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Bier braucht Heimat: Bierregion Innviertel

Freitag, 3. Februar 2012, in Aktuelles

Das ist eine überzeugende Bier-Vielfalt: Acht Privat-Brauereien und 31 Gastronomiebetriebe präsentieren seit einigen Tagen die "Bierregion Innviertel".

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Woher kommt der Faschingskrapfen?

Mittwoch, 25. Januar 2012, in Aktuelles

 

Um den Faschingskrapfen, dessen Herkunft nicht eindeutig zu bestimmen ist, ranken sich einige Legenden.

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Essen und Trinken wichtiger als Sex.

Freitag, 13. Januar 2012, in Aktuelles

In einer repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungs-Instituts Emnid sind Essen und Trinken die wichtigste Nebensache der Welt.

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Eine gesunde Alternative: Bisonfleisch

Mittwoch, 11. Januar 2012, in Ausflugstipp

Der kulinarische Heuteessen-Tipp: Bisonfleisch. Aber deswegen muss niemand nach Nordamerika - in die Heimat der Bisons - reisen. Im Gasthaus "Zur Dornaustube" in Thenneberg, Niederösterreich, serviert Angela Fuchs Bison-Spezialitäten.

Warum Thenneberg? Weil dort auch der Landwirt Eduard Kocher lebt, der sich seit Jahren mit der Zucht von Bisons erfolgreich beschäftigt. Der wesentlich Vorteil von Bison-Fleisch - es ist fett- und cholesterinarm, also gesund.


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Neuer Kooperationspartner: AW News & Trends

Dienstag, 3. Januar 2012, in Aktuelles

Herzlich willkommen: Mit Jahresbeginn 2012 startet die Kooperation zwischen der Tiroler Firma AW News & Trends und heuteessen.com.

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Heuteessen.com mit professioneller Struktur

Freitag, 23. Dezember 2011, in Aktuelles

Heuteessen.com entwickelt sich erfolgreich und braucht dafür auch eine professionelle Struktur. Daher wird mit 1.1.2012 eine eigene Kommanditgesellschaft gegründet.

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Sekt: Einige professionelle Tipps

Dienstag, 20. Dezember 2011, in Aktuelles

Eurokrise hin oder her: Zum Jahreswechsel werden wieder die Sektkorken knallen. Aber wie lagert man Sekt richtig? Was ist beim Einschenken zu beachten? Das richtige Sektglas? Hier einige Tipps von heuteessen.com.

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Zentrum für Gastrosophie kooperiert mit Heuteessen.com

Dienstag, 13. Dezember 2011, in Aktuelles

Das Zentrum für Gastrosophie an der Universität Salzburg und heuteessen.com werden ab sofort kooperieren. Dies vereinbarten Univ.-Prof. Dr. Lothar Kolmer, Leiter des Zentrums, und Erich Marschall, Inhaber von heuteessen.com

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Heuteessen.com: Jetzt in allen Bundesländern

Freitag, 9. Dezember 2011, in Aktuelles

Der erste große Schritt ist geschafft: Die einzigartige Plattform www.heuteessen.com präsentiert seit einigen Tagen österreichweit – also von Bregenz bis nach Eisenstadt – gastronomische Betriebe.

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Brauerei Ried: Bronze Award 2011 für Weißbierbock

Donnerstag, 1. Dezember 2011, in Aktuelles

Gratulation an die Brauerei Ried für diesen internationalen Erfolg beim European Beer Star.

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Weinseminare: Vom Genießer zum Weinkenner

Mittwoch, 30. November 2011, in Aktuelles

Ein Vorschlag für das kommende Jahr: Besuchen Sie eines der interessanten Seminare der österreichischen Weinakademie. Motto: Vom Weingenießer zum Weinkenner.

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Unvergesslicher Berghütten-Urlaub: Leonhard Stock's Almhütte

Sonntag, 27. November 2011, in Ausflugstipp

Einfach schön: Dies gilt für die neue Almhütte von Olmypiasieger Leonhard Stock. Draußen kilometerweiter Freiraum voller Ruhe und Natur. Drinnen rustikaler Chic & klassische Moderne, feinstes Altholz, edler Tiroler Loden und alpenländische Gemütlichkeit.

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