an reservierung@gasthof-berger.co.at
Unsere Wildkarte
Hirschcarpaccio
Ziegenfrischkäse, Himbeervinaigrette
€ 12.00
Wildrahmsuppe
mit Obers und Preiselbeeren
€ 5.50
Kürbiscremesuppe
mit Kernen und Öl
€ 5.00
Tagliatelle in Pilzrahm mit Wildentenbrust
€ 14.00
Hirschkotelette unter der Speckkruste
mit Schalotten-Weintrauben-Jus, Brezenknödel, Broccoli
€ 16.00
Rehmedaillons in Mandelblättern gebacken
mit Holundersauce, Kartoffelgebäck und Gemüse
€ 18.00
Cordon bleu vom Hirsch mit Speck und Brie gefüllt
mit Kräuterkartoffeln und Preiselbeeren
€ 18.00
Rehbraten
mit Kartoffelgebäck und Blaukraut
€ 17.00
Hirschbraten
mit Semmelknödel und Speckkohlsprossen
€ 17.00
Wildschweinbraten
mit Semmelknödel und Speckwirsing
€ 17.00
Hasenjungs
mit Semmelknödel und Blaukraut
€ 14.00
Hasenrücken
Süßkartoffelgratin, Gemüse
€ 18.00
Außerdem gibt's:
1/4 ausgelöste Bauernente
mit Semmelknödel und Blaukraut
€ 16.00
Steinpilz-Tortellini
Petersilienrahm, Rucola, Hirschrohschinken, Bergkäse
€ 14.00
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffeln
€ 10.00
Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffeln
€ 13.00
Chili-Cheese & Bacon Burger
indfleisch-Patty, Speck, Käse, Pommes und Cole slaw
€ 12.00
Buntes Wok-Gemüse
mit Erdnuss-Basmati-Reis und Salat
€ 15.00
Rinder-Steak-Sandwich
mit Pommes frites und Salatschüsserl
€ 11.00
Nachspeisen:
Weiße Schoko-Tarte
Pumpernickel, Himbeere, Tonkabohneneis
€ 7.00
Zwetschkenpofese & Apfelradl
Vanilleeis & Vanillesauce
€ 5.50
Eispalatschinke
€ 5.50
Brombeer-Lavendel-Sorbet
mit Hagn-Prosecco
€ 5.50
