vom 16. bis 20. Oktober Wild- und Ententage
Wild- und Ententage
Wildecremesuppe
mit Obers und Brunoise Gemüse
€ 4.50
Kürbiscremesuppe
mit Obers und Croutons
€ 3.80
1/2 ofenfrische Ente
mit Semmel- und Kartoffelknödel und Apfel-Blaukraut
€ 15.50
Barberieentenbrust "Asia"
auf gebratenen Nudeln mit Wokgemüse und Teriyaki-Ingwersauce
€ 17.50
Hirschschnitzel vom Esternberger Hirschen
gefüllt mit Waldschwammerln, Zwiebeln, Speck und Frischkäse,
dazu Kartoffelschmarrn und Salat
€ 16.80
Hirschmedaillons im Speckmantel
auf Wacholder-Wurzelgemüse, dazu Brez'nknödel
und gebackene Bohnen
€ 21.50
Klassischer Rehbraten (Wernsteiner Jagd)
dazu Semmelknödel, Birnenkroketten und Apfel-Blaukraut
€ 15.90
Außerdem gibt's:
Innviertler Sur- und Schweinebraten
mit Semmelknödel, Kartoffeln und Salat
€ 10.80
Topfen-Nougatknödel
in Kürbiskernbrösel, mit Mangosorbet
€ 5.50
