Dienstag, 16. April 2024

Spargelcremesuppe mit Obershaube und Brotcroutons

Lammbraten

mit Semmelknödel, Kartoffeln und Gemüse

Marinierter Spargel

mit Bärlauchvinaigrette, Erdäpfeltaschen und Schinken

Frischer Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Kartoffeln

Frischer Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und kleinem
Wiener Schnitzel (Schwein)

Frischer Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und gegrillten Schweinefilet-Medaillons

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

Dienstag, 16.04.2024

Cordon Bleu (Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 11,50
***
Spaghetti in Cherrytomatensauce
mit Brokkoli und Blattsalat
€ 10,50

Mittwoch, 17.04.2024

Spareribs
mit Wedges und 2erlei Dip
€ 11,50
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Vegetarische Krautwickler
in feiner Paprikasauce dazu Kartoffelpüree
€ 10,50

Donnerstag, 18.04.2024

Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren, Röstkartoffeln und Gemüse
€ 11,50
***
Linseneintopf
mit Schwarzbrotknödel
€ 10,50

Dienstag, 16.04.2024

Tortelloni
Käse-Rahmsauce/Bärlauch/Tomate/Speckchips
***
Pofesen
Marillenmarmelade/Eis
Vanillesauce

Mittwoch, 17.04.2024

Kartoffel-Bärlauchsuppe
Creme fraiche/Kartoffelchips
***
Piccata Milanese
Spaghetti/Tomatenragout

Donnerstag, 18.04.2024

Cremige Krautsuppe
Pancetta
***
Karreesteack
Schweinerücken/Speckbohnen/Bärlauch-Rahmkartoffeln/
Pfeffersauce

Orecchiette alla Nerano con Tonno

Pasta mit Zucchini, Thunfisch, Käse

Tagliatelle Panna Prosciutto e Piselli

hausgemachte Pasta mit Sahne, Schinken, Erbsen

Pizza Siciliana

Fior di Latte, Tomatensauce, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano

Gegrilltes Hühnerfilet auf Pilz-Tagliatelle mit Salat

Fleckerlspeis mit Salat

Steaktoast mit gegrilltem Hühnerfilet, gegrilltem Gemüse, Dip und Salat

Fingerfood de luxe

Ribs | Wings | Lammkotelett | Knuspergarnelen
Mozzarellasticks | Wedges | Dipsaucen | kleiner Salat

Steinbutt & Salzburger Garnele

Steinpilztaschen | Spargelragout | Morchel

Joghurt-Zitronen-Hühnerbrust Supreme

Trüffelrahmnudeln | Spargel

Frischer Eferdinger Spargel | zweierlei Lamm

Rosmarinkartoffeln | Hollandaise-Espuma

Quinoa-Kichererbsen-Bowl vegan

mit Kürbis-Falaffel, Avocado, Terijaki-Sesam-Marinade

Kalaffel

Weizentortilla lauwarm gefüllt mit Salat, Tomaten,
Feta und gegrillten Putenstreifen

Tomatenraritäten & Blattsalat

wahlweise mit
- Spargel | Bierstangerl vegan € 14,50
- mit fünf Garnelen | Knoblauchstangerl € 18,00

Berner Würst'l

Pommes frites | kleiner Salat

Salatschüsserl

Surf & Turf Burger

Patty vom Charolais-Rind aus Pischelsdorf | Ciabatta-Bun
Garnelen | Rucola | Parmesan I Pommes frites | kleiner Salat

Bergers Grillspezialitäten

Schwein, Rind und Pute mit Grillgemüse, Pommes frites
und Kräuterbutter

Nöfinger Forellenfilet | Bärlauchkruste

Einkornrisotto | Krebsenschaum | grüner Spargel

Tiefnig-Putensandwich in Nachopanade

Kornspitztoast |Feta | Guacamole I kleiner Salat

Dinkelspaghetti in Bärlauchpesto

getrocknete Tomaten | Oliven | Spargel | Rucola I
gepoppte Samen | kleiner Salat

Salat mit Putenstreifen in Kräuterbutter

Schafskäse | Oliven I marinierte Salate | Blattsalat | Knoblauchstangerl

Salat mit Backhend’l-Stücken

marinierte Salate | Blattsalat I Kürbiskerne in Öl | Knoblauchstangerl

Wiener Schnitzel vom Schwein

Pommes frites oder Kartoffeln
von der Pute € 12,50

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes frites oder Kartoffeln
von der Pute € 15,50

Bruschetta al Pomodoro

Geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten, Basilikum
und Knoblauch

Bruschetta al Tonno

Geröstete Brotscheiben mit Thunfisch, Knoblauch, Zwiebeln

Bruschetta Mista

Bruschetta classica, Bruschetta al tonno, Basilikum
und Knoblauch

Antipasto piatto misto per uno

Gemischter Vorspeisenteller für eine Person für 2-3 Personen

Zuppa di Mare della casa

Meeressuppe nach Art des Hauses

Crema di Promodoro

Tomatencreme mit frischen Basilikum

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Fleischsauce

Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch und
frischen Tomaten in Weißwein

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti mit Olivenöl, frische Chili, Knoblauch,
Kirschtomaten, Rucola und Parmesan (scharf)

Spaghetti gamberetti

Spaghetti mit gebratenen Garnelen, frische Chili,
Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola (scharf)

Tagliatelle con gamberetti

hausgemachte Bandnudeln mit Shrimps, Zucchini,
Knoblauch in Weißwein-Rahmsauce

Tagliatelle con verdure die stagione

hausgemachte Bandnudeln mit saisonalem Gemüse,
Pesto, Knoblauch und Olivenöl

Tagliatelle ai funghi con prosciutto e rucola

hausgemachte Bandnudeln mit Pilzen in Rahmsauce,
fein garniert mit Rucola und Parmaschinken

Penne all‘arrabbiata

Rohrnudeln mit frischen Tomaten, Chili,
Zwiebeln, Oliven, und Tomatensauce

Penne amatriciana (pikant)

Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Oliven, Speck,
frische Tomaten, Tomatensauce, frische Chili

Penne al forno

Penne in Fleischsauce, mit Käse überbacken
(aus 100% BIO-Rindfleisch)

Tortellini alla Panna

Gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Ricotta
mit Schinken in Sahnesauce

Gnocchi alla Sorrentina

hausgemachte Gnocchi mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella

Risotto al Tacchino e Funghi

Risotto mit Putenfleisch und Pilzen

Marinara

Tomaten, Knoblauch, Oregano, Tomatensauce

Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignon,
Pfefferoni, Oregano

Diavolo

Tomatensauce, Mozarella, Salami, scharfe Kirschpfefferoni,
Knoblauch, Oregano

Tonno

Tomatensauce, Mozarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Oregano

Spinaci

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Spinat, Schafskäse, Knoblauch, Oregano

Verdura

Tomatensauce, Mozzarella, frisches Gemüse, Oregano

Calzone

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano

Frutti di Mare

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano

Quattro Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon, Artischocken

Salame

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oregano

Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano

Cardinale

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano

Napoletana

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano

Quattro Formaggi

Tomatensauce, 4 Käsesorten, Oregano

Contessa

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Ei, Pfefferoni

Mattighofen

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, Zwiebeln,
Pfefferoni scharf, Oregano

Della Casa

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Pfefferoni, Gorgonzola, Rucola, Oregano

Rustica

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni, Oregano

Mafiosi

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Zwiebeln, Paprika, Oregano

Prosciutto Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano

San Daniele

Tomatensauce, Mozzarella, San Daniele Schinken, Rucola, Parmesan, Oregano

Al Capone

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon, Zwiebeln, Oregano

Provinciale

Tomatensauce, Mozzarella, Schafskäse, Räucherlachs, Babyspinat

Gamberetti

Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch, Oregano

Sebastiano

Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Calamari,
getrocknete Tomaten, Cherrytomaten, frischer Rucola,
frische Zitronenscheiben

Vulcano

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, frische Chili, Speck,
Zwiebeln, Knoblauch

Pizza Caprese

Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten,
frischer Basilikum, Pesto

Cacciatore

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Mais, Zwiebeln, Ei

Pizza Carpaccio

Tomatensauce, Mozzarella, Rindsfilet dünn geschnitten,
Rucola, Parmesan, Oregano

Scampi

Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Scampi, getrocknete
Tomaten, Cherrytomaten, frischer Rucola,
frische Zitronenscheiben

Pizza Marinara

Tomaten, Knoblauch, Oregano, Tomatensauce

Pizza Schinken

Tomatensauce, Schinken, Mozzarella, Oregano

Calamaretti alla Livornese

Tintenfisch gebraten in pikanter Tomatensauce mit schwarzen
Oliven, Knoblauch, Kartoffeln und Salatgarnitur

Gamberoni alla Griglia

Argentinische Riesengarnelen gegrillt
auf Spaghetti aglio e olio und Salat

Soufflé al Cioccolato

Schokoladensoufflé

Panna Cotta della Casa

Sahnecreme nach Art des Hauses