Aus der Wirtshauskuchl
Beef Tatar Klosterbrot / Butter / Kapernäpfel *** Maispoularde aus dem Rohr Rosmarinjus / Gemüse /Ravioli gefüllt mit Violettkartoffel *** Milchkablsschnitzel "Hofmark Style" Kren & Senf / Rösterdäpfel / Preiselbeeren / Salatschüssel *** Kalbsleber gebraten "Berliner Style" Naturjus / Röstzwieberl / Apfel / Erdäpfelpürre *** Rindsbackerl geschmort Gemüsebett / Serviettenknödel *** Donau Wallerfilet Kohlrabischaum / Porre / Speckkrusteln / Gnocchi
|