Speisekarte
Montag, 7. Januar 2019 - Dienstag, 31. Dezember 2019

 
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Herzhafte Gerichte aus dem Alpenraum

Kaspreßknödelsuppe

mit Schnittlauchröllchen

3.50

Carpaccio vom Weiderind

mit Rucola, Parmesan und Aceto Balsamico

8.50

Backhendlsalat

angerichtet mit Kartoffel-Feldsalat an
herzhaftem Kürbiskernöldressing

8.60

Herzhafte Bauernknödel

pikant gefüllt, serviert mit Sauerkraut
und Bratkartoffeln

8.50

Spinat- und Käseknödel

herzhaft mit Bio-Bergkäse und Spinat gefüllt,
in Butter gebraten

8.60

Kärntner Lachsforellen-Filet

serviert mit Petersilienkartoffen und Frühlingsgemüse

14.60

Züricher Kalbsgeschnetzeltes

mit Rösti angerichtet

12.60

Pinzgauer Kasnock'n

mit glasierten Zwiebeln angerichtet

7.50

Saftiges Steak vom Weiderind (220 g)

serviert mit Grillgemüse, Kräuterdip sowie
einer Ofenkartoffel
260 g € 22,00

18.80