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Samstag, 15. Mai 2021 - Freitag, 31. Dezember 2021

 
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Vorweg

Erdäpfelcremesuppe

mit Schwarzbrotcroutons

4.50

Rindssuppe

mit hausgemachten Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel

3.90

Innviertler Biersuppe

mit Schwarzbrotcroutons

4.50

Zwiebelsuppe

mit Käsecroutons

4.50

Tatar vom heimischen Rinderfilet

mit Butter und geröstetem Weiß- & Schwarzbrot

12.90


Innviertler Hausmannskost

Rindfleisch mit Schnid‘n

gesottenes Rindfleisch mit Wurzelgemüse, Semmelkren,
Rösterdäpfeln und „Schnid‘n

15.90

Innviertler Knödel vom Fuchsberger (6 Stück)

Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut, mit Röstzwiebeln
9 Stück € 12,80

9.80

Blunz´n Gröstl

mit Krautsalat

10.50

Grillteller

Rindersteakschnitte, Schweinelende, Hühnerfilet
und Frankfurter, mit frischem Marktgemüse,
Steak Pommes und Kräuterbutter

15.90


Klassiker

Kasnock'n

mit Bierkäse, Röstzwiebeln und grünem Salat

10.90

Wiener Schnitzel vom Kalb

aus der Pfanne goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel
oder Steak Pommes, Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Schwein € 12,90
vom Hühnerfilet € 13,90

18.50

Cordon bleu von Schwein

goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel oder Steak Pommes,
Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Hühnerfilet € 14,90

13.90

Surschnitzel

vom Schwein, aus der Pfanne goldgelb gebacken,
mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeeren

13.90

Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln

16.90

Rieder Biergulasch

mit Spätzle oder Semmelknödel

11.50

Weberbräu Bowl

G‘schmackigs in oana Schüss‘l - Surschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, grüner Salat mit knusprigen Grammeln und Speck, Kernöldressing

13.90

Gegrillte Lachsforelle

mit Petersilienkartoffeln und frischem Marktgemüse

17.90

Saftiges Filetsteak vom Rind (200 g)

mit Jus, inkl. einer Beilage deiner Wahl

29.50


Burger

Weberbräu Burger

feinstes Rindfleisch, Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel,
Sour Cream, dazu Steak Pommes und zweierlei Dip
L (180 g Fleisch) - 12,90
XL (360 g Fleisch) - 15,90

Veggie Burger

Gemüselaibchen, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel,
Sour Cream, Steak Pommes und zweierlei Dip

11.90

Hendl Burger

Gegrilltes Hühnerfilet, Cheddar,
Salat, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce,
Steak Pommes und zweierlei Dip

12.90

Rieder Biertrebern Burger

feinstes Rindfleisch mit Biertrebern*, mit Rieder
Schwarzmann karamellisierte Zwiebel, Cheddar,
Salat, Tomate, Steak Pommes und zweierlei Dip
-
*Biertrebern: nach dem Maischen beim Brauvorgang bleibt das ausgelaugte Malz zurück – diese wertvolle Treber enthält pflanzliches Eiweiß, Spurenelemente und Vitamine

14.90