Speisekarte

 
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Von 11:30 - 14:00 und 18:00 - 22.00 Uhr

Speisekarte wechselt ca. alle vier Wochen

Vorspeisen

bunter Blattsalat / Hausdressing
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Steinpilz Creme Brulée / Kürbisbrot
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gebratene Jakobsmuscheln / Paradeisermousse / Basilikumöl
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Roastbeef / Senfrelish / eingelegte Bärlauchblüten
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Brot / Butter

Suppen

klare Rindssuppe / Schwammerl-Grießknöpferl / Gemüse
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Kürbiscremesuppe / Kürbischips / Kernöl

Hauptspeisen

Kürbisknödel / Salbeibutter / Kürbischips / Blattsalat
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gebratenes Wolfsbarschfilet / Erbsenpuffer / Rauna / Krenschaum
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Landhendlbrust / Blauschimmelkäsefülle / bunter Blattsalat / Trauben /Nuß
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rosa Kalbsfilet "Züricher Art" / Waldpilze / Erdäpfelrösti
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geschmorte Hendlherzen / Bohnenkrautsafterl / Wurzelgemüse / Brotflan
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und natürlich unsere wechselnden Tagesempfehlungen!!

Dessert

Heidelbeerscheiterhaufen / Vanilleeis
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Schoko-Birnen-Tarte / Karamellschaum
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hausgemachte Zwetschkenknödel / Zimtbrösel
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unsere hausgemachten Kuchen & Torten
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Eis vom Bauernhof der Familie Kern, Mettmach
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Käse klein / groß