Wildwochen
Dienstag, 16. November 2021 - Sonntag, 28. November 2021

 
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Ab sofort gibt es wieder köstliche Gaumenfreuden vom Wild. Das gesamte Wild stammt aus der Region, aus dem Bezirk Schärding. Wir freuen uns auf euch!

Unsere Wildkarte

Muskatkürbiscremesuppe

Obershaube/Kürbiskernöl/gehackte Kürbiskerne

4.90

Wilderer Pfandl

Hirschragout/Waldpilze/Böhmischer Knödel/Hollunder-Blaukraut/Preiselbeeren

14.90

Hirschbraten aus dem Rohr

Kroketten/Hollunder-Blaukraut/Preiselbeerbirne

16.90

Hausgemachtes Rehbeuschel

Schlagobers/Semmelknödel/Preiselbeeren

10.90

Rosa gebratener Wildschweinrücken vom Grill

Cranberry-Merlot-Sauce/Pommes Williams/glacierter Rosenkohl

17.90

Fasanenbrust im Speckmantel "Hubertus Art"

cremiges Waldpilzragout/frische Tagliatelle

17.90

Hausgemachte Wildhascheeknödel

papriziertes Mostsauerkraut/Wildjus

11.50

Zwetschgenpofesen

Vanilleeis/Schlagobers

6.90